Cuộn bắp cải muối

[gia vị]

Cuộn bắp cải muối

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cải bắp	1 xích đu
Cà rốt (thêm)	4-5 lớn
tỏi	3-4 chiếc
rau mùi	1 muỗng cà phê
gia vị
Nước	2 ly
dầu thực vật	1/2 cốc
đường (hơn)	1/2 cốc
giấm 9% (ít hơn)	1/2 cốc
Muối	3 muỗng canh. thìa phẳng
tỏi	5-6 tép

Phương pháp nấu ăn

• Luộc một khúc bắp cải, nạo cà rốt trên một cái máy xay thô, chiên trong dầu thực vật. Thêm tỏi, phi qua tỏi và rau mùi tàu, muối. Bọc cà rốt băm trong lá bắp cải đã chuẩn bị dưới dạng cuộn bắp cải, cho vào ly hoặc đĩa tráng men, rưới nước xốt lên trên và đặt dưới máy ép. Các cuộn bắp cải đã sẵn sàng trong một ngày.

Ghi chú

Khi tôi viết ít hay nhiều đường hoặc giấm, có nghĩa là bạn nên tập trung vào vị của cà rốt, nếu chúng rất ngọt thì 1/2 cốc là đủ đường, nếu không, thì có nhiều đường hơn. Và giấm là người yêu. Đối với tôi, 1/2 ly là nhiều, tôi lấy ít hơn một chút.

Công thức từ Alisa-108 với Cooks. RU.

Công thức nấu ăn tương tự

Bắp cải cuộn lá nho (Gayane Atabekova)

Bắp cải cuộn cay kiểu Địa Trung Hải (natapit)

Bánh mì cuộn bắp cải lười (Multicuisine DeLonghi) (Lerele)

[Celfh]

Celfh, Thật thú vị! Và ngon, có lẽ tôi chưa gặp món bắp cải cuộn thịt - chỉ nhồi cà tím và ớt ...

Tôi nhất định sẽ thử, nhưng tôi xin thay giấm, tôi đã không ăn thức ăn có chứa giấm từ nhỏ (mẹ tội nghiệp)

Có thể dễ dàng thay thế một lượng nhỏ bằng cùng một loại nước cốt chanh, nhưng tôi chưa thử các loại nước xốt như vậy

Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nước chanh hoặc không có axit nào cả. Chỉ cần làm một vài cuộn bắp cải theo đúng nghĩa đen, để thử

Tanyusha, cuối cùng hôm nay tôi đã mua được một cây bắp cải non - tôi nhận ra rằng chính cô ấy mới là người cần nó: lá của bạn xanh tươi. Ngày mai tôi sẽ làm điều đó: cho những ngày lễ - chính là - hãy thử những công thức nấu ăn mới

Tanya, tôi quên mất - bạn đã hỏi tôi về giấm Modena ở đâu, thì tôi sẽ trả lời - không, tôi không mua cái này. Chỉ vì khi tôi thử tất cả các loại rượu - từ rượu vang trắng và đỏ, và từ rượu sherry, không có dấu vết của thời trang. Và khi ở trong "Gastronome", tôi đã đọc và rất ấn tượng với cách họ làm ra nó, tôi nhận ra rằng có rất nhiều hàng giả, và giá của một cái thật thì thật là ...

Và giấm vẫn là giấm - sau tất cả những lần nếm tôi đã hiểu điều đó. Vâng, có một hương vị khác, có những vị dễ chịu, NHƯNG - axit axetic đánh vào khứu giác của tôi để nó đánh gục trong một thời gian dài Và thậm chí một giọt salad - tôi không muốn nó nữa

Tôi đã thử bằng cách nào đó để làm mứt cho người sành ăn từ cà chua xanh (để làm nhân bánh), tôi cần giấm từ rượu vang đỏ, một chút, bạn không thể tưởng tượng được - tôi đã không biết đi đâu cho đến khi nó bốc hơi trong mứt, tất nhiên , Tôi không cảm thấy nó, nhưng sôi ...

Cho tôi biết, nước xốt nên được đổ nóng hay lạnh?

Cả lớp ơi, hôm nay mình nghĩ tìm công thức này cho bạn gái đang nhịn ăn và đây là của bạn !!!
Nói cho tôi biết, nhưng một củ cà rốt như ở Hàn Quốc không dễ dàng để cuốn ngay và sau đó, để ướp gia vị, anh yêu .... và tôi cũng không bao giờ sử dụng giấm chỉ có nước cốt chanh, loại tốt này rất nhiều và nhiều loại axit khác nhau ... bạn có nghĩ rằng nó sẽ cho bạn một chuyến đi? sẽ không độc?
trân trọng và cảm ơn trước

nói cho tôi biết, nhưng bạn không thể bọc một củ cà rốt như ở Hàn Quốc ngay lập tức và sau đó, dưới nước ướp, anh yêu ...

Tôi chỉ muốn chia sẻ kinh nghiệm của mình, chỉ về điều này. Tôi tự chế biến cà rốt bằng tiếng Hàn (tôi không tôn trọng những thứ đã mua trong một thời gian dài), chỉ trước khi đổ nó với dầu nóng, tôi cho hành tây băm nhỏ vào dầu, nó cho tất cả các chất và mùi thơm của nó. Tôi lọc nó và không có hành tây, trong khi đun sôi, đổ dầu này lên cà rốt.Sau đó, mình làm nước xốt, nấu lá bắp cải (như cách nhồi bắp cải thông thường), sau đó nhúng từng lá vào nước xốt, gói một củ cà rốt vào (buộc chặt), cho vào nồi, đổ nước xốt còn lại lên trên, đậy nắp lại. nó với một cái đĩa để nó có thể tự do vào xoong, đặt áp chế (chủ yếu là - lọ 1 lít nước) và vào ban đêm - trên ban công. Bắp cải cuộn rất ngon và bảo quản được lâu, nhưng thường thì ăn rất nhanh hỏng !!!!!

Từ lâu tôi đã muốn món ăn khai vị cuộn bắp cải cuộn với cà rốt VÀ CHỈ LÀ CÔNG NHẬN CỦA BẠN Chúng ta phải chạy vì bắp cải và cà rốt.

đáng yêu! công thức nạc tuyệt vời!