Scarlett Bread Maker

PS: Mình đã đặt hàng cân rồi, thứ 3 họ sẽ đến)))

Chà, đó là một vấn đề khác. Chúc may mắn!

Lại làm bánh mì bơ Brioche - Thử lần 2. Lần này mình bỏ sô cô la ra khỏi công thức để bột không bị béo (mặc dù cuối cùng mình không cưỡng lại được và đặt 2 miếng đều nhau), chọn chế độ "Pháp" và vỏ bánh vừa phải.


- sô cô la ở dưới cùng.
Nhưng trong bối cảnh, mặc dù bánh mì lại được cắt ấm (tôi sẽ đập tay !!)

Và điều này trong bối cảnh buổi sáng là một vấn đề khác:

Nói chung, cuộn ra mắt ngon, hài lòng, thậm chí rất nhiều. mảnh vụn có vẻ đặc, nhưng lỏng lẻo - tôi vẫn chưa thể gọi là thoáng. Hương vị phần nào gợi nhớ đến những chiếc bánh xoắn như vậy - chúng còn được gọi là "saichki", nhưng với một lớp vụn dày đặc hơn ...
Xa lý tưởng nên còn gì phải phấn đấu !!! Sẽ làm việc !

[vishnevaia]

UrrrrAAAAAAA !!!!!!!
Lần đầu tiên ra lò bánh mì !!!!!
vishnevaia Cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức !!!

Mình chụp trên điện thoại, mai sẽ học cách chèn ảnh và bày ra chiếc bánh xèo đầu tiên))) không bị vón cục gì cả

[annet13]

annet13, đối với sức khỏe của bạn !!! Đây cũng là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi - và tôi chỉ có một chiếc máy làm bánh mì trong một tuần !!!!
Một lần khác, tôi thêm 30 gram hạt vào bánh mì như vậy, và ngay trước khi nướng, tôi bôi sữa lên trên cùng với hạt mè - mmm, nó rất ngon !!

Xin chào tất cả mọi người! Tôi muốn cho thấy bánh mì kem chua

Công thức nướng:
bột mì - 300 g
kem chua cũ - 230 g
muối - 1 muỗng cà phê
đường - - 1,5 muỗng canh. l.
dầu phát triển. - 1,5 muỗng canh. l.
men - 1 muỗng cà phê
Chương trình - Cơ bản, ổ bánh nhỏ, vỏ bánh trung bình
Và đây là chiếc bánh cupcake thứ hai

Được nấu chín kỹ.

Xin chào! Những cô gái nào có chiếc HP Scarlett SL-1525 này, cho tôi biết nó như thế nào với bạn? Cho dù họ có hạnh phúc hay không, những ưu điểm và nhược điểm của nó là gì. Hiện tại tôi đang đứng trước sự lựa chọn HP làm quà tặng.

Và đây là chiếc bánh cupcake thứ hai
Được nấu chín kỹ.

Hmm .. bạn có một chiếc bánh cupcake tuyệt đẹp làm sao! Tôi có thể sẽ thử một lần nữa
Alyon, không có gì khó chịu, hãy xem lại công thức làm bánh, lần trước tôi có một quả nho khô, (theo ý kiến ​​của tôi là 107 gram) Tôi cũng thêm rượu cognac, và tôi có một số loại màu xám. À mà này, bạn nướng bánh cupcake ở chương trình nào vậy, mình đang làm "cupcake".

Xin chào! Những cô gái nào có chiếc HP Scarlett SL-1525 này, cho tôi biết nó như thế nào với bạn? Cho dù họ có hạnh phúc hay không, những ưu điểm và nhược điểm của nó là gì. Hiện tại tôi đang đứng trước sự lựa chọn HP làm quà tặng.

Đây là chủ sở hữu của Scarlet 400 và 401. 1525 có gì mới không?

