Kulich trong máy làm bánh mì không rắc rối

Kulich trong máy làm bánh mì không rắc rối

Thể loại: Phục Sinh

Thành phần
men	2,5 muỗng cà phê
bột mì	450 g
trứng	2 chiếc.
bơ thực vật mềm	125 g
sữa ấm	125 ml
đường vani	1 gói
Đường	90 g
nho khô (sau tiếng bíp)	150 g

Phương pháp nấu ăn

• Công thức ban đầu dành cho lò nướng, của Natasha với say 7. Trên trang web say 7, tên ban đầu của nó là "Pie without hassle". Tôi đã thay đổi tỷ lệ và điều chỉnh chúng cho phù hợp với HP. Hóa ra là một loại bún rất ngọt, ngon và thoáng mát. Chỉ có mái nhà, một chút nứt
• Nó có vị rất giống bánh Phục sinh
• Bánh mì ngọt hoặc chế độ cơ bản
• Trọng lượng - 1kg
• Lớp vỏ - 2
• 

Cảm ơn vì công thức!
Hóa ra nó là một món bún ngọt rất dễ chịu. Chỉ có tôi thay thế một phần nho khô bằng trái cây kẹo. Đối với tôi, có vẻ như nó đã "chơi" tốt ở đây.

Cảm ơn vì công thức!
Hóa ra nó là một món bún ngọt rất dễ chịu. Chỉ có tôi thay thế một phần nho khô bằng trái cây kẹo. Đối với tôi, có vẻ như nó đã "chơi" tốt ở đây.

Tôi rất vui vì tôi thích nó. Ảnh ở đâu? : (Còn hoa quả kẹo thì bạn đoán xem, ban đầu tác giả có hoa quả sấy khô.

[Sveta]

Trên trang web nói 7 tên ban đầu của nó là Pie without Hassle

Sveta, Tôi nhớ tên, nhưng không có tác giả. Cảm ơn bạn đã nhắc nhở và điều chỉnh công thức này cho máy làm bánh mì của bạn.

Hôm nay tôi nướng một chiếc bánh mà không gặp rắc rối gì, mặc dù trong lò, một kết quả tuyệt vời, mềm và thoáng.

Đây là những chiếc bánh Phục sinh của tôi cho công thức này. Trên cùng với sô cô la trắng làm men.
Hương vị thật tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức!

[Alim]

Hương vị thật tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức!

Alim , hóa ra đẹp. Tôi rất vui vì bạn thích hương vị. Tất cả những người quen của tôi đều gọi Pasca này là "Chống Khủng hoảng", vì thành phần tối thiểu và dễ tiếp cận của sản phẩm.
Và đây là một ý tưởng với sô cô la, tôi sẽ ghi chú.

Kulich thực sự không phức tạp. Để làm nổi bật, tôi đã thêm nho khô ngâm qua đêm trong rượu cognac - nó trở nên ngon ngọt trong các món nướng. Và cùng với nho khô - nửa quả táo nạo. Lòng đỏ của trứng có màu cam, sữa được nướng - màu chuyển sang màu vàng (và không có nghệ như trong các công thức khác). Bánh ra lò với lớp vỏ xốp, thoáng. Mái nhà được phá bỏ một chút, chiếc xô nổi lên mép, cho tôi thêm một ít đường. Đây là một con vật khổng lồ nặng 1.040 kg:

Lần cuối cùng tôi cũng thêm nho khô vào rượu cognac. Và với một quả táo, bạn phải thử

[Svetlanka]

Và với một quả táo, bạn phải thử

Svetlanka, hãy nhớ rằng với một quả táo, bột sẽ nổi lên như điên.
Tôi có một cuộn ngọt tiêu chuẩn cho 350 gr. bột mì thu được ở mức độ của mép xô (gần như). Và khi tôi thêm một quả táo, nó sẽ ra khỏi thùng. Và đây là 350 gr. bột mì. Đúng, tôi không chà táo, mà cắt nó thành khối vuông và thêm nó vào còi. Nhưng tất cả đều giống nhau, những miếng táo này không nhìn thấy được. Nhưng bột nổi lên .... Hóa ra thoáng khí gấp đôi so với khi không có táo.

[Svetlanka]

Svetlanka, hãy nhớ rằng với một quả táo, bột sẽ nổi lên như điên.

Cảm ơn vì lời khuyên . Tôi chắc chắn sẽ tính đến nó, và thậm chí hơn thế nữa, tôi sẽ thử với một quả táo.

[tốt nhất]

Năm nay mình cũng nướng bánh Phục sinh theo công thức này. Chỉ cần siêu Thay vì khô, tôi đặt 23 gram. men "sống". Nó hóa ra tuyệt vời, mùi, vị như thể từ lò nướng. nó tốt nhất Bánh phục Sinh!

[tốt nhất]

Năm nay mình cũng nướng bánh Phục sinh theo công thức này. Chỉ cần siêu Thay vì khô, tôi đặt 23 gram. men "sống". Nó hóa ra tuyệt vời, mùi, vị như thể từ lò nướng. nó tốt nhất Bánh phục Sinh!

Cảm ơn bạn, thật vui khi bạn thích công thức này.

Cảm ơn vì công thức. Đúng là chúng tôi chưa thử, nhưng mùi và bề ngoài rất ngon.

Tôi đưa công thức vào phục vụ, nếu nó quá đơn giản

Tôi sẽ thử. Cảm ơn vì công thức!

Còn thứ tự các nguyên liệu được thêm vào thì sao?

Còn thứ tự các nguyên liệu được thêm vào thì sao?

như được chỉ ra cho HP của bạn, thứ tự của dấu trang của sản phẩm.

Và trong máy làm bánh mì của tôi không có thứ tự đánh dấu nào ..... làm thế nào để có thể là mẫu clatronic bba 2864/2866

Và trong máy làm bánh mì của tôi không có thứ tự đánh dấu nào cả ..... làm thế nào để có thể là mẫu clatronic bba 2864/2866

hãy thử như tôi sau đó


Sữa
trứng
bơ thực vật mềm
Đường
vanillin
bột mì
men
nho khô sau tiếng bíp

Cảm ơn bạn và sữa đã được hâm nóng ??? Và thay vì bơ thực vật, bạn có thể bơ ???

Toàn bộ quả trứng chỉ có lòng đỏ?

bơ còn ngon hơn, trứng đầy ắp

Svetl @ nka, thứ lỗi cho mình một số câu hỏi như vậy, mình thử nướng lần đầu ... nhưng "men sống" thử xem sao ??? ở Séc sự khác biệt của họ?

Svetl @ nka, xin lỗi vì 1 số câu hỏi như vậy, mình thử nướng lần đầu ... nhưng "men sống" thử xem sao ??? ở Séc sự khác biệt của họ?

Men khô thì tiện cho HP hơn, nhưng trong lò nướng thì dùng men sống luôn.

Svetl @ nka, thứ lỗi cho mình một số câu hỏi như vậy, mình thử nướng lần đầu ... nhưng "men sống" thử xem sao ??? ở Séc sự khác biệt của họ?

Năm ngoái, tôi đã thử nó với men "sống" - tôi cho vào 23 gram (xem tin nhắn số 11 và ảnh của tôi).

Còn muối thì sao? không được chỉ định trong công thức, nhưng tôi đã thêm 1,5 muỗng cà phê.

Tôi làm theo công thức này, nó thành ra tốt, nó tăng lên tốt, chỉ có điều tôi thêm đường vào đâu đó khoảng 120-150 gr. nó hóa ra ngọt ngào như tôi thích.
Nhưng một câu hỏi nảy sinh, có thể ai đó đã làm công thức này rồi, hoặc có thể tác giả sẽ cho bạn biết:
bánh của em ra cả bên trong và bên ngoài có màu sẫm, màu nâu, mặc dù không bị cháy - em đặt vỏ bánh vừa rán, có lẽ em cần để vỏ bánh nhạt? Hay là chính bột? (Tôi luôn nướng bánh Phục sinh và bên ngoài chúng có màu nâu, nhưng bên trong chúng luôn có màu trắng hoặc vàng)

Còn muối thì sao? không được chỉ định trong công thức, nhưng tôi đã thêm 1,5 muỗng cà phê.

ban đầu không có muối trong công thức

Tôi làm theo công thức này, nó thành ra tốt, nó tăng tốt, chỉ có điều tôi cho thêm đường ở đâu đó khoảng 120-150 gr. nó hóa ra ngọt ngào như tôi thích.
Nhưng một câu hỏi nảy sinh, có thể ai đó đã làm công thức này rồi, hoặc có thể tác giả sẽ cho bạn biết:
bánh của em quay ra có màu sẫm bên trong và bên ngoài, màu nâu, mặc dù không bị cháy - em đặt vỏ bánh vừa rán, có lẽ em cần để vỏ bánh nhạt ạ? Hay là chính bột? (Tôi luôn nướng bánh Phục sinh và bên ngoài chúng có màu nâu, nhưng bên trong chúng luôn có màu trắng hoặc vàng)

Tôi không có cái đó. có thể cố gắng thực sự đặt một lớp vỏ nhẹ

Còn muối thì sao? không được chỉ định trong công thức, nhưng tôi đã thêm 1,5 muỗng cà phê.

Và họ đã làm đúng. Chỉ nó là cần thiết 0,5 muỗng cà phê. đặt.

Và họ đã làm đúng. Chỉ cần 0,5 muỗng cà phê là đủ. đặt.

và nó cho cái gì? như trong công thức ban đầu nó không phải là.

Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Mình lo - lần đầu nướng bơ bột ở HP, bánh nở đều, mặt trên hơi bung ra - "cười", bên trong mình chưa cắt nhưng mọi thứ đều ưng ý - hình dáng, màu sắc.
ngày mai tôi sẽ trang trí bằng men. Thay vì bơ thực vật, tôi cho bơ, 200 sữa, 500 bột mì, còn lại là tất cả theo quy trình. Tôi thích nó. Cám ơn bạn một lần nữa!

Cảm ơn bạn vi công thưc nay! Mình lo - lần đầu nướng bột bơ ở HP, bánh nở đều, mặt trên hơi bung ra - "cười", mình chưa cắt bên trong nhưng mọi thứ đều ưng ý - hình dáng, màu sắc.
ngày mai tôi sẽ trang trí bằng men. Thay vì bơ thực vật, tôi cho bơ, 200 sữa, 500 bột mì, còn lại là tất cả theo quy trình. Tôi thích nó. Cám ơn bạn một lần nữa!

cảm ơn bạn cũng đã không đi ngang qua

Vâng, 1,5 thìa muối là hơi quá nhiều, hương vị rất tuyệt, nhưng nó không nổi lên (nó không thành một nắp đẹp), có lẽ thực sự cần thiết để giảm nó xuống 0,5, và có thể thêm Đường.

2,5 thìa men là bao nhiêu gam? Tôi có 11g trong một túi, đặt 2,5 mà không có nắp trượt, phần còn lại trong một túi, hai cái thìa ..... dường như với tôi là không đủ? rằng nó không vừa vặn ... Tôi ngồi run rẩy ...

2,5 thìa men là bao nhiêu gam? Tôi có 11g trong một túi, đặt 2,5 mà không có nắp trượt, phần còn lại trong một túi, hai cái thìa ..... dường như với tôi là không đủ? rằng nó không vừa vặn ... Tôi ngồi run rẩy ...

đừng lo lắng, đây là lượng men bình thường. bạn đã xem ngày tháng nhảy vọt chưa?

Cô ấy có thời gian còn lại là 1 giờ 15 phút, nhưng cô ấy thậm chí còn chưa đi được nửa đường .....?

Thời gian bình thường chắc chắn không đủ, phải đổ gói

Cô ấy có thời gian còn lại là 1 giờ 15 phút, nhưng cô ấy thậm chí còn chưa đi được nửa đường .....?

nó phát triển mạnh mẽ trong quá trình nướng

và nó cho cái gì? như trong công thức ban đầu nó không phải là.

Muối mang lại hương vị tươi sáng hơn. Ngay cả khi nó không có trong công thức, nó cũng nên được thêm một chút vào tất cả các món nướng.

Muối mang lại hương vị tươi sáng hơn. Ngay cả khi nó không có trong công thức, nó cũng nên được thêm một chút vào tất cả các món nướng.

Cảm ơn, tôi không biết. Chờ đã, tôi sẽ thêm nó vào công thức.

Nhưng tôi không nhận được bánh Phục sinh theo công thức này. Mình nhào bột ở KhP, thêm táo nạo, nướng trong lò, bày ra 3 cái khuôn nhưng bột không nổi lên nhiều. Bánh Phục Sinh thành ra thấp, chắc, không thoáng khí chút nào. Rất thất vọng!

Nhưng tôi không nhận được bánh Phục sinh theo công thức này. Mình nhào bột ở KhP, thêm táo nạo, nướng trong lò, bày ra 3 cái khuôn nhưng bột không nổi lên nhiều. Bánh Phục Sinh thành ra thấp, chắc, không thoáng khí chút nào. Rất thất vọng!

bạn đã làm mọi thứ theo công thức chưa? Tôi thậm chí không biết, họ luôn đi ra với tôi, công thức rất đơn giản và công thức chính xác, tôi đã cân mọi thứ trên bàn cân.

Tôi đã tự tạo ra một rắc rối cho mình, quyết định nướng nó trong bột chua mà không thêm men. Nếu tôi chỉ là một thợ làm bánh trẻ, thì tôi là một thợ làm bánh bột chua. Sau 40 phút nhào, trước khi nướng, bột được để yên trong 13 giờ trong KhP, định kỳ, với khoảng thời gian 1,5-2 giờ trong 30-50 giây, chương trình "Baking" được bật. Dù bột nở hơn 2 lần nhưng kết quả không đạt yêu cầu về độ đặc của bánh nướng thành phẩm. Chúng tôi sẽ phải cố ý làm rum-babu celestine hoặc lặp lại nó, nhưng hoàn toàn là nhảy vọt.

Tôi đã tự tạo ra một rắc rối cho mình, quyết định nướng nó trong bột chua mà không thêm men. Nếu tôi chỉ là một thợ làm bánh trẻ, thì tôi là một thợ làm bánh bột chua. Sau 40 phút nhào, trước khi nướng, bột được để yên trong 13 giờ trong KhP, định kỳ, với khoảng thời gian 1,5-2 giờ trong 30-50 giây, chương trình "Baking" được bật. Mặc dù bột nở hơn 2 lần nhưng kết quả không đạt yêu cầu về độ đặc của bánh nướng thành phẩm. Chúng ta sẽ phải cố ý làm rum-babu celestine hoặc lặp lại nó, nhưng hoàn toàn là nhảy vọt.

Tất nhiên, thật đáng tiếc, nhưng bản thân bạn lần đầu tiên thực hiện nhiệm vụ phức tạp. ... nhưng không có gì, lần sau mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp, chỉ cần làm theo độ chính xác của công thức.

[luôn luôn lỏng trước]

Và trong máy làm bánh mì của tôi không có thứ tự đánh dấu nào cả ..... làm thế nào để có thể là mẫu clatronic bba 2864/2866

Tôi có cùng một máy làm bánh mì - theo thứ tự của clathronics như sau - luôn luôn lỏng trước và sau đó bột mì và men vào một lỗ trên bột mì!

Svetl @ nka - cảm ơn vì công thức - Tôi sẽ đặt nó xuống!

[luôn luôn lỏng trước]

Tôi có cùng một máy làm bánh mì - theo thứ tự của clathronics như sau - luôn luôn lỏng trước và sau đó bột mì và men vào một lỗ trên bột mì!

Svetl @ nka - cảm ơn vì công thức - Tôi sẽ bắt tay vào làm nhé!

được rồi, tôi đang đợi báo cáo

Tôi xấu hổ khi thừa nhận điều đó, nhưng tôi đã quên thêm sữa. Hãy tưởng tượng! Có lẽ là bệnh xơ cứng rải rác. Vì vậy, công thức không có gì để làm với nó. Tôi sẽ thử nướng lại sau.

Tôi đã tự tạo ra một rắc rối cho mình, quyết định nướng nó trong bột chua mà không thêm men. Nếu tôi chỉ là một thợ làm bánh trẻ, thì tôi là một thợ làm bánh bột chua. Sau 40 phút nhào, trước khi nướng, bột được để yên trong 13 giờ trong KhP, định kỳ, với khoảng thời gian 1,5-2 giờ trong 30-50 giây, chương trình "Baking" được bật. Dù bột nở hơn 2 lần nhưng kết quả không đạt yêu cầu về độ đặc của bánh nướng thành phẩm. Chúng tôi sẽ phải cố ý làm rum-babu celestine hoặc lặp lại nó, nhưng hoàn toàn là nhảy vọt.

Xin chào, với tôi hình như 13 giờ là nhiều rồi, bột mới dừng lại ...Mẹ tôi thường dạy tôi để đứng bột trong 3-4-5 tiếng ...., bằng cách nào đó tôi để bột trên bánh nướng qua đêm, nên lúc đầu nó nổi lên tốt, và qua đêm nó lắng xuống một số loại bọt. và có mùi thạch ((((Người mẹ nói rằng nó đã lên men ((((Từ đó tôi không để qua đêm và không bao giờ để quá 3-4 tiếng)))
Cảm ơn tác giả về công thức !!! Tôi sẽ thử nó trong HP của tôi !!! Sau đó tôi sẽ báo cáo