Pie "Gối"

Pie "Gối"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột sô cô la:
Trứng	5 miếng.
Đường	180 g
Bột mì	200 g
Ca cao	3 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	125 ml
Nước	125 ml
Bột nở	1 gói (10 g)
Đông lại:
Bột bánh pudding vani	1 gói (80 g)
Khối sữa đông mềm (tính nhất quán đồng đều)	500 g
Đường	100g

Phương pháp nấu ăn

• Chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng.
• Xay lòng đỏ với một nửa đường. Thêm dầu và nước, khuấy đều.
• Đánh lòng trắng với nửa đường sau cho đến khi nổi bọt. Thêm vào khối lòng đỏ.
• Rây bột mì với ca cao và bột nở.
• Thêm vào khối trứng.
• Cho bột vào khuôn 22 x 33 cm.
• Khuấy tất cả các thành phần của khối sữa đông. Chuyển nó vào một cái túi (túi đựng bánh ngọt). Bóp khối sữa đông lên sô cô la, vẽ các ô. Các sọc phải rộng.
• Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 35 phút hoặc cho đến khi chín mềm.
• Khối sữa đông được nhúng trong sô cô la và bột sô cô la nổi lên, tạo thành "miếng đệm". Hương vị là tinh tế, ngon ngọt.
• 

Thời gian chuẩn bị:

40-50 phút

Công thức nấu ăn tương tự

Cookie "Gối" (natapit)

Miếng thịt (Ilmirushka)

Bánh mì tròn và miếng lót với mứt (OLYA-V)

Bạn có thể làm rõ? khối đông ... - theo tôi hiểu, - sữa đông mềm cũng tốt? và thêm đường và bánh pudding? Hay có thứ gì khác mà bạn cần? công thức rất đơn giản và thú vị, không có vấn đề! Và một tủ lạnh đầy phô mai tươi!

Khối đông là một khối đông mềm, đồng nhất. Chúng tôi bán phô mai cottage để nướng, rất mềm. Bạn không thể biết bạn đến từ đâu, nhưng ở Nga, tôi nghĩ, đây là sữa đông dành cho trẻ em.

Vì phô mai tươi của chúng tôi không ngọt nên chúng tôi thêm cả đường và bánh pudding vào. Nếm thử sau khi thêm pudding, nó sẽ đột ngột ngọt ngào.

Cái gì có thể thay thế bánh pudding? Tất cả các sản phẩm đều ở đó, ngoại trừ bánh pudding và các cửa hàng gần nhất không bán loại bánh này. Chỉ ở các thị trường lớn và điều này rất xa

metel_007
tinh bột hoặc bột mì, nó có thể dưới 80 g, một lượng (như bánh pudding đi trong túi 37-40 g ...) và sau đó bạn có thể cần nhiều đường hơn (bánh pudding ngọt)

Và tôi thường thay bánh pudding bằng sữa trứng đơn giản nhất theo đúng tỷ lệ theo công thức.

Các cô gái, cảm ơn các bạn, tôi thực sự muốn nướng những chiếc gối này. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng.

[Olya!]

Olya! Tôi đã thấy món bánh pudding này ở Amstor và Selpo. Nhìn qua đó.

Có thể thay bánh pudding vani bằng 40g bột bắp + hương vị yêu thích của bạn.

Bột nở - 1 gói

Và chúng ta có bột nở trong các túi 18 g. Sao, đổ thẳng cả túi? Bạn cần chỉ ra bằng gam hoặc thìa. Các nhà sản xuất khác nhau có bao bì khác nhau, và tôi thường im lặng về các quốc gia khác nhau.
Cảm ơn vì công thức!

Tôi cũng nhớ rằng, theo cách tương tự, tôi đã sững sờ khi công thức ghi "1 hũ kem chua", đối với tôi đó là một điều bí ẩn, bởi vì tôi luôn mua kem chua theo gói 450 g, và bao nhiêu. nó là - một cái lọ - xs. Vì vậy, tôi đã nhớ lại bằng cách này.

[MCA]

MCA, nhưng tên của pho mát nhỏ như vậy là gì, công ty nào? Tôi cũng muốn

Và ở Nga, bạn có thể lấy bất kỳ loại sữa đông mềm nào, có độ đặc đồng nhất, họ nói trên Internet rằng đó là loại sữa đông dành cho trẻ em.

[MCA]

MCA, Tôi đã thực hiện nó hôm nay! Siêu! Nó vẫn chỉ là làm điều đó thường xuyên hơn để lấp đầy bàn tay của bạn trên mạng lưới pho mát ...
Lúc nãy tôi không nghĩ rằng nó khó như vậy - vắt ra đều ... ơ ... nhưng không ảnh hưởng đến hương vị. Con dâu cắt kushmanchik nói rằng chỉ là khách khí! Tuyệt quá!

Vâng, bạn phải "lấp đầy" bàn tay của bạn. Tôi bóp qua một túi nhựa thông thường. Nó cũng không diễn ra tốt đẹp trong lần đầu tiên.

Đó không phải là một "gwynne levana" đơn giản sao? Tôi nghĩ nó được viết một cái gì đó giống như "Leafia".Để làm bánh, tôi lấy pho mát xốp thông thường, nếu nó là 0-5% thì nó rất tốt, 9% là đã dai hơn rồi.

Đây chính xác là những gì cần thiết cho việc nướng bánh. Có những gói có trọng lượng 750 gam. Lần cuối cùng tôi lấy nó, tôi đã ăn phần còn lại. Nó mềm và khi bạn bóp ra (và nó vẫn còn trộn với đường và bánh pudding), nó rất vừa vặn. Và nếu nó cứng, nó sẽ không thể vắt ra.

Cảm ơn bạn

Các cô gái, tôi đã nướng nó - Thật đáng yêu. Bọn mình thích lắm, không ngọt gắt, thoáng, có vị sô cô la. Chỉ là siêu hợp với khẩu vị của tôi, ai yêu thích đường rất ngọt thì phải thêm vào.
Những thay đổi của tôi:
pho mát tự chế là tự làm, tôi bỏ qua máy xay thịt (bắt buộc) và thêm 100 gr. kem chua (20%), không thêm bánh pudding (không mua).
Tôi không trưng bày một bức ảnh - nó không khác gì bản gốc.
Tôi đề nghị, một chiếc bánh rất mềm và ngon (thay vì một chiếc bánh lớn)

[mka]

mka, cảm ơn bạn! Tôi đang phân chia các khoản nợ hôm nay

Đây là một món ăn ngon tinh tế rất tốt, và thật là một chiếc bánh ngoạn mục! còn mình thì lần sau sẽ cho thêm ít đường, còn ai thích đường thì bớt đi _{Suslya, nghe chưa ??} à chính nó đấy

Cảm ơn vì công thức, tôi thích nó rất nhiều!



vâng, tôi cho ca cao nguyên chất, không kiềm hóa, đó là lý do tại sao nó không ấn tượng lắm, nhưng, dù sao, mọi người đều thích tôi

Wow youyyy !! đẹp làm sao! Nhưng tôi vẫn tiếp tục nhìn anh ấy và nghĩ về việc làm những miếng đệm như vậy .. Mọi người, bạn đã thêm bánh pudding hay sao? Tôi vẫn còn tinh bột của bạn ... chúng ta có thể đến đó, hả?

[Của Lisss]

Của Lisss, Ludik, à, bạn thực sự ... như thể Queenie gọi bạn - thợ làm bánh cao quý và có một cách chính xác, đẹp đẽ, như được vẽ

Và miếng đệm của tôi đang ở trong lò ... Tôi đang đợi ở đây

Và miếng đệm của tôi đang ở trong lò ... Tôi đang đợi ở đây

BẠN là một thợ làm bánh, sumlik

[Suslya]

Bạn có những tấm nệm đẹp nào ở đây.
Suslya, hãy thể hiện của bạn càng sớm càng tốt, nếu không chúng ta sẽ phải chờ sức mạnh.

Bạn có những tấm nệm đẹp nào ở đây.

Tôi đang mang nó, tôi đang mang nó, tại sao bạn lại nôn nóng như vậy?


Chúng tôi không thể là thợ làm bánh như một số bàn chân, bạn biết đấy ... nhưng tôi thích điều đó! đây! đợi nó sẽ nguội đi và iiiii

Đầu tiên, Parisienne ăn một ổ bánh mì, và bây giờ họ lấy Pillows! Và lương tâm ở đâu?

Lương tâm? .. thực sự và tôi có thể xem nó ở đâu

nhấp nháynnn! bạn có mọi thứ ở đây thật dễ thương làm sao

Natasha, nói cho tôi biết, phải không? cuối cùng ... và đây là vào thứ Hai !!! khi tất cả chúng ta bắt đầu một cuộc sống mới trên màn tra tấn khp bun

[Gopher]

Gopher, bạn có tấm nệm tốt nào! không ngọt??? Hay là anh cũng cắt đường ở đây vậy ??

oh skusna Ludik, skusnaaa với một con mòng biển là điều đúng đắn

nhàm chán? không ngọt??? Hay là anh cũng cắt đường ở đây vậy ??

đó là cách anh biết rõ về em, đừng giấu, đừng giấu, tốt, giảm đi một chút .. giảm đi ... em ném 150 gam.

Wow, các cô gái, bạn có được một vẻ đẹp tuyệt vời !!!! Em dụ dỗ anh thế nào ... Anh sẽ đem đi nướng! Bạn chỉ cần kiếm một ít phô mai tươi ngon, bạn không muốn chạy đến cửa hàng, nhưng bạn phải làm thế!

Uhhhhhh ..... Và tôi thấy quá priyetstsa ... Nhưng đã thề!

Cảm ơn rất nhiều vì những chiếc bánh ngon và nguyên bản, mọi người tự làm cho mình hỏi làm thế nào mà mình có được những chiếc bánh vuông vức như vậy, tuy không giống hoàn toàn nhưng ai cũng thích

Hình vuông của tôi không thành công (một phần vì không có hình chữ nhật phù hợp). Thực ra, tôi có một tấm nướng 26x37 cm, nhưng với tôi, dường như bột sẽ tràn ra thành một lớp rất mỏng, vì vậy tôi quyết định nướng bánh 26 cm. ra khỏi túi (do không có túi điều hòa). Hơn nữa, pho mát của tôi chết đuối ngay lập tức. Nhưng đây là tất cả những điều vô nghĩa! Cái chính là tôi đã nướng một chiếc bánh rất ngon.


Xin lỗi vì phim hoạt hình

[Suslya]

Suslya, chiếc bánh tuyệt vời bật ra.
kava , Tôi cũng không có túi đựng bánh ngọt, tôi sử dụng một chiếc túi nhỏ bình thường. Đúng vậy, cái chính là nó ngon

Bột thoáng ngon ra lò. Nó chỉ tan chảy trong miệng của bạn! Cảm ơn một lần nữa!

[kava]

Xin chào tất cả mọi người!!!
Bạn có miếng đệm đẹp nào!

Tôi cũng bị cám dỗ!
Tôi nướng nó! Chiếc bánh hóa ra rất, rất ngon !!!
Chỉ có các miếng đệm đã không hoạt động! Sữa đông, như kava chết đuối, nhưng nó không ảnh hưởng đến vị thuốc.
Có thể là cô ấy đổ bột dày hoặc đổ sữa đông mỏng.
Tôi cứng đầu, tôi muốn lấy một số miếng đệm
Bạn đã đổ bột vào khuôn ở lớp nào (tính bằng cm) và các dải bột đông phải có chiều rộng là bao nhiêu? Làm ơn giúp tôi với!!!

[AlisaS]

AlisaS , Tôi đổ bột khoảng 1 cm, và vẽ với phô mai cottage làm hai lớp (sau lần đầu tiên tôi vẫn còn nhiều phô mai và tôi đã lặp lại nó). Hóa ra như trong ảnh của tác giả.

Lần đầu tiên, tôi thậm chí còn ăn pho mát nhỏ và, giống như metel_007, đặt pho mát nhỏ nhiều lần.

Cảm ơn bạn!!!
Tôi sẽ thử lại hôm nay. Bây giờ mình muốn đổ bột vào khuôn lớn để bột phủ một lớp mỏng lên khuôn. Tôi sẽ viết về kết quả

Wow, món này chắc ngon lắm, trông tuyệt vời.

Tất cả những người phụ nữ thủ công như vậy, chúng ta cũng phải theo kịp.

Sau nhiều lần thử (một lớp bột mỏng, dải rộng ...) tôi nhận ra rằng mình vẫn làm sai. Rõ ràng, bạn cần phải có một hình thức lớn hơn và một lớp bột mỏng hơn nữa, tôi nghĩ rằng theo thời gian mọi thứ sẽ diễn ra

Chiếc bánh hóa ra rất, rất ngon, nhưng với những chiếc gối cụ thể



Cảm ơn một lần nữa vì công thức ngon !!!

[AlisaS]

AlisaS, hãy thử ép pho mát nhỏ vài lần vào cùng một dải. Tuy nhiên, chiếc bánh rất ngon, đó là sự thật.

Và tôi bóp ra khỏi tập tin, cắt bỏ một góc, nó thành một dải rộng và phẳng, nó nằm trên bánh quy và không lọt qua, có lẽ vì nó nhẹ

Các cô gái, xin lỗi vì câu hỏi ngu ngốc. nhưng điều quan trọng đối với tôi là phải biết: làm thế nào mà phép lạ này thoát ra khỏi hình thức dễ dàng? Tôi muốn nướng cho một bàn lễ hội cho trẻ em. Cảm ơn bạn!!!

Làm thế nào mà phép màu này biến mất khỏi hình dạng một cách dễ dàng?

Tôi đã che biểu mẫu bằng giấy da. Bánh không bao giờ bị dính. Mọi thứ đều đủ dễ dàng để có được
Và tôi chưa nướng nó mà không có giấy da, vì tôi có dạng thiếc không có lớp phủ chống dính

AlisaS, cảm ơn bạn rất nhiều !!!!!!

metel_007, tôi cũng sẽ nướng từ phô mai mềm thông thường (chợ), bạn đã thêm bánh pudding, nhưng bột mì hay tinh bột? Nếu có, bao nhiêu? con gái ghi là cần dưới 80 gam, không rõ là bao nhiêu? Tôi sẽ nướng lần đầu tiên, tôi không biết độ đặc của bột đông phải như thế nào?