[Sabrina]

Sabrina, đây là công thức làm bánh cupcake:
107 g bột mì
100 g đường
107 g nho khô
87 g bơ
2 quả trứng
2/3 muỗng canh rượu mạnh
một chút muối
bột nở - 1 muỗng cà phê.
Tôi cũng nướng bánh cupcake trong chương trình Keks. Hôm nay mình làm thế này: đánh tan bơ, đánh trứng đánh bông rồi cho đường, bơ, bột mì, bột nở. Một lúc sau, trong quá trình nhào, tôi đã ném nho khô. Bạn có thể để bếp bật trong 10 phút sau khi kết thúc chương trình. Bánh cupcake có thể nấu ngon hơn. Chúc may mắn!

[Sabrina]

Sabrina, đây là công thức làm bánh cupcake:
Bánh cupcake có thể nấu ngon hơn. Chúc may mắn!

Vâng, đúng, mọi thứ là sự thật, chỉ là bắt tôi viết công thức một lần nữa.
Tôi sẽ thử lại. Rất tiếc, bức ảnh của chiếc bánh nướng nhỏ rất ngon.

HP Scarlett SL-1525

Theo như những gì tôi hiểu từ mô tả và ngoại hình của mô hình, đây là chiếc Scarlett thứ 400, chỉ có vỏ kim loại.

Hôm qua tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake Zebra theo công thức này
bản vẽ ngựa vằn tự xuất hiện quá - mờ, nhưng RẤT ngon !!! bánh thật, vụn không bị khô mà ngon ngọt.

Hôm qua tôi đã nướng một chiếc bánh Zebra theo công thức này RẤT ngon !!! bánh thật, vụn không bị khô mà ngon ngọt.

Anya, à, chi tiết hơn, họ đã nướng như thế nào?
Các thành phần đã rõ ràng, nhưng điều gì tiếp theo? Trộn tất cả mọi thứ trong bát, sau đó cho vào HP và nướng, vậy thì sao? Và nướng một chiếc bánh cupcake trong chương trình? Chỉ cần nướng trong 60 phút! Lò nướng ngay? Bình tĩnh

Tôi nhào vào HP. Tất cả các thành phần đều được cân và đo trước. Mận nấu chảy. dầu, đổ vào xô HP, lắp xô vào HP và bật chế độ 8 Pasta. Bắt đầu nhào, sau đó thêm đường, sau đó là trứng, sau đó là bột nở (tôi thêm 1/2 thìa soda pha giấm), và sau đó là bột mì. Tôi không đợi kết thúc quá trình nhào - khi bột đã đồng nhất - tôi dừng chế độ, sau đó bạn cần chia bột thành 2 nửa và thêm cacao vào một trong hai. Tôi chỉ đổ một nửa khối lượng ra khỏi xô, và cho khoảng 50 gam sô cô la (phòng t 'hoặc hơi nóng chảy) vào phần còn lại và bật chế độ 8. Sau đó, tôi đổ phần sô cô la ra khỏi xô, rửa sạch xô. , không bôi trơn nó, một cái thìa để nhào trộn đã nhận được nó và theo Art. thìa đổ lần lượt các hỗn hợp này vào. Tôi đã bật chế độ 12 của chúng tôi-Làm nóng-nướng trong 1 giờ. Và đó là tất cả. Khoảng 15 phút trước khi kết thúc, tôi không thể chịu đựng được, tôi leo lên HP lấy que chọc vào bánh cupcake - tôi bị ẩm (thậm chí là quá nhiều), tôi lo lắng sợ hãi không có thời gian để nướng ... nhưng đáng ngạc nhiên là mọi thứ đã được nướng !!!

Xin chào tất cả mọi người !!!
Tôi vội chia sẻ một công thức tuyệt vời cho bánh mì cho lò nướng của chúng tôi.
Công thức ban đầu





Hãy thử nó, tôi nghĩ bạn sẽ thích nó !!!

Annushka cảm ơn bạn rất nhiều cho các mô tả chi tiết !!!

[Sabrina]

Sabrina, bánh mì ngon !!!
Và hôm qua tôi đã hoàn toàn "láo xược" với HP của mình và làm thịt trong đó ...
Tôi đã lấy công thức
Và đây là một đĩa trong công ty với bí ngòi nướng (từ MV):

Hóa ra là thịt ngon ngọt, rất mềm (tôi lấy thịt lợn để làm thịt nướng - ở cửa hàng gần nhất). Tôi làm thịt theo công thức, nhưng tôi không có rượu sherry hoặc rượu trắng - vì vậy tôi chỉ đổ nước sôi (nóng) vào. Từ các loại gia vị, tôi đã sử dụng muối, hạt tiêu, hoa bia suneli và hạt nhục đậu khấu.
Thùng HP được phủ bằng giấy bạc.

