Lyulek
Trích dẫn: Krosh


Lyulek
Tôi có thể có một câu hỏi? Xin bác sĩ cho biết, nếu cứ để không phải là 24 mà nói là 12 giờ giữa các lần pha thì phần nào ảnh hưởng đến mùi vị của thành phẩm?

Tôi nghĩ. rằng sẽ không có gì thay đổi nhiều. Nó chỉ có thể ít đặc hơn, vì thời gian bay hơi của chất lỏng giảm
Kẹp tóc
Trích: Lyulyok

Đối với mứt mơ và mứt táo, đầu tiên bạn sẽ cần nấu siro đường từ 1 kg đường và 1 ly nước. Đặt một nửa mơ hoặc táo thành dải trong xi-rô ướp lạnh.

Sau đó tôi đổ đầy siro entim vào lê, tôi có nên để qua đêm không? Và sau đó tôi ngay lập tức bắt đầu cuộc trò chuyện ... Có vẻ như tôi đã làm sai mọi thứ một lần nữa ...

Lulek, nếu cần, bạn có thể thêm cái này vào phần mô tả, đối với những người chậm hiểu như tôi ...
Lyulek
Trích: Kẹp tóc

Sau đó tôi đổ đầy siro entim vào lê, tôi có nên để qua đêm không? Và sau đó tôi ngay lập tức bắt đầu cuộc trò chuyện ... Có vẻ như tôi đã làm sai mọi thứ một lần nữa ...

Lulek, nếu cần, bạn có thể thêm cái này vào phần mô tả, đối với những người chậm hiểu như tôi ...
Đúng, Kẹp tóc, cần phải để qua đêm để trái cây ngấm siro.
Thứ lỗi cho tôi, tôi là một người chậm chạp, tôi không nghĩ để viết!
Và bây giờ tôi không thể sửa chữa bất cứ điều gì. Thời gian đã trôi qua
Kẹp tóc
Vụn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sửa bài đầu tiên !!! Bạn đang ở với chúng tôi NGƯỜI ĐIỀU CHỈNH!!!

Trích: Lyulyok

Nếu bạn thích mật độ, chúng tôi sẽ dừng lại ở đó.

Trái cây càng cứng, chúng ta càng nấu nhiều lần? Vì thế? Tôi chỉ không biết mình thích loại mật độ nào ... Thực ra, tôi thích chất lỏng ...

Đó là, nó không phải là lâu dài? Và sau đó tôi đặt nó (nấu không chính xác) dưới tủ ...

Và nếu tôi thêm pectin và nó trở nên đặc ... Độ vui tươi và mật độ dài có giống nhau không? Pectin sẽ tồn tại lâu dài?

Và theo lượng đường. Theo tôi, 1 kg là cần thiết không phải để hợp khẩu vị, mà là để tăng thời hạn sử dụng. Đó là, chúng ta hãy làm theo cách này. Nếu chúng ta để kilogam trên mỗi kilogam, thì để dưới tủ quần áo, và nếu ít hơn, thì để trong tủ lạnh.

Lulek, và bạn không có mứt lê như vậy? Tôi thực sự muốn xem những gì tôi sẽ nhận được ...

Vụn
Trích: Kẹp tóc

Vụn!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Sửa bài đầu tiên !!! Bạn đang ở với chúng tôi NGƯỜI ĐIỀU CHỈNH!!!
Kẹp tóc
Đã sẵn sàng!
Trích: Kẹp tóc

Và theo lượng đường. Theo tôi, 1 kg là cần thiết không phải để hợp khẩu vị, mà là để tăng thời hạn sử dụng. Đó là, chúng ta hãy làm theo cách này. Nếu chúng ta để kilogam trên mỗi kilogam, thì để dưới tủ quần áo, và nếu ít hơn, thì để trong tủ lạnh.
Kẹp tóc
Mọi thứ đều đúng về đường. Tôi cố gắng không nấu mứt khi lượng đường bằng lượng trái cây (tức là 1: 1). Tôi nấu theo tỷ lệ: 1 kg. quả, không quá 0,5 kg. đường, mà tôi "đau khổ", vì tất cả mứt phải được bảo quản trong tủ lạnh, và tôi rất tiếc, đó không phải là cao su.
Và thêm về mứt lê ... Tôi nấu mứt lê với quả quất, thành ra món mứt tuyệt vời, và có ít đường trong đó theo công thức, nếu tôi không nhầm là 2,2 kg. trái cây-800 gr. Sahara. nhưng mứt rất đẹp, tôi thậm chí không biết nó được bảo quản trong bao lâu, vì chúng tôi đã hết sạch!
Kẹp tóc
Vụn!
Cảm ơn bạn! Và tôi đã sấy khô quả nguyệt quế ...
Vụn
Lyulek
Trong bài đầu tiên của chủ đề này, bạn đã đề cập đến mứt táo. Về vấn đề này, câu hỏi đặt ra là táo có cần gọt vỏ hay không?
Lyulek
Sạch sẽ hơn.
Kẹp tóc
Trích: Lyulyok


Đối với mứt mơ và mứt táo, đầu tiên bạn sẽ cần nấu siro đường từ 1 kg đường và 1 ly nước. Đặt một nửa mơ hoặc táo thành dải trong xi-rô ướp lạnh,để qua đêm để hoa quả ngấm siro.... Quy trình làm mứt dâu tây cũng tương tự như vậy.
Bạn có thể thêm 2 muỗng canh vào mứt này. l nước chanh.
Chúc ngon miệng!

Nó không hoạt động ... Xi-rô - 250 gram nước + 1000 gram đường vào buổi sáng kết tủa dưới đáy chảo. Chính xác hơn là những người làm mứt. Tôi bật nó vào buổi sáng, nhưng lưỡi của nó không di chuyển ... Hãy để tôi nghĩ, tôi sẽ can thiệp, và ở đó ở phía dưới ... một lớp đường đông cứng dày hai cm ... Tôi đã phải chuyển những quả lê với chất lỏng sang một chảo khác, và cặn này từ từ tan băng bằng nước ấm. Lớp phủ là Teflon ...

Lulek, nhưng có thể lượng nước trên một kg đường không phải là 250 gram, mà có thể nhiều hơn? Sao cho đường không bị kết tủa. Và sau đó siro này khi nó nguội đi, ngay lập tức bên trên ... nó được phủ một lớp đá đường ...

Vụn, Tôi xin lỗi vì tôi đã vào. Tôi tiếp tục quên giới thiệu về thử nghiệm không thành công của mình ...

Làm sạch ... Có thể dễ dàng hơn để chần ...
Lyulek
Để nấu trong các thiết bị Teflon, bạn có thể thêm một ít nước, và trong một cái chảo thông thường, tôi chỉ cần cho xi-rô này với táo, v.v. vào lửa, và mọi thứ sẽ tan chảy.
Vụn
Kẹp tóc
Tôi cũng có cái này trong tâm trạng của mình nhảm nhí tình hình là với xi-rô đông lạnh.
Lyulek
Cảm ơn bạn. Trên thực tế, tôi luôn gọt táo để làm mứt, nhưng vẫn quyết định làm rõ, điều gì sẽ xảy ra nếu đây là một công thức bất thường, và táo KHÔNG CÓ TRƯỜNG HỢP NÀO không thể được làm sạch! À không ... những bức tượng nhỏ ... phải được làm sạch ...
Kẹp tóc
Trích dẫn: Krosh

Kẹp tóc
Tôi cũng có cái này trong tâm trạng của mình nhảm nhí tình hình là với xi-rô đông lạnh.
Bạn đã làm gì tiếp theo ?! Thêm nước - trà, không gọt vỏ táo, nhưng ... trong công thức này ... hạn sử dụng rơi xuống dưới chân tường. Và tủ lạnh của tôi luôn đầy ắp. Tôi không giữ nhiều hơn một lít mứt ở đó. Và đây là một ngân hàng đã mở.
Kẹp tóc
Vò ... Còn bạn ... bạn nấu mứt trong máy làm mứt có hay không có nắp?
Vụn
Trích: Kẹp tóc

Vò ... Còn bạn ... bạn nấu mứt trong máy làm mứt có hay không có nắp?
Kẹp tóc
Có điều tôi đã bỏ sót câu hỏi của bạn, nhưng dù sao tôi cũng sẽ trả lời, tôi nấu tất cả mọi thứ đều có nắp đậy, ngoại trừ sữa đặc!
Trích: Lyulyok

Bằng cách này, bạn có thể nấu các loại quả mọng và hoa quả khác.
Lyulek
Bạn nghĩ sao mà từ quả cam lại có thể tạo ra món "mứt sống" như vậy? Chắc không cần thêm nước?
fugaska
và chúng tôi đã từng làm mứt từ vỏ cam. rất ngon, nhưng phải tốn nhiều đường để nấu món gì khác? bây giờ là cam rồi, và tôi thấy tiếc cho chính những trái cam, chúng đã ngon rồi))))))))))))
Vụn
Trích dẫn: fugaska

và chúng tôi đã từng làm mứt từ vỏ cam. rất ngon, nhưng nấu món gì khác thì tốn nhiều đường? bây giờ là cam rồi, và tôi thấy tiếc cho chính những trái cam, chúng đã ngon rồi))))))))))))
fugaska
Tôi cũng nấu từ vỏ bánh, tên là "Grain", nhưng tôi cần phải gắn cam, tôi không hiểu sao lại có chúng cho lắm, mặc dù cam có vẻ ngon, ngon ... nhưng không đi ...
Lyulek
Tôi không biết về cam
Cần phải tìm trên mạng công thức tái chế cam.
hạt
Mứt cam tìm thấy:
cam bóc vỏ, ngâm trong phòng lạnh. nước trong một ngày. Sau đó, chúng được đun sôi trong 3-4 nước trong 5 phút, làm mát mỗi lần bằng nước lạnh. Để cam không bị nứt, bạn nên dùng kim châm vào một số chỗ. Cam ướp lạnh cắt thành 10-12 lát, bỏ hạt, ngâm trong siro làm từ 1 kg. đường và 1 lít. nước và đun sôi đến độ dày cần thiết. Trước khi nấu xong 5 phút cho thêm nấm lim. axit. Có thể thêm vỏ cam luộc để có hương vị thơm ngon hơn.
500-600gr. cam, 1 kg. đường, 1 l. nước, 1 thìa cà phê. axit citric.

Kết luận của tôi - có lẽ rất ngon, nhưng nó buồn tẻ. Thà ăn cam còn sống
Vụn
Trích: Lyulyok

Tôi không biết về cam
Lyulek
Bạn sẽ sớm tìm ra, tôi hứa với bạn! Tôi đã "lên men" cam sống rồi! Ngay sau khi nó sẵn sàng, tôi sẽ nói và chỉ cho bạn!
Trích dẫn: nut

Tìm thấy một ít mứt cam
Kết luận của tôi - có lẽ rất ngon, nhưng nó buồn tẻ. Thà ăn cam còn sống
hạt
Tôi có chính xác cùng một công thức trong cuốn sách về đóng hộp, tôi đã làm mứt chỉ vài ngày trước bằng cách sử dụng nó.Kết quả là tôi không thích nó, tôi không thấy có gì thú vị trong hương vị, chỉ có vị ngọt, và điều này mặc dù thực tế là tôi đã giảm một nửa lượng đường. Tôi có thể tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra nếu tôi bỏ tất cả đường ... Mặc dù, có lẽ ai đó sẽ không sao, nhưng tôi thực sự không thể ăn mứt có đường ...
Lyulek
Tôi mong chờ
Kẹp tóc
Vụn... Gần đây tôi đã bày ra món mứt cam với hình ảnh trong máy làm mứt ... Có những miếng bánh oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Nó bật ra tuyệt vời!
Vụn
Trích dẫn: Krosh

Lyulek
Tôi đã "lên men" cam sống rồi! Ngay sau khi nó sẵn sàng, tôi sẽ cho bạn biết và chỉ cho bạn!
Tôi đang báo cáo! Mứt đã làm sẵn (để tủ lạnh được 2 ngày rồi), ngon khỏi nói, mình làm từ 1 kg. cam và 0,5 kg. đường (nhiều hơn, nhưng đối với tôi, nó quá ngọt). Xi-rô hóa ra khá nhiều (mặc dù còn phụ thuộc vào độ mọng của cam), tuy xi-rô loãng nhưng tôi rất thích. Và đây, "Mứt cam sống" của tôi:

Mứt dâu tây theo công thức cũ

Bây giờ tôi muốn làm điều tương tự với chanh ...
Pudo
Tôi đã thử nó với chanh! Siêu!
Của Lisss
Lulek, Lilechka, tôi đã nấu nó mà không cần đun sôi. màu sắc - chết đi được, ai nhìn cũng nói chưa bao giờ thấy màu này trong mứt dâu (à không phải khách của bạn đâu), mình thêm vào cuối 1 / 4h. l. cây lim. axit cho 900 g quả mọng, và cố gắng đóng nó trong các lọ đã khử trùng. Tôi sẽ xem những gì sẽ xảy ra, nó sẽ đứng vững

thật đáng tiếc, màu sắc không nhìn thấy rõ trong bình, nhưng vẫn còn - đây là một báo cáo ảnh

Mứt dâu tây theo công thức cũ

Tôi đã mang lại cho bạn một dấu cộng cho một bí mật như vậy !!!
Lyulek
Luda, cảm ơn vì photocounter!

Rất thú vị khi biết mứt không đun sôi ở nhiệt độ phòng như thế nào.

Hở! Vẻ đẹp nào!
Của Lisss
vẻ đẹp không phải là từ đúng một màu đỏ tươi như dâu tây!

đã đứng được một tuần, diện mạo vẫn không thay đổi gì, hãy cùng xem diễn biến tiếp theo nhé

Lily, tôi đã thay đổi thứ khác - tôi không thể chịu đựng được 12-24 giờ giữa việc đun mứt. Tôi đun sôi, sau khi cuộn đầu tiên tôi tắt nó đi. làm thế nào tôi đã có một phút (nó có thể là trong 2, hoặc trong 3 giờ) - Tôi chạm vào bát mứt. nếu nó đã lạnh, nó được làm nóng một lần nữa cho đến khi những chiếc bánh đầu tiên. và cứ như vậy trong 3 ngày. xi-rô của tôi hóa ra khá đặc, nó bị sôi trong thời gian này
Lyulek
Trích dẫn: Lisss's


Lily, tôi đã thay đổi thứ khác - tôi không thể chịu đựng được 12-24 giờ giữa việc đun mứt. Tôi đun sôi, sau khi cuộn đầu tiên tôi tắt nó đi. làm thế nào tôi đã có một phút (nó có thể là trong 2, hoặc trong 3 giờ) - Tôi chạm vào bát mứt. nếu nó đã lạnh, nó được làm nóng một lần nữa cho đến khi những chiếc bánh đầu tiên. và cứ như vậy trong 3 ngày. xi-rô của tôi hóa ra khá đặc, nó bị sôi trong thời gian này

Bạn có thể nấu ăn như vậy

Khi thời gian cho phép.

Mình ủ trong vòng 12-24 tiếng để chất lỏng bay hơi nhiều hơn, sau đó số lần đun mứt giảm đi.

Tức là mình đun 3 - 4 lần, từ đó đạt được độ đặc như yêu cầu của mứt.

Và một điều nữa: các quả mọng càng để lâu trong xi-rô lạnh, chúng càng tạo gel. Đó là, trong bản thân mứt, trong phiên bản hoàn chỉnh, chúng giống như kẹo cao su mềm.

Luda, để một ít mứt trong một cái bát mở trong một vài ngày. Nó sẽ được bao phủ bởi một lớp vỏ bên trên (mứt cam), và bên trong nó sẽ trở nên sền sệt hơn nữa. Tôi thích loại mứt này.
Đôi khi tôi cố tình mở một lọ mứt bất kỳ, đổ ra bát, dùng gạc đậy kín miệng bát (tôi tham lam, tôi không cho ruồi nhặng nếm). Và tôi để quên bát này trong 2-3 ngày trong tủ lạnh.
Và sau đó tôi dùng thìa xé một miếng mứt cam đông lạnh, cho vào miệng và rửa sạch bằng nước trà.
Của Lisss
vâng, món mứt cam khô này là một bài hát! và sữa cũng có thể được rửa sạch, giống như trong làng với bà ... yummyaaa ...
LiudmiLka
Và tôi đã làm mứt anh đào (để làm nhân) với jelfix 2 trong 1 từ Tiến sĩ Etker, tôi quyết định làm theo hướng dẫn. Kết quả là một điều như vậy cả về màu sắc và tính nhất quán - gần như mứt cam. Nhưng tôi sẽ không nhắc lại, có lẽ, vì ở đó, ngoài axit xitric, còn có axit sorbic. Và đây là tất cả các hóa chất rắn bây giờ.
himichka
Khi Zhelfix xuất hiện trên thị trường, tôi đã làm dâu tây với nó - tôi không thích mứt như mứt lỏng, tôi thích mứt đặc.Tôi không thích mùi vị, tôi cảm thấy có gì đó lạ ...
bù nhìn
Tôi cũng đã nấu với zhelix. Bột giấy không chỉ biến nó thành mứt (tôi không bao giờ trộn mứt dâu, tôi chỉ lắc nó), mà còn lỏng ...
LiudmiLka
Trích dẫn: himichka

Tôi không thích mùi vị, tôi cảm thấy có gì đó lạ ...

Vâng, thực sự, có một cái gì đó lạ với hương vị.

bù nhìn, tại sao lại lỏng? Ngược lại, nó dày lên.

bù nhìn
Trích dẫn: LiudmiLka


bù nhìn, tại sao lại lỏng? Ngược lại, nó dày lên.

Đức ở đây và tôi không hiểu tại sao nó là chất lỏng.
fomca
Lyulek, hôm nay tôi đã làm mứt theo công thức của bạn, tôi thích nó - nó vẫn còn để thử, kết quả là nó cũng ra vào mùa đông! Các quả vẫn còn nguyên vẹn, ngâm trong xi-rô và có màu sắc tươi sáng. Cảm ơn bạn!

Mứt dâu tây theo công thức cũ Mứt dâu tây theo công thức cũ
Lyulek
fomca, kết quả xuất sắc!

Tôi hy vọng bạn cũng thích hương vị.
fomca
Trích dẫn: Lyulёk

fomca, kết quả xuất sắc!

Tôi hy vọng bạn cũng thích hương vị.

Tất nhiên tôi thích nó! Cô ấy đã đến đây, làm mới lại trí nhớ của tôi! Hôm nay tôi sẽ làm lại!
Lyulek
Mùa dâu tây đã bắt đầu!

fomca, dâu tây dẻo!

Tôi sẽ nấu vào tuần tới, dâu tây của chúng ta vừa chín tới.
bù nhìn
Mẹ tôi làm mứt cả đời. Tôi nấu, bởi vì bây giờ cô ấy thực tế không nấu ăn (không ai ăn, mứt quá ngọt đối với chúng tôi). Tôi không biết rằng nó còn sống hay được gọi bằng cách nào đó. ))) Đôi khi mứt hóa ra gần như thạch (theo nghĩa là xi-rô). Rõ ràng, điều này phụ thuộc vào lượng pectin trong quả mọng. Số lần pha tiêu chuẩn là 3. Đây là điều bình thường. Đó là, 3 là nhiều nhất trong hầu hết các trường hợp.
Lyulek
Bây giờ tôi cũng chỉ nấu 1 phần ăn. Tôi nấu nó 3 lần và trước lần nấu cuối cùng, tôi thêm 1 thìa pectin táo (để đảm bảo nó đặc lại).

