Bột chua Kombucha

Tôi có tin mới đây. Theo tôi, nấm của tôi trở nên sống động. Tôi có hai chiếc bánh kếp đựng trong các lọ khác nhau, một chiếc có đốm nhạt hơn - hôm qua nó nổi lên mặt nước và nằm đều; cái thứ hai có màu sẫm hơn, nó vẫn nằm ở phía dưới, nhưng các vòi phun đã đi lên từ nó, và một lớp màng trong suốt hình thành trên bề mặt (có vẻ là một loại nấm mới khỏe mạnh). Tôi giữ nhiệt độ ở mức +24 trong nhà.

Bạn có thể làm ơn cho tôi biết, tôi đã trộn mọi thứ như trong công thức, nhưng nó thành ra rất đặc, thìa đáng giá nó - điều này có bình thường không?

Bạn có thể làm ơn cho tôi biết, tôi đã trộn mọi thứ như trong công thức, nhưng nó thành ra rất đặc, thìa đáng giá nó - điều này có bình thường không?

Không, không nên đặc, pha loãng với nước ấm hoặc nước ngâm nấm.

Cảm ơn bạn), mình phết một ít nước đến độ đặc như bánh xèo, hết quy trình.

Cảm ơn bạn), mình phết một ít nước đến độ đặc như bánh xèo, hết quy trình.

Tôi nghĩ bạn sẽ thành công! Chúc may mắn!

Tất nhiên là nó sẽ hoạt động! Vì vậy, hôm trước tôi đã bắt đầu pha bột chua bằng cách truyền kombucha - lúa mạch đen vẫn tốt hơn trên bột chua!

Cô gái komunuzhen kombucha tôi sẽ chia sẻ. Tôi sống ở Altushka.

Altushka ở đâu? Tôi không cần nó, tôi sẽ sớm bỏ nó ra .... Chỉ tự hỏi nó ở đâu? Và có một chủ đề - "Chợ trời" - tôi bán.

[Olga]

Olga, đây là đường cao tốc Altufevskoe

Cảm ơn bạn!

[Olga]

Nấu lại men này.
Người trước đã chết vì họ tiêm thuốc kháng sinh, và tôi nghĩ đến bánh mì, hình như tôi đã hít phải cô ấy, và thế là xong ... Thật đáng tiếc
Ở đây con mới tăng gấp đôi vào ngày thứ hai, sau khi cho ăn. Phát triển bong bóng. Nó thật thơm.
Olga, Tôi cần đợi vài ngày nữa mới cho bé ăn để men và vi khuẩn sinh sôi, hay là bé đã nấu chín rồi.?
Tôi đã làm bột chua lâu rồi, tôi còn không nhớ nữa. Nhưng tôi không có sức để đọc, tôi đang ốm, nên tôi xin

Tôi phát triển của tôi từ 72 giờ, càng nhiều càng tốt. nếu bạn cho ăn đúng giờ.

[Olga]

Olga, Cảm ơn bạn
Sau đó tôi sẽ cho bạn ăn thêm

[MariV]

MariV, Tôi đồng ý với Roma Bravo !!!

Chà, chết tiệt, thợ thủ công - lời nói thôi là chưa đủ

Và họ đã truyền kombucha

BRAVO!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi thích men này. Chỉ có một linh hồn rơi vào cô ấy.
Và trong bánh mì, thay vì nước, hãy đổ dịch truyền.
Rất tinh thần

[OlgaGera]

OlgaGera, Tôi không bao giờ nghĩ, mặc dù nấm đã sống rất lâu!

[Hoa loa kèn]

Hoa loa kèn, Tôi cần vị chua trong bánh mì lúa mạch đen. Không có bánh mì mà không có nó.
Tôi đã khôn ngoan. Và tôi đã thêm giấm táo, và giữ bánh mì lâu hơn - không phải vậy.
Và có lần không có nước sôi để nguội mà chỉ có nước sôi từ ấm đun nước nên nhìn nấm rụng rời. Vì vậy, nó đã ở đó kể từ đó. Vừa cho bánh mì vừa tốt cho sức khỏe, cải thiện sau khi dùng kháng sinh

[OlgaGera]

OlgaGeraOlga, vâng, tôi hoàn toàn đồng ý về nấm - từ đó tạo ra vị chua cần thiết cho bánh mì lúa mạch đen! Và nếu bạn quên một chút nấm, thì thay vì giấm, nó sẽ làm được.

[OlgaGera]

OlgaGera, Olya và tôi cũng vậy, đây là một giải pháp!

[Olga]

Olga, Hoa loa kèn, điều này nói chung là một sự truyền ma thuật.
Và với bột chua, giấm, và okroshka trên đó, anh ấy trở nên phổ biến

Có, và súc họng là tốt, nó có ích.

Giống như Natatenya, nó hóa ra rất dày, mặc dù cô ấy đã làm mọi thứ theo công thức. Sau đó, tôi nhận ra vấn đề là gì. Thực tế là, như đã chỉ ra trong công thức, tôi đo 150 gam bột bằng cân và 150 ml kombucha, vì đây là thể tích, được đo bằng kính đo. Đây là sai lầm, cần phải lấy cùng một lượng bột mì và kombucha và đo nó theo cách này hay cách khác, tính bằng gam hoặc theo ml