Súp lơ hầm Bork U700

["Multipovar" - 115 ° С - 25 phút]

Súp lơ hầm Bork U700

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Súp lơ trắng	1-1,2 kg
Trứng	4-5 chiếc.
Sữa	250-300 ml
Mayonnaise tự làm tươi sáng (hoặc một lựa chọn ăn kiêng hơn - kem chua)	3-5 muỗng canh. l.
Bơ	1-2 muỗng canh. l.
Tiêu đen xay
Muối biển xay mịn
Phô mai cứng để phủi bụi không bắt buộc
Greens - tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• Để biến tấu, bạn có thể thêm ớt chuông đỏ - xay hoặc tươi, tùy theo sở thích.
• 1. Cắt bắp cải thành những chùm hoa nhỏ.
• 2. Bạn có thể chần trực tiếp ở Bork, nhưng trong nhiều năm, tôi đã quen với chế độ tự động trong lò vi sóng - trong một chảo thủy tinh 2 lít có nắp - Tôi đổ nước vào bắp cải để phần ngọn nhô ra ngoài một chút. Micra của tôi rất mạnh, vì vậy tôi bật 100% trong 10 phút.
• 3. Trong khi chần bắp cải - Tôi chuẩn bị phần nhân - Tôi đánh trứng, thêm sốt mayonnaise, sữa, thêm muối và tiêu.
• 4. Xả bớt nước, cho những miếng bơ vào xung quanh chu vi của bắp cải. Tôi cho nhiều dầu hơn, nếu không bắp cải sẽ biến thành nạc hoàn toàn. Muối, xới đều trong xoong để dầu được phân bố đều và để các chùm hoa được nén chặt hơn, gọn hơn. Và tôi lấp đầy nó với điền.
• Điểm tiếp theo là quan trọng ở đây - nên đổ nhiều nước sao cho phần ngọn bắp cải nhô ra ngoài một chút - nếu không đủ, tốt hơn là bạn nên trộn thêm 1 quả trứng với 1 gam sữa. Chà, nếu nhân nhiều quá thì cũng không đáng sợ.
• 5. Trên cùng có thể rắc phô mai bào, nhưng chúng tôi thích nếu không có nó.
• 6. Tiếp theo, cài đặt:
• "Multipovar" - 115 ° С - 25 phút
• 7. Mở ra lấy độ mềm vừa phải, đặc vừa phải, rán vừa phải, hầm ngon !!!
• Ai thích rau xanh - rắc lên trên!
• A. Nếu không có mong muốn và thói quen chần, thì khi kết thúc chương trình, hãy giữ Gia nhiệt trong 10-15 phút - để bắp cải chín một chút.
• B. Một điểm khá quan trọng - nếu bạn đặt 4 quả trứng - món thịt hầm sẽ mềm hơn, nhưng bạn sẽ có một ít nước ở dưới cùng. Và nếu bạn lấy 5 quả trứng, nó sẽ ra nhiều hơn. Chúng tôi thích nó nhẹ nhàng hơn.
• 3. Phô mai bằng cách nào đó đã làm cho hương vị tổng thể nặng hơn, vì vậy tôi đã từ chối nó trong món ăn này.

Ghi chú

Đây là món ăn mà tôi luôn làm bằng mắt, bằng trực giác nên tỷ lệ không hoàn toàn rõ ràng.
Hơn nữa, đây là món ăn hiếm khi tôi không vội và tôi dường như thực hiện thêm một bước - tôi luôn chần bắp cải trong micró - chúng tôi chỉ thích nó hơn nhiều. Nhưng tôi biết những người không. Nấu một lần "với", lần khác - "không" đun sôi sơ bộ và chọn tùy chọn mà bạn thích nhất

Ở Bork, lần đầu tiên nó xuất hiện mà không có bất kỳ điệu nhảy nào
Vì vậy, tôi rất khuyến khích nó cho những người yêu thích bắp cải! Chúc ngon miệng!

Ảnh của Elena Tim

Công thức nấu ăn tương tự

Hầm cơm với bông cải xanh và súp lơ trắng với nước sốt phô mai trong Philips HD9235 Airfryer (Manna)

Bắp cải hầm với nấm và thịt bằm (Kasanko)

Hầm bắp cải trong máy làm bánh pizza (lyudmia)

Tôi sẽ cố gắng vào ngày mai! Cảm ơn bạn!
Đúng, tôi sẽ có bông cải xanh))

Cảm ơn bạn, Julia!
Chỉ cần ăn thịt hầm của bạn (hãy thực sự nhận được tất cả vào bạn).
Rất ngon và mềm, được làm từ kem chua và bông cải xanh
Tôi bị thu hút bởi mùi - một thứ sữa, tan chảy, hoàn toàn không phải trứng tráng.
Ăn quá nhiều

[Ira]

Ira - Tôi rất vui vì tôi thích nó! Không có gì ngạc nhiên khi tôi đã viết công thức
Chúng tôi vẫn còn mới chế biến - chúng tôi gắp nó như vậy, ngay cả khi không có thịt, và ngày hôm sau, chúng tôi phát hiện ra sự kết hợp tuyệt vời của loại bắp cải này với Chuchelkin sốt kem chua

