Bánh snack củ dền

[kem:]

Bánh snack củ dền

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
củ cải đường	600 gr.
giấm balsamic	1,5 muỗng canh. l.
sữa chua đặc	250 g
rau thì là	1 muỗng canh. l.
quả óc chó cắt nhỏ	1,5 muỗng canh. l.
dầu ô liu	1,5 muỗng canh. l.
Muối. tiêu sọ.
đối với kem tỏi hạt:
bánh mì trắng (ngâm nước và vắt kỹ)	120 g
quả óc chó xay (không phát triển mạnh	50 gr.
tỏi	3 răng
dầu ô liu	4 muỗng canh. l.
Giấm	1 muỗng canh. l.
Muối. hạt để trang trí
vòng nấu ăn có đường kính 15 cm hoặc khuôn để chia phần.

Phương pháp nấu ăn

• luộc củ cải trong nước muối. sạch (tôi làm điều này dưới vòi nước lạnh đang chảy) lưới trên một máy vắt thô. thêm giấm và cho vào chao để ráo nước.
• trộn sữa chua với các loại thảo mộc. gia vị và các loại hạt.
• kem:
• cắt đôi lá hẹ. loại bỏ mầm và đun trong dầu.
• đấm vào máy xay với các loại hạt và một nửa bánh mì. dần dần thêm bơ và bánh mì còn lại. thêm muối và giấm.
• hội,, tổ hợp:
• đặt vòng ẩm thực trên món ăn.
• Lớp thứ nhất - củ cải đường bào
• Sữa chua lớp 2
• Lớp kem thứ 3
• Lớp thứ 4 củ dền.
• thả bánh ra khỏi khuôn. trang trí với rau xanh. các loại hạt và "hoa hồng" từ kem. mà để ép ra bằng một ống tiêm nấu ăn.

Món ăn được thiết kế cho

6

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Ghi chú

bánh siêu tuyệt vời! Cảm ơn bạn!

Sữa chua Hy Lạp hơi khác so với sữa chua của chúng ta, tôi có nhớ chính xác món shoto nào đã làm hỏng không?

[Feofania]

Feofania... Cảm ơn bạn rất nhiều!

sweetka... chắc chắn rồi. sữa chua Hy Lạp đặc. nhưng nó có thể được làm dày hơn ở nhà. Hãy nhớ cách chúng ta vắt kem chua qua 2-3 lớp gạc? Cách cuối cùng, bạn có thể nấu với kem chua đặc ít béo.

[Natasha]

Natasha, Tôi đã sẵn sàng cho hiện thân của công thức của bạn, tôi đang đọc lại nó.

Và tôi đã có một câu hỏi - tại sao không trộn kem và sữa chua? Sau đó, nó sẽ đồng nhất hơn "trên vết cắt" - xen kẽ với màu xanh lá cây không chỉ trong kem ... Và có lẽ nó sẽ dễ dàng hơn để áp dụng?

Bằng cách nào đó, với tôi, sữa chua có vẻ không đủ đặc để không chảy ra các mặt của tháp salad

[Người Ailen]

Người Ailen... Tôi không khuyên bạn nên làm điều này. đó là toàn bộ vấn đề. kết hợp sữa chua với củ cải đường và một lớp kem. nó giống như hai loại kem khác nhau trong một chiếc bánh. nhưng không trộn lẫn. tạo ra một bữa tiệc hương vị. và sữa chua phải được lấy đặc hoặc căng. như kem chua một lần!

Natasha, tôi đã hiểu mọi thứ! Vì có một sắc thái sành ăn trong sự không trộn lẫn, tôi sẽ làm. Ngày mai mình sẽ đi hội chợ nông sản và mua củ dền luôn

[Natasha]

Natasha, do trời mưa, mùa đi thực địa (địa chất) của chúng tôi bị gián đoạn và cuối cùng tôi đã mang đến cho bạn một báo cáo về một bữa ăn nhẹ
Chúng tôi thực sự rất thích! Cảm ơn bạn vì hương vị mới!


Đúng vậy, "kiểu tóc" củ cải của tôi không được bồng bềnh như của bạn, bởi vì máy vắt dành cho cà rốt Hàn Quốc ... Tôi không thích dùng dao cắt những củ cải khác ...

Và đối với tôi, có vẻ như kem tỏi của tôi hơi đặc, vì vậy câu hỏi của tôi là - có lẽ mật độ cần được điều chỉnh theo độ dày của lớp sữa chua?

Cảm ơn một lần nữa!

Người Ailen. lộng lẫy làm sao! sự bắt đầu của lớp - nó là nền tảng của bánh. nó phải là như vậy!

chúng tôi có sữa chua Hy Lạp được bán!
Tôi đã mua nó, nhưng tôi vẫn chưa mở hộp - Tôi quên mất những gì tôi muốn nấu với nó. cuối cùng cũng được nhớ ra!

chúc may mắn và chờ đợi báo cáo!

Ôi, thật là đẹp. Nếu thay vì sữa chua, bạn dùng mayonnaise nạc hoặc kem chua nạc, thì bạn có thể phục vụ mọi người trên bàn.
Ngày 8/3 sắp đến gần. Cả lễ hội và ăn chay đều được phép.
Tôi sẽ làm hài lòng các cô gái của tôi!

[Irina]

Irina, tất nhiên, một lựa chọn tinh gọn là có thể! chúc may mắn!

cảm ơn vì công thức và đã được lôi ra khỏi thùng diễn đàn))) một chiếc bánh rất độc đáo, nhưng những gì ngon là không thể nghi ngờ! Tôi cũng sẽ thử phiên bản nạc

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, nấu ăn vì sức khỏe!

cảm ơn vì công thức và đã bị lôi ra khỏi thùng diễn đàn)))

Công thức là thực sự tốt!
Và trong cái thùng của những công thức nấu ăn như vậy - biển !!! Đôi khi tôi cố tình bắt đầu đào sâu vào các công thức nấu ăn cũ. Còn rất nhiều điều tuyệt vời hơn thế nữa !!!
Nhưng tôi không phải là tất cả mọi thứ, mà là tốt nhất, như thế này.