[Sabrina]

Sabrina,
Và hôm qua tôi đã hoàn toàn "láo xược" với HP của mình và làm thịt trong đó ...

Đừng nghĩ mình
Tại sao không "xấc xược" nếu bếp cho phép

[vishnevaia]

vishnevaiavà bạn đã sử dụng chương trình nào?

Để nướng thịt, tôi sử dụng chế độ 12 (làm nóng) trong 1 giờ.
Tôi đã làm như thế này: Tôi lắp một cái xô (không có móc) vào HP, bật chế độ 12 trong 1 giờ. Tôi đổ dầu và để nó nóng lên ở đó. Lúc này, mẹ đổ bột mì, muối, gia vị vào một thùng riêng, trộn đều rồi cho thịt vào, trộn đều mọi thứ một lần nữa. Tôi xát cà rốt, đổ chúng vào xô HP, sau đó thêm thịt vào xô HP (với tất cả bột từ thùng chứa - nó cần cho nước sốt). Dùng thìa khuấy đều. Tôi đun sôi nước riêng (công thức có ghi Sherry hoặc một loại rượu trắng khác - nhưng tôi không có) và đổ HP vào xô ngay trên mức thịt, trộn đều mọi thứ để bột không bị vón cục. Tôi phủ cái xô bằng giấy bạc thông thường thành hai lớp - tôi làm một tấm giấy bạc rộng để nó có thể nhô ra từ dưới nắp của HP, vì rất nhiều hơi nước đọng lại và tôi sợ mười, vì vậy nó sẽ không nhỏ giọt vào nó.
Tóm lại, tôi đã bổ sung tất cả các thành phần trong quá trình vận hành chế độ - đến cuối chương trình, mọi thứ đã sẵn sàng.

[men]

Con gái và con trai!!! tư vấn giúp với! : gần đây đã mua một máy làm bánh mì Scarlett để nướng bánh mì nhỏ, cố gắng nướng bánh mì đơn giản trên đó, và mái nhà rơi xuống, ai biết, cho tôi biết lỗi của tôi là gì - men-1,3 muỗng cà phê Nước-180 ml, (2 muỗng canh, l) được thêm vào khi trộn,bột mì-300 gr. Muối-1 giờ, l Đường-1,5 st, l dầu mỏ, - 20 ml chế độ pháp ... Tôi vẫn rắc nho khô một ít nho khô đã được rửa sạch, lau khô trên khăn và lăn bột! Tôi đã đánh dấu trang như ở Panasonic - đầu tiên, men, bột mì, đường và muối ở các góc, chất lỏng được làm nóng trong lò vi sóng, dầu thực vật không làm nóng nó! Bắt đầu nhào và mình cho thêm nước để làm bún (2 thìa, thìa), khi bánh đang nướng thì mái đổ !!! : cray: Men và bột đã được kiểm chứng, mình nướng trên Panasonic !!! Tôi sẽ biết ơn vì bất kỳ lời khuyên nào !!

[Matilda- N]

Matilda- N, Tôi lấy 160 ml nước cho 300 g bột. Cố gắng bày thức ăn theo hướng dẫn của Scarlett - đầu tiên là chất lỏng, sau đó là nguyên liệu khô. Không nên cho ít bột, khi bún bắt đầu hình thành thì thêm nếu thấy chưa đủ.Ở nhà, tôi cũng nướng ở Panasonic, và tại nhà nghỉ ở Scarlett. Tôi nhận thấy ở Scarlett, búi tóc mất nhiều thời gian hơn để hình thành. Lúc đầu, tôi muốn thêm chất lỏng vào, nhưng tôi kìm lại sự thôi thúc này và đợi thêm một chút nữa. Kết quả là kolobok trở nên tốt. Và xa hơn. Thử nướng bánh mì thông thường. Điều này sẽ giúp bạn nhìn thấy kết quả tốt hơn.

Đối với hai ly bột mì, 1 muỗng cà phê là đủ. men.

,yara Cảm ơn bạn!!! cố gắng giảm chất lỏng và men! Tôi đã làm bánh ở Panasonic được khoảng hai năm rồi! nhưng ở đây là một thất bại! Được rồi, chúng ta hãy thử nghiệm thêm !!!

[Đối với hai ly bột, 1 muỗng cà phê là đủ. men.]

Đối với hai ly bột, 1 muỗng cà phê là đủ. men.

[/ b]
Hoàn toàn đúng, tôi hoàn toàn bỏ lỡ men. Tất nhiên, quá nhiều trong số chúng có thể gây ra sự cố của mái nhà của bánh mì.

[, yara]

, yara Cảm ơn một lần nữa cho lời khuyên của bạn !!! hôm nay nướng bánh mì, mọi thứ vẫn ổn !!! (y) làm việc với những sai lầm được thực hiện ở đây là một bức ảnh của bánh mì ngày nay

Chuyện gì đã xảy ra! Thông minh!!!!!!!!!!!!!!!

[Matilda-N]

Thật là một người đàn ông đẹp trai! Matilda-N-Sveta, tôi nghĩ rằng bây giờ tất cả các bánh mì sẽ đẹp như thế này.

Xin chào tất cả mọi người! Gần đây tôi đã mua bột mì nguyên hạt và quyết định thử chương trình Ăn kiêng. Đây là những gì đã xảy ra: 150 g lúa mì + 150 g bột ngũ cốc nguyên hạt, 160 ml nước, 2/3 muỗng cà phê. muối, 2/3 muỗng canh. l. đường, 1 muỗng canh. l. rast. dầu, 1 muỗng cà phê. men.
🔗 🔗

Bánh mì mát, nhưng vị của nó như thế nào?
Điều này để biết rằng chúng tôi không có bột ngũ cốc nguyên hạt

Sabrina, bánh mì có mùi vị tuyệt vời, lớp bánh xốp và thoáng! 🔗

bánh mì có vị ngon tuyệt vời, lớp bánh xốp và thoáng!

Tôi muốn như vậy xốp, thoáng khí !!!
Tôi tự hỏi nếu ngũ cốc nguyên hạt có trên người xem lúa mạch đen.... nhưng bạn có thể thay thế nó bằng gì, bánh mì có màu xám, hoặc nó có màu trắng? Hình như màu xám !!!

Sabrina, tôi đã từng xay lúa mì trong máy xay cà phê bằng đá xay - đây là bột ngũ cốc nguyên hạt. Và sau đó tôi vô tình nhìn thấy nó trong cửa hàng và quyết định thử nó. Bánh mì chuyển sang màu xám. Nếu bạn thay thế bột mì này bằng lúa mạch đen, màu sắc sẽ tương tự, nhưng hương vị có thể khác.

Dễ hiểu là tôi sẽ xem xét kỹ hơn, có lẽ chúng ta đã có ở đâu đó, bột chua làm sữa chua đã xuất hiện, bạn cứ tưởng tượng đi !!! Trong những điều kỳ diệu, chúng ta đang sống ở thế kỷ nào

bánh mì là tốt !!! nếu tôi tìm thấy bột mì, tôi chắc chắn sẽ thử nó!

Các cô gái! Nhìn vào bức ảnh của bột mì
🔗 🔗

cảm ơn vì bức ảnh mà tôi sẽ xem xét !! Tôi thực sự thích bánh mì từ máy làm bánh mì Scarlet! nhưng tôi đã nướng cho đến nay chỉ từ bột mì trắng, với bột lúa mạch đen, và thậm chí nhiều hơn nữa với ngũ cốc nguyên hạt, tôi vẫn chưa thử!

Hôm nay nướng bánh mì trắng với nho khô và anh ấy hôn cửa sổ xem!

Các cô gái! Nhìn vào bức ảnh của bột mì

Thật không may, chúng tôi không. Alena cảm ơn vì bức ảnh, nếu đôi mắt đó bắt gặp chính họ bây giờ !!!

và anh ấy hôn cửa sổ xem

Tôi luôn thành công với màu trắng, nhưng với lúa mạch đen .... cô ấy thất thường, lúa mạch đen là vậy, nhưng không có gì để thuần hóa !!!

[Sabrina]

Sabrina, không có gì sẽ làm việc !! chúng ta sẽ cùng nhau nghiên cứu, và ở đây họ sẽ tư vấn giúp !!!

Tôi hiểu rồi. Tôi sẽ xem xét kỹ hơn, có lẽ chúng ta đã xuất hiện ở đâu đó rồi, bột chua làm sữa chua đã xuất hiện, bạn cứ tưởng tượng đi !!! Trong những điều kỳ diệu, chúng ta đang sống ở thế kỷ nào

Ồ, bạn đang nhầm lẫn điều gì đó - bột chua sữa chua ở Minsk đã xuất hiện ít nhất ba năm trước (đây là khi tôi phát hiện ra nó), nhưng thực ra, thậm chí có thể sớm hơn, tôi vẫn chưa quan tâm!
Nhân tiện, tôi cũng thấy bán bột ngũ cốc nguyên hạt, có vẻ như ở Corona, nhưng từ lâu rồi, vào cuối năm ngoái. Có thể bây giờ nó đang được cung cấp, tôi hiếm khi đến đó, nhưng khi tôi đến đó, tôi không tìm nó, vì giá lúc đó, tôi nhớ, rất cao.

Tôi luôn thành công với màu trắng, nhưng với lúa mạch đen .... cô ấy thất thường, lúa mạch đen là vậy, nhưng không có gì để thuần hóa !!!

Không phải lúc nào tôi cũng "gắn bó" với lúa mạch đen, và tôi cũng gặp vấn đề với lúa mạch đen. Tôi đặc biệt không thích cám xay từ "xúc xích". Bánh mì với họ trở thành một loại ướt, dính, như thể họ đã thêm cháo vào đó. Và, giống như, tôi thêm một ít cám, g. 30, không nhiều hơn, và nếu nhiều hơn, nó chỉ là kinh dị-kinh dị. 30 gram đó có ích lợi gì? Đối với sinh vật, điều này không là gì cả.Nó chỉ ra rằng chúng chỉ cho một hiệu ứng tâm lý và gần như bằng không sinh lý. Thế nên tôi nghĩ, chẳng lẽ cứ khổ sở vì rác mà bỏ bánh mì cám? Sẽ rất thú vị khi đọc thành phần của lò bánh mì Minsk cám lúa mì theo tỷ lệ, tìm hiểu xem họ thêm bao nhiêu cám

Ồ, bạn đang nhầm lẫn điều gì đó - bột chua sữa chua ở Minsk đã xuất hiện ít nhất ba năm trước (đây là lúc tôi phát hiện ra nó),

Đáng kinh ngạc !!!! Tôi đã tự làm sữa chua được 4 năm rồi, tôi hỏi ở các hiệu thuốc và xem các cửa hàng, tôi thấy không ngon ... nhưng ở đây chúng tôi đã nhận được nó ở GIPPO, tôi rất vui, sữa chua từ bột chua là dày hơn nhiều so với loại làm sẵn (tôi mua bột chua mua trực tiếp).
Làm như thế nào? Lần cuối cùng tôi hỏi về bột chua là vào mùa xuân năm nay, nhưng tôi không bao giờ tìm thấy nó, nhưng bạn mua nó ở đâu? Nếu trong một hiệu thuốc, sau đó tên của nó là gì.

Tiệm bánh Minsk theo tỷ lệ, tìm xem họ thêm bao nhiêu cám

Đối với tôi, thậm chí gần như chắc chắn rằng vẫn còn một thông tin ẩn, và việc sản xuất, tại nhà, có lẽ khó có thể được sao chép một cách chính xác, chính xác. Và tôi đặt chất xơ thay vì cám, nó khô. và không kém phần hữu ích.

Vì vậy, tôi cũng thích chất xơ hơn.

Đáng kinh ngạc !!!! Tôi đã tự làm sữa chua được 4 năm nay, tôi hỏi ở các hiệu thuốc, và tôi xem các cửa hàng, tôi không tốt ... nhưng chúng tôi đã nhận được nó ở GIPPO, tôi rất vui, sữa chua từ bột chua là dày hơn nhiều so với loại làm sẵn (tôi mua bột chua mua trực tiếp).
Làm như thế nào? Lần cuối cùng tôi hỏi về bột chua là vào mùa xuân này, và tôi chưa bao giờ tìm thấy nó, nhưng bạn đã mua nó ở đâu? Nếu trong một hiệu thuốc, sau đó tên của nó là gì.

Ay, vậy là nó không có ở hiệu thuốc và các cửa hàng cách đây 3 năm, tôi mua men từ một công ty nào đó, tôi thậm chí không nhớ tên, một cái gì đó là "E" hoặc "I". Có nhiều kiểu văn hóa khởi đầu khác nhau, bao gồm cả những nền văn hóa với cây gậy của người Bungari. Chính xác hơn là tôi đã gửi một người bạn, vì cô ấy đến đó thuận tiện hơn. Và vì vậy, tôi đã nuông chiều trong vài tháng, nhưng sau đó chúng tôi quyết định cùng nhau rằng chúng tôi vẫn thích kefir hơn, và tôi ngừng mua những loại bột chua này. Vâng, chúng tôi chưa bao giờ thực sự thích sữa chua, ngay cả khi mua ở cửa hàng.
Tôi biết rằng một năm trước, một người bạn đã mua sản phẩm sữa chua khởi động của Vivo ở trung tâm mua sắm Monetka và trong cửa hàng Agash. Chưa hết, bạn có nhận ra Healthy Solution on Kiseleva ở hiệu thuốc không? Tôi đã mua một ít kem chua ở đó và thấy rằng có những nền văn hóa khác.

Đối với tôi, thậm chí gần như chắc chắn rằng vẫn còn ẩn chứa thông tin, và việc sản xuất, tại nhà, có lẽ khó có thể được sao chép một cách chính xác, chính xác. Và tôi đặt chất xơ thay vì cám, nó khô. và không kém phần hữu ích.

Vì vậy, tôi cũng thích chất xơ hơn.

Tôi đồng ý rằng chất xơ tốt hơn. Nhưng tất cả đều giống nhau, nếu tôi thêm một chút nữa, thì bánh mì sẽ trở thành cao su.

[Sabrina]

Sabrina, tại đây, tôi đã tìm thấy các điểm bán hàng nơi bán các nền văn hóa khởi đầu của Vivo:
Buslik
Minsk, st. L. Bedy, 2 \ Minsk, st. Dunin-Martsinkevich, 11 tuổi (TC "Rakovsky kirmash") \ Minsk, st. Umanskaya, 54 tuổi (TC "Globo") \ Minsk, st. Sukharevskaya, 16 tuổi (TC "Kỳ nghỉ") \ Minsk, st. Lozhinskaya, 22 tuổi (TC "Dmitriev kirmash")
Các cửa hàng bán lẻ
🔗 \ r. Minsk, st. Rokossovsky, 145 \ Minsk, giao lộ của st. Đường logoisk và MKAD \ g. Minsk, st. Rokossovsky, 2 \ g. Minsk, st. Gorodetskaya, 30 tuổi
Nhìn bao nhiêu !!! ; D Ở một nơi nào đó, có nên có.

P. S. Tôi hy vọng người điều hành không coi đây là một quảng cáo - tôi chỉ muốn giúp đỡ người đau khổ

Xin chào một lần nữa tất cả mọi người! Với con gái tôi, không phải lúc nào cũng có thể thử nghiệm, nhưng tôi thực sự muốn làm một chiếc bánh cupcake bằng bông mà không phải lo lắng nhiều, tôi đã thử bao nhiêu lần mà không thành công (tôi có SC 400). Hãy chia sẻ công thức của bạn để bạn bỏ tất cả mọi thứ và đi làm như một đứa trẻ. Cảm ơn trước.