Mứt nón thông

vâng vaasche, tôi đã khóc vì họ rất tiếc cho người nghèo - họ ăn tất cả mọi thứ mà nhảy như một số người Trung Quốc

[Caprice]

Caprice, ở trang thứ 6 trong Temka này, tôi đã đưa ra một công thức làm thạch từ lá vân sam từ một cuốn sách ẩm thực của Đức, người nghèo chắc cũng đói ở đó

Rất có thể là họ có công thức nấu ăn này được cất giữ cẩn thận từ thời hậu chiến còn đói của người Đức - họ rất thanh đạm.

như người Pháp, người Do Thái và cả người Nga nữa, đó là nơi Quốc tế

1. Không phải trái vả, họ đã không cho nước trái cây.
2. Hôm nay mình sẽ đến hộ gia đình một cái xẻng đóng búa. Và tiếng Đức của tôi rõ ràng là không thích nghi với việc nghiền côn ...

[Và cách kiểm tra nón cũng rất đơn giản, nếu dùng ngón tay bóp nát nón xanh sẽ sôi xuống và mềm.]

Để không có vấn đề gì với việc thu thập nón, bạn cần tìm một cây non trồng, ví dụ, chúng tôi thu thập từ cây cao đến 2 mét. Cây nón chỉ mọc ở những cành phía trên, vì vậy việc thu hái chúng từ những cây trưởng thành hơn rất lâu và tốn nhiều công sức. Đường kính nón trung bình lên tới 1 cm, năm ngoái tôi đã muộn trong việc thu thập nón và kết quả là trong 10 giờ nấu, tôi đã thêm nước 3 lần và chúng vẫn rất cứng - không thể ăn được. Ngâm trà như một vật trang trí.
Đối với Ukraine, mùa thu hoạch nón là cuối tháng Tư và đầu tháng Sáu.

Tôi muốn lưu ý rằng các loại cây thông khác nhau có thời gian ra hoa khác nhau. Vì vậy, bạn cần nắm bắt đúng thời điểm cho một lùm xùm cụ thể. Và cách kiểm tra nón cũng rất đơn giản, nếu dùng ngón tay bóp nát nón xanh sẽ sôi xuống và mềm..

Miramax, dì Basya, Margot, và tất cả những người đã nấu nó!

Ai có da gà trong tay của họ? Có thể, nếu chúng rắn chắc thì không còn nữa? Và nếu mềm ... bạn sẽ tìm thấy quả sung ...

Kẹp tóc, bạn đã xem hình ở trang đầu tiên chưa? chúng có cùng đường kính với đường kính của bạn, nếu tôi không nhầm. thì ai đó đã viết rằng chúng khá khó cắt. chúng chỉ có thể không cần phải bỏ lại trong mứt. Họ đã không cho nước trái cây vào - không có gì để bắt đầu. vẫn cần phải cắt và càng nhỏ càng tốt. Tôi cắt thành 2-3 miếng.

Vì vậy, có thể trang đầu tiên cũng được nấu không chính xác? Chà, như thường lệ, bà cố đã thu thập kích thước của hạt phỉ, bà cố - từ hai quả phỉ, và chúng tôi đã lớn rồi ... Chà, để nhanh chóng ...

Tôi đang đọc sử thi gập ghềnh của bạn, choáng váng !!! Và ai đó đã nếm thử varenka? Hay mọi thứ đang diễn ra? Mẹ tôi khoảng 3 năm trước đã làm món này .... à, tôi không biết làm thế nào với ai ... nhưng tôi chưa ăn những thứ khó chịu như vậy. Có lẽ công thức của cô ấy không phải như vậy, tôi thậm chí không bị ốm cả mùa đông, giá như cô ấy không cho tôi ăn món này ...

Thực tế của vấn đề là những người đã nấu nó với chúng tôi không cảm thấy thích thú. Giống như không có gì, nhưng ... Và những người đã thử ở đâu đó và đôi khi các đánh giá tích cực hơn ... Vì vậy, tôi nghĩ, có lẽ chúng tôi đã bị sai lệch về kích thước? Có lẽ với kích thước như vậy tôi thực sự có rất nhiều nhựa ...
Chà, ít nhất tôi có thể thử nghiệm với tất cả các tùy chọn được đưa ra ...

Tôi đang đọc sử thi gập ghềnh của bạn, choáng váng !!! Và ai đó đã nếm thử varenka? Hay mọi thứ đang diễn ra? Mẹ tôi khoảng 3 năm trước đã làm món này .... à, tôi không biết làm thế nào với ai ... nhưng tôi chưa ăn những thứ khó chịu như vậy. Có lẽ công thức của cô ấy không phải như vậy, tôi thậm chí không bị ốm cả mùa đông, giá như cô ấy không cho tôi ăn món này ...

Tôi cũng quan tâm, vì đã nhiều năm trôi qua, và tôi nhớ đồ uống "YOLOCHKA"

Ngay cả khi còn là sinh viên, chúng tôi nghỉ ngơi ở Kerch, và ở đây trên bãi biển, họ không thể mua bất cứ thứ gì để uống, ngoại trừ thức uống "Xương cá" trong chai thủy tinh. Thật kinh tởm, thật kinh tởm, không ai có thể uống bất chấp cơn khát của họ.

Nó trông giống như một hỗn hợp ngọt ngào của lá thông hoặc hình nón. Các bạn, họ cười rằng bệnh còi có lẽ đã được đối xử theo cách này trước đây.

Vì vậy, tôi cũng đang chờ ý kiến ​​của những người lần đầu nếm thử!

Các cô gái, những quả nón của tôi có kích thước khác nhau, một số giống như quả phỉ rất nhỏ - tôi đã không cắt chúng, những nón khác, giống như quả phỉ lớn - tôi cắt chúng làm đôi.
Vị mứt có chút chua nhẹ, đối với tôi như một liều thuốc ngon không hơn không kém

Vào buổi tối, tôi sẽ đặt mình trên nền của hàng tá. Tôi phải ăn quả phỉ - đối với Trung Quốc ...

tek-s ... đừng hoảng sợ nữa :) khi mèo Cheshire nói với câu hỏi của Alice, cô ấy nên đi đâu? đúng! Nó phụ thuộc vào nơi bạn muốn đến :) nếu chúng ta đang chuẩn bị một loại thuốc và muốn nó không chỉ ngon mà còn hữu ích, thì chúng ta sẽ làm theo cách này :)) nhưng nếu chúng ta thêm cỏ xạ hương vào đó thì sao?
Tôi mua pertusin vào mùa đông cho khỏi trầm cảm :)

Hay chanh ?!
Tất cả giống nhau, lần đầu tiên bạn cần nấu tiền mặt. Và sau đó thay đổi! Và gần một kg của tôi được chia thành ba phần, và không phải tất cả trong một đống !!!

Hay chanh ?!
Tất cả giống nhau, lần đầu tiên bạn cần nấu tiền mặt. Và sau đó thay đổi! Và gần một kg của tôi được chia thành ba phần, và không phải tất cả trong một đống !!!

Tôi cũng đã thử một chút tất cả mọi thứ, thêm một chút niềm đam mê vào một thứ, nấu món kia bằng tiền mặt nguyên chất, nhưng thứ ba đáng để nhấn mạnh - như rượu mùi

Các cô gái! Mứt nón thông hoặc mật ong từ cây lá kim non chưa bao giờ là một món ngon! Nó luôn luôn là một phương thuốc. Và những yêu cầu đối với thuốc là gì? Đúng. Sao cho nó mau lành và không ghê tởm. Mứt nón đáp ứng được những yêu cầu này. Và thêm chanh hoặc cỏ xạ hương vào nó sẽ chỉ thêm đặc tính chữa bệnh cho nó ..

Và thêm chanh hoặc cỏ xạ hương vào nó sẽ chỉ thêm đặc tính chữa bệnh cho nó ..

+1! đặc biệt là cỏ xạ hương! :) Tôi yêu cỏ xạ hương đến nỗi tôi đã thêm nó vào thịt, đồ ngọt, trà, và trứng, và ... nhưng tôi chỉ không biết ở đâu tôi không thêm cỏ xạ hương :) nên tôi nghĩ rằng nó là cỏ xạ hương không làm hỏng!

Vào buổi tối, tôi sẽ đặt mình trên nