Dưa chuột "Nezhinskie"

[Olka44]

Olka44 , và bạn có những quả dưa chuột trong ảnh, bằng cách nào đó chúng không thay đổi màu sắc nhiều ... giống như màu xanh lá cây giống nhau

phải không ?? Tiếp theo là gì???

[Olka44]

Olka44 , không, tốt, bạn không bị ngất ngay lập tức, có thể đó là máy ảnh của bạn truyền cân bằng trắng? Bạn có nhìn thấy bằng mắt cùng màu không?

[Olka44]

Olka44 , không, tốt, bạn không bị ngất ngay lập tức, có thể đó là máy ảnh của bạn truyền cân bằng trắng? Bạn có nhìn thấy bằng mắt cùng màu không?

Tôi đã chụp một bức ảnh bằng điện thoại di động của mình, tôi sẽ hy vọng vào sự cân bằng này)))
Tôi đi xem lại mấy cái lọ ... có cái màu hơi vàng, không có cái màu xanh lục như ...
... khám nghiệm tử thi sẽ tiết lộ

Chà, tôi đã nấu nó.
Tôi chỉ muốn thêm một chút bịt miệng, tôi hy vọng bạn có thể. Vì vậy, tôi nhớ lại cách tôi đã từng chuẩn bị nó, tôi sẽ không mô tả toàn bộ quá trình, nhưng ở đây (đối với tôi) tôi sẽ cho bạn biết khoảnh khắc quan trọng nhất. Tôi không thêm dầu vào dưa chuột ngay lập tức, mà để nóng vào dưa chuột đã được tiệt trùng.

Các đồng chí ơi! Và tôi đã làm mứt dưa chuột! Tôi, một kẻ ngốc, đã không đọc tất cả các đánh giá và để các lọ để khử trùng trong 1 giờ 20 phút. Lần đầu tiên tôi làm món salad như vậy và thế hệ cũ của tôi đều tranh nhau rằng việc khử trùng bắt đầu từ lúc nước sôi trong NGÂN HÀNG. Vì vậy, tôi đã đợi cho đến khi tiếng ọc ọc bắt đầu. Bây giờ phải làm gì với nó, trải nó trên bánh mì?

Tôi có thể nói gì đây - điều đó xảy ra Bây giờ chỉ dành cho bánh mì

Ôi, cặp kính này cho tôi ...
Bao nhiêu gam hoặc mililit? 200 hay 250?
Tôi dường như đã đọc tất cả mọi thứ, nhưng bao nhiêu thì tôi không tìm thấy ... chỉ là tôi thường xuyên bị thủng vì cái này ... đó là một sự khác biệt lớn
cảm ơn trước

Tôi không biết là bao nhiêu gam, tôi không đo nó, nhưng chiếc kính là một mặt phẳng bình thường của Liên Xô
Cân 1 ly - 250g muối mỏ

rất, rất ngon! cảm ơn vì công thức
Tôi ở đây vì bản thân tôi đã dịch các sản phẩm thành 1 kg dưa chuột và theo gam (thật tiện lợi - bây giờ tôi chỉ có một kg hôm nay, và có lẽ nó sẽ là 4)
Dưa chuột 1kg
hành tây 167g
thì là 33gr
27g đường (tôi có fructose)
giấm 9% 67gr
vỏ quả dầu. tinh chế 67gr
muối mỏ 20g
hạt tiêu đen 5 hạt đậu

Tôi cũng bị cám dỗ bởi công thức. Tôi đã thử nó thô - nó nứt sau tai tôi. Trên thực tế, trong hầu hết tất cả các lọ (và tôi đã thử nó cho 2 phần ăn) ngâm nước muối khoảng 2/3. Tôi phải đổ đầy nước muối ngay lập tức, và nước muối trong tủ lạnh chờ bắp cải, nhưng không có đủ trong lọ ... vì tôi sẽ tính đến mọi thứ, nhưng bây giờ ... Hãy an ủi tôi, ai đó, hãy nói với tôi rằng nó sẽ đứng vững, và không sưng lên!

[Antioch]

Antioch Đừng lo lắng, nếu hộp đã được khử trùng đúng cách, chúng sẽ đứng tốt, nhưng đối với tương lai, khi cho dưa chuột vào trong hộp, bạn cần phải rửa dưa chuột thật chặt, tôi làm cho một lít. lon và thẳng bằng cam (nếu có thể) ram dưa chuột, nước muối thừa được vắt ra, nhưng những gì còn lại là đủ MAY MẮN

Và tôi hoàn toàn không khử trùng lon, tôi chỉ rửa kỹ bằng soda. Có lẽ cách tốt nhất là chạy đi mua dưa chuột cho 2 phần ăn nữa và lặp lại mọi thứ mà không mắc sai lầm. hạt, cảm ơn vì công thức và sự hỗ trợ!

Làm lại mọi thứ một cách nghiêm ngặt theo đúng công thức - tiệt trùng là MANDATORY !!!

CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU vì một công thức tuyệt vời như vậy!

Tôi nóng lòng muốn mở những lọ dưa chuột này!
Tôi chắc chắn năm sau tôi sẽ làm lại theo công thức của bạn !!!
CẢM ƠN BẠN!!!

[Hạt]

Nhưng hôm nay (vào ngày sinh nhật của tác giả công thức) tôi đã mở lọ lần đầu tiên. Nói rằng điều này là NGON là không nói gì. Đặc biệt! Nhưng trên hết tôi rất ngạc nhiên vì độ tươi ngon của món salad này. Thật ngạc nhiên khi nó có vị và mùi thơm như tươi! Tôi đã đóng nó cách đây không lâu - vào tháng Tám.Trong khi nấu ăn, tôi đã can thiệp rất nhiều vào việc nếm và đánh hơi, nên tôi vẫn nhớ.

Hạt, em yêu, cảm ơn một lần nữa vì công thức !!!!

Nut thân mến, cảm ơn một lần nữa vì công thức!

Và từ tôi cảm ơn, tôi cũng vô tình mở nó hôm nay - rất ngon
Tôi sẽ nói thêm - tất cả các ngân hàng đều an toàn trong tủ đựng thức ăn mà không xảy ra sự cố

Các cô gái, tôi rất vui vì mọi thứ đều có lợi cho bạn và bạn và những người thân yêu của bạn thích món salad - hãy ăn nó để tốt cho sức khỏe

Và cảm ơn từ tôi, cả hai bữa tiệc của tôi đều tuyệt vời. Thơm ngon !!!

Và câu hỏi có thể được, vì vậy để nói trước, năm nay tôi đã bỏ lỡ công thức này, tôi muốn thử vào năm sau. Tôi có một câu hỏi về việc khử trùng: bạn đã ram dưa chuột vào trong lọ, sau đó đậy nắp phía trên (không cuộn lại, chỉ cần đậy nắp) và tiệt trùng hay không? Nếu bạn chỉ cần đậy nắp, sau đó khi bạn lấy nó ra khỏi chậu với nước, đôi khi chúng mở ra một chút và không khí tràn vào đó. Nó giống như, không gây tử vong, họ sẽ đứng vững? Một chút hỗn loạn, nhưng những câu hỏi này là khó chịu. Chưa hết, sau khi triệt sản, sẽ có rasol ngay dưới cổ phải không? Và nếu nó tràn ra ngoài một chút, sau đó nó sẽ quay lại với không khí? Đây là những câu hỏi, giúp ấm trà

[Vafelka]

Vafelka Tôi làm điều này - Tôi băm nhỏ dưa chuột và đặt lon vào một cái chảo sâu (nhớ lót một miếng vải mỏng ở dưới cùng) và đổ nước lạnh vào. nước lên đến móc treo lon, tôi vặn ga, không bao giờ đậy nắp lon lại (lúc này nước sôi từ từ riêng ra ngoài), đặc biệt trong quá trình tiệt trùng lon nước cốt vẫn tiết ra và chảy ra ngoài. . Sau một thời gian trôi đi, khử trùng. Tôi lấy cái lọ trên bàn ra, đổ nhanh một nắp nước sôi lên trên rồi cuộn lại, lật ngược lại rồi đậy nắp lại, dùng áo khoác cũ phủ lên trên cho đến khi nguội hẳn.

Đã mở nó ra, tôi đang hoàn thành cái lon. CẢM ƠN BẠN! Thơm ngon!

Nut, cảm ơn bạn rất nhiều vì đã làm rõ. Tôi chắc chắn sẽ làm điều này trong năm nay

Đã thực hiện một liều gấp đôi trong năm nay. Kết luận là không đủ! Tôi đã làm bí ngòi theo cùng một công thức, chỉ cắt chúng thành từng dải trên lò đốt. Cũng là một lựa chọn tốt. Nhưng dưa chuột vẫn ngon hơn.

Tôi chỉ làm 3 lọ, mà tôi vô cùng hối hận. Món gỏi rất ngon, mọi người đã ăn rồi. Cảm ơn bạn nutlet. Bây giờ tôi đóng mọi thứ bằng nắp vặn và trước khi khử trùng, tôi vặn chúng vào. Điều này không thể được thực hiện với nắp đậy thông thường.

[hạt]

hạt, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức dưa chuột ngon! Tôi đã chủ động sử dụng nó vào mùa hè năm 2011. Có rất nhiều dưa chuột và tôi không muốn nhìn chúng khi chúng còn tươi, nhưng dưới dạng món salad này, chúng đã gây tiếng vang lớn! Tôi đã đóng rất nhiều lọ và phục vụ chúng ra bàn một lần nữa hôm nay. Với một củ khoai tây non mmm, ngon làm sao! Tôi chắc chắn cũng sẽ làm một số món ngon trong mùa hè này! Những cô gái không ghi chú công thức này.

[hạt]

hạt, hôm nay tôi đã đóng một phần salad, rất tốt. thích năm ngoái. Nhưng, quan trọng nhất, tôi đã làm món salad với bắp cải với phần nước xốt còn lại và thêm dưa chuột. Hóa ra rất ngon!
Cảm ơn vì ý tưởng!

Toi rat kho khan cho nhung cau chuyen tinh cam cua minh, toi se lam nhieu nam nay khong chi la nhung mon qua rat nhieu.

Tôi xác nhận món salad dưa chuột quá ngon. Chúng tôi đã làm công thức này trong nhiều năm.

Tôi sẽ báo cáo! Tôi đã làm món salad này từ 3 kg dưa chuột. Ở đây tôi cắt hành tây hiện tại nhiều hơn, đối với tôi dường như nó không đủ trong món salad. Chỉ có điều tôi chưa kịp chụp ảnh thì sáng mai chồng tôi đã nhanh chóng cất hết mọi thứ vào tủ. Do đó, một báo cáo hình ảnh là có thể xảy ra vào mùa đông. Nhưng trong khi họ đang đứng, tôi đã xay được một chút, ngon tuyệt!

Các cô gái à, có cần tiệt trùng 20-25 phút kể từ lúc đun sôi hay vặn gas không? Em vừa đóng lại và giờ em đang rất đau khổ, nói cho anh biết?

Đặt vào nước lạnh và đếm sau khi đun sôi. Nhưng đối với tôi 25 phút là rất nhiều. Tôi khử trùng cho đến khi màu sắc của dưa chuột thay đổi

Các cô gái à, có cần tiệt trùng 20-25 phút kể từ lúc đun sôi hay vặn gas không? Em vừa đóng lại và giờ em đang rất đau khổ, nói cho anh biết?

Từ lúc sôi sùng sục, mặc dù có lẽ tôi đã viết quá muộn. Nhân tiện, tôi đã khử trùng các lọ nửa lít của mình từ khi chúng chỉ đun sôi trong 15 phút. Chúng đổi màu quá nhanh, tôi sợ không kịp tiêu hóa thành cháo.

[NƯỚC]

Đúng vậy - sàn nhà. lít. hũ không quá 15 phút và nhìn màu sắc thì dưa chuột chuyển sang màu xanh ô liu, mình làm chủ yếu là 650g. lon và khử trùng 20 phút. sau khi đun sôi NƯỚCthay vì ngâm nước muối trong lọ

Màu sắc của tôi chỉ thay đổi ở bên ngoài, bên trong lọ vẫn còn một chút cây xanh, tôi hy vọng rằng bọc chúng sẽ đạt trạng thái mong muốn. cảm ơn vì câu trả lời.

Màu sắc của tôi chỉ thay đổi ở bên ngoài, bên trong lọ vẫn còn một chút cây xanh, tôi hy vọng rằng bọc chúng sẽ đạt trạng thái mong muốn. cảm ơn vì câu trả lời.

Không sao đâu. Tất cả chúng không nên thay đổi màu sắc cùng một lúc. Những phần nằm ở rìa có thể thay đổi ngay lập tức, phần còn lại sau khi đứng và đóng nắp.

Chà, đây là một loại Kashmar! Tôi không có thời gian để đóng cửa các ngân hàng. Tôi cho salad vào lọ, và chồng tôi ngay lập tức ghi nhận nó. Họ sẽ không đến được mùa đông. Lần đầu gọi 20 lon nửa lít đã ăn hết 8 cái rồi. Đã đóng thêm hai phần hôm nay. Chúng ta cần phải treo một cái khóa trên tủ đựng thức ăn!

Các cô gái, hãy nói cho tôi biết đi. : girl_cray: Hôm qua tôi đã cắt nhỏ dưa chuột và ném mọi thứ vào chúng, một vấn đề đã xảy ra với em bé 39 và tôi không có thời gian để quay và dưa chuột đã đứng trong chậu của tôi trong một ngày. Bây giờ tôi đã cuộn chúng lại, nhưng tôi sợ rằng chúng sẽ không xấu đi. Tôi đã làm ba liều cùng một lúc.

Đừng lo lắng, sẽ không có gì bị mất nếu mọi thứ được tiệt trùng đúng cách và vặn chặt - mọi thứ sẽ được

Câu hỏi. Những quả dưa chuột của tôi cũng vậy, vô tình nằm vừa rửa được 24 giờ trên bàn, trông chúng giống như một cuộc dạo chơi vậy. Những quả dưa chuột như vậy sẽ được sử dụng để đóng hoặc nổ ..?:

Câu hỏi. Những quả dưa chuột của tôi cũng vậy, vô tình nằm vừa rửa được 24 giờ trên bàn, trông chúng giống như một cuộc dạo chơi vậy. Những quả dưa chuột như vậy sẽ được sử dụng để đóng hoặc nổ ..?:

Tôi đã đóng những cái đó. Nó xảy ra đến nỗi tôi đã mua nó và không thể làm việc với họ ngay lập tức. Thay vì tủ lạnh, chồng tôi đặt chúng trong một hộp rau trong nhà bếp. Tóm lại, tôi bắt đầu giao tiếp với họ vào ngày 3 tháng 8. Bạn hiểu cái nóng là gì. Những quả dưa chuột của tôi đã trở nên giống như những người già teo tóp. Tôi đặt chúng trong phòng tắm lạnh giá nửa ngày, và đến buổi tối, tôi quay chúng lên. Họ đã đứng gần một tháng, chúng tôi thậm chí không cố ý quay một cái lọ nhỏ, và ngày hôm sau chúng tôi ăn nó với khoai tây. Tôi sẽ không nói rằng họ là những người khác! Ngon, đến mức ô nhục!

Irina, trùng tên, vooooooooot, cảm ơn bạn vì công thức. Trong suốt 25 năm cuộc đời, người con trai chưa ăn một quả dưa chuột muối nào, à, anh ta không thích tất cả các công thức nấu ăn, và những món này đang chết dần theo tốc độ vũ trụ. Tôi đặt tên cho chúng - dưa chuột ăn nhanh. Vào bữa tối, anh ấy ngồi với một cái lọ trên tay. Và mùi từ chúng là mùa hè - chỉ là một đống đổ nát của đầu bạn. Bây giờ tôi sẽ chỉ đóng chúng. Chúng được thực hiện nhanh chóng, ăn thậm chí còn nhanh hơn. Cảm ơn một lần nữa.

Chà, đây là một loại Kashmar! Tôi không có thời gian để đóng cửa các ngân hàng. Tôi cho salad vào lọ, và chồng tôi ngay lập tức ghi nhận nó. Họ sẽ không đến được mùa đông. Lần đầu gọi 20 lon nửa lít đã ăn hết 8 cái rồi. Đã đóng thêm hai phần hôm nay. Chúng ta cần phải treo một cái khóa trên tủ đựng thức ăn!

Cảm ơn vì công thức. Các lọ salad của tôi đang được khử trùng, và tôi đã nhìn ở đây trong một phút. Vào mùa đông tôi chắc chắn sẽ báo lại.

Ailen, tôi cuộn lại 6 lon. Trong khi ở trên bàn, họ đang kéo chúng từ từ - ngon tuyệt.

Lorik, chỉ có 6 lọ, nhưng bạn cần 106. Tôi rất vui vì bạn đã thích nó - hãy ăn để tốt cho sức khỏe của bạn

làm cho bí xanh thực sự non, bùng nổ để chờ đợi cho mùa đông, những gì đã xảy ra! Cảm ơn vì công thức!

Irina, khoảng 10 năm trước, tôi đã có một công thức như vậy, và sau đó tôi đã đánh mất nó và không thể tìm thấy nó. Và sau đó tôi thấy của bạn và quyết định thử nó. Tôi chỉ sửa một lần duy nhất, thay vì thì là, tôi xát một vài củ cà rốt vào dưa chuột. Vì vậy, nó đã có trong công thức cuối cùng của tôi. Tôi sẽ viết về hương vị vào mùa đông

[Irina]

Irina, Tôi đã sử dụng công thức của bạn cho mùa thứ hai. Công thức tuyệt vời! Cảm ơn rât nhiều ! Và đây là món salad từ mẻ dưa chuột vừa rồi.

Tôi cũng đã làm 4 lọ cho đến nay.

[Lyudmila]

Các cô gái Lyudmila- Tôi rất vui vì bạn đã thích công thức này, hãy làm thật nhiều món aaaa và ăn tốt cho sức khỏe của bạn trong mùa đông.