Sốt kem chua với thì là từ Chuchelka:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0

Tôi cho nước sốt vào bookmark, tôi thích bài đánh giá về cách họ ăn nước sốt mà không cần đợi món chính

[Yulyash,]

Yulyash, Hôm qua tôi lại làm món thịt hầm từ súp lơ của bạn lần này
Đưa cô ấy đi Đông cứng, đầu tiên đổ nước sôi vào Borya, đặt bắp cải ngay ngắn, chần 10-15 phút ở 95 độ, có thể cho 100, vì bắp cải toka-toka nóng lên trong thời gian này)))
Sau đó, tôi xả nước và sau đó cắt nhỏ mọi thứ theo công thức + xúc xích Latvia (không có E), và 25 phút của Multipovara 115 độ là không đủ đối với tôi, ở giữa từ phía trên nhân không lấy, Tôi hoàn thành nó trong 10 phút nữa ở cùng 115 độ.
Thơm ngon!!!
Món ăn này chắc chắn đã đi vào lòng những người thân trong gia đình chúng tôi, tôi sẽ tiếp tục mang món đông lạnh vào tâm trí, vì tôi luôn quá lười để đào với món tươi
Tôi nghĩ có lẽ tôi có thể thử nhồi bông kiều mạch nào vào lần sau? Nói chung, tâm hồn đã nhảy múa

rất tiếc, đã bỏ lỡ)

Có, để đóng băng, nó hóa ra là một chế độ chần nâng cao, bạn cần phải sắp xếp
Tôi vẫn phân biệt một loại đông - súp lơ - bằng vị tươi, tôi có thể làm cho con trai tôi, nó sẽ ăn nó, nhưng tôi không, tôi nghĩ nó đã sai

Tôi không hiểu! Làm thế nào tôi bỏ lỡ công thức này? Đây là bắp cải yêu thích của tôi! Đặc biệt là một nửa với bông cải xanh. Kể từ ngày 18 tháng 11, tôi đã đi bộ đói, nó chỉ ra! Tôi đưa nó vào dấu trang. Cảm ơn bạn, Yul, tuyệt vời!

Kể từ ngày 18 tháng 11, tôi đã đi bộ đói, nó chỉ ra!

Đúng là một công thức, chết tiệt! Yul, bạn có biết bạn là ai không, với món thịt hầm của bạn? Bạn không biết? Vâng, tôi sẽ nói với bạn! Bạn là một thiên tài, Yul! Đây là cách hầm súp lơ nhiều nồi ngon nhất! Tôi đã nghĩ rằng tôi sẽ bị ngộ độc vì háu ăn! Không có chữ nào nữa, chỉ có chữ cái. Giữ báo cáo:


Hoan hô, vang dội, vang dội !!!

Vâng, cô ấy rất đơn giản nhưng ngon

Rất ngon!

[Cân nặng]

Cân nặng - Tôi rất vui vì bạn thích món thịt hầm

Hôm qua tôi lại làm món thịt hầm này. Siêu, như mọi khi! Chỉ lần này tôi thêm bông cải xanh.
Yul, tôi sẽ để lại dấu ấn cho riêng mình, được không? Chỉ để không quên những gì tôi thích.
Vì thế:
Bắp cải - 1,2 kg. (2 túi súp lơ và 1 bông cải xanh)
Trứng - 5 miếng
Sữa - tối đa 250.
Mayonnaise - 5 muỗng canh. l.
Phô mai và rau thơm.
Nấu đa 120C - 25 phút.
Vậy đó, chắc chắn bây giờ tôi sẽ không quên.

[Bạn sẽ cần:]

Tôi nhận được một món hầm với súp lơ và thịt!
🔗
Bạn sẽ cần:
một đầu súp lơ - 1 miếng;
thịt băm - 500g;
trứng - 3 miếng;
pho mát - 250 g;
hành tây - 3 củ vừa;
vụn bánh mì - 3-4 muỗng canh;
dầu ô liu - 2 muỗng canh;
muối, tiêu, gia vị - để nếm.



Sự chuẩn bị
Đun sôi nước trong chảo, cho muối nhẹ. Nhúng toàn bộ bắp cải đã rửa sạch vào nước sôi và nấu trong 5-6 phút. Phơi khô, ngắt thành cụm hoa nhỏ. Cắt hành tây thành khối nhỏ và chiên trong dầu ô liu hoặc dầu hướng dương. Hành tây chiên bơ sẽ ngon và thơm hơn. Bạn có thể chọn bất kỳ phương pháp nào. Bào mỏng pho mát. Đánh trứng và thêm phô mai vào. Khuấy đều. Cho hành khô vào xào cùng với thịt băm. Dùng tay khuấy đều. Đổ chùm hoa bắp cải vào, muối, thêm rau thơm hoặc gia vị, trộn đều một lần nữa (dùng thìa). Bôi trơn mẫu bằng bơ (có thể dùng dầu thực vật). Trên cùng với thịt băm với súp lơ và trên cùng là trứng đánh tan và phô mai bào sợi. Bật lò nướng ở 200 độ và cho đĩa vào nướng trong vòng 25-30 phút cho đến khi bánh chín.