Bố tôi rất thích món mứt này. Hầu hết mọi thứ đều đến với anh ấy.
Vụn
Trích dẫn: Lisss's

Tôi đã nấu nó mà không cần đun sôi. màu sắc chỉ để chết

Mứt dâu tây theo công thức cũ

Lyudochka, em yêu, và em đã không giảm đường, phải không?
Của Lisss
Innul, đã làm mọi thứ theo công thức
Vụn
Trích dẫn: Lyulёk link = topic = 12908 .0 date = 1244996860

Đối với mứt mơ, trước tiên bạn sẽ cần nấu siro đường từ 1 kg đường và 1 ly nước.

Lilechka, và xi-rô là điều kiện tiên quyết?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu những quả mơ, giống như dâu tây, được bao phủ bởi đường và để lại cho đến khi nước ép được tiết ra?

Trích dẫn: Lisss's

Innul, đã làm mọi thứ theo công thức

Tôi cũng vậynhưng

Lyudochka ...
không kính
Gia đình chúng tôi luôn làm mứt theo công thức này, chỉ có mẹ tôi lấy một nửa lượng đường. Độ ngon không thể tin được.
Innusya, Tôi nấu mơ, và quả mâm xôi, và tất cả mọi thứ đến tay theo cách này. Công thức là phổ quát.

Mứt dâu tây theo công thức cũ

(ngân hàng "ratibor" - bao bì tái sử dụng có thể tái sử dụng)
olaola1
Trích dẫn: Krosh

Lilechka, và xi-rô là điều kiện tiên quyết?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu những quả mơ, giống như dâu tây, được bao phủ bởi đường và để lại cho đến khi nước ép được tiết ra?

Tôi cũng vậynhưng

Lyudochka ...
Tôi không phải Lilechka, nhưng tôi có thể trả lời không? Mơ luôn ngủ quên với đường, chúng chỉ được hưởng lợi từ điều này, đường làm khô chúng, như nó vốn có, rút ​​ra nước trái cây. Tôi cắt đôi quả mơ, lấy phần xương, xếp thành từng lớp với đường cắt lên, rắc đường lên mỗi nửa quả mơ. Tôi khó ngủ hơn ở lớp trên cùng. Tổng cộng, điều này mất khoảng một nửa lượng đường. Sau khi nước cô đặc lại, tôi chắt nước ra, cho phần đường còn lại vào, đun sôi rồi lại đổ vào mơ, khi siro nguội bớt, bạn có thể tiếp tục nấu theo sơ đồ mà Strawberry Cradle đưa ra. Trong mứt làm sẵn, quả mơ được làm kẹo. Tôi nấu mứt theo tỷ lệ 1: 1.
Lyulek
Trích dẫn: Krosh

Lilechka, và xi-rô là điều kiện tiên quyết?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu những quả mơ, giống như dâu tây, được bao phủ bởi đường và để lại cho đến khi nước ép được tiết ra?
.

Tôi nghĩ rằng bạn có thể làm mà không cần xi-rô.

Ví dụ: Admin làm mứt mơ không cần siro:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108416.0
chaki2005
Một công thức rất tốt. Tôi cũng nấu ăn như vậy. Năm ngoái tôi đã nấu rất nhiều dâu tây. Năm nay .
Vụn
Trích dẫn: chaki2005

Một công thức rất tốt.

Và ai tranh luận Tanyush ?! Chà - những tác phẩm kinh điển, trước tôi, tôi yêu những tác phẩm kinh điển, vâng ...

Một công thức cho mọi thời đại !!!

Đây là cách bà của chúng ta nấu, đây là cách chúng ta nấu, đây là cách con cái chúng ta sẽ nấu, v.v.

Lilechka, một lần nữa, cám ơn bạn rất nhiều, hôm nay mình đã cuộn cả dâu và mơ theo công thức của bạn !!!

Nhân tiện, tôi bắt đầu nấu siro mơ, tôi chỉ cần phủ một nửa quả mơ với đường và đợi cho đến khi nước mơ tiết ra, tốt, thêm nữa trong văn bản ...
Verina Natalia
Và tôi đã nấu ăn như vậy hơn chục năm rồi. Tôi nấu trong một cái chậu đồng lớn. Không nhất thiết phải đợi một ngày - chỉ cần đợi nguội hoàn toàn trước khi làm nóng tiếp theo là đủ. Hóa ra: vào buổi tối, giả sử, tôi đã phủ đường vào chậu nước - vào buổi sáng, bạn có thể đun nó lên lần đầu tiên. Nhân tiện, tuyệt đối không cần đợi đường say lâu rồi mới đun - cái chính là có lượng nước vừa đủ để đường ở dưới không bắt đầu “cháy” - caramen. Nếu quả mọng trên cùng vẫn còn khô thì không có vấn đề gì. Điều kiện tiên quyết là cháy rất chậm. Và - không trộn lẫn! Chà, nếu chỉ để chỉnh sửa nó một cách gọn gàng bằng một cái thìa dẹt. Chỉ cần bắt đầu sôi - tắt nó đi, làm việc. Vào buổi tối, tôi làm nóng nó một lần nữa. Sáng hôm sau, khi tôi hâm nóng, tôi nhìn vào độ dày của xi-rô - nếu đủ, thì trước khi kết thúc nấu ăn, tôi ném một vài chiếc lá xé từ cây anh đào vào bát đựng mứt - xi-rô dường như phát sáng. Nếu vẫn chưa đủ, tôi sẽ đun lại lần thứ tư. Nhân tiện, trong một số bức ảnh, quả cà phê vẫn chưa hoàn toàn ở điều kiện. Họ phải minh bạch thông qua và thông qua.
Tôi tắt bếp dưới bát đựng mứt và trạng thái cân bằng bắt đầu - Tôi lấy lá anh đào ra, vứt đi, và ngay lập tức đổ mứt vào lọ sạch khô để trên cùng))) Tôi cầm lọ khô qua một lớp dày. khăn tắm. Hãy cẩn thận, không tự đốt cháy mình! Và đừng đặt lon nước nóng trên bề mặt ẩm ướt!
Không nhất thiết phải quan sát độ kín.

Hãy thử cách này để làm mứt từ quả đào. Và anh đào (có hạt).
Lyulek
Trích dẫn: Krosh


Lilechka, một lần nữa, cám ơn bạn rất nhiều, hôm nay mình đã cuộn cả dâu và mơ theo công thức của bạn !!!

Nhân tiện, tôi bắt đầu nấu siro mơ, tôi chỉ cần phủ một nửa quả mơ với đường và đợi cho đến khi nước mơ tiết ra, tốt, thêm nữa trong văn bản ...

Và tôi luôn hài lòng khi ai đó đến xem và thích công thức này.

Nấu và ăn với niềm vui!
santorini
Notglass, xin vui lòng cho tôi biết, bạn có thể bảo quản mứt này với một nửa tỷ lệ đường trong căn hộ của bạn, theo nghĩa là, không trong tủ lạnh? Có thể ai đó đã có trải nghiệm tương tự?

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Chế phẩm từ trái cây và quả mọng"

Mứt cùi dưa hấu chanh đào
Mứt cùi dưa hấu chanh đào
Mứt quýt
Mứt quýt
Mứt mận với chuối, ca cao và gia vị
Mứt mận với chuối, ca cao và gia vị
Mứt nho đỏ
Mứt nho đỏ
Mứt "Lingonberry"
Mứt "Lingonberry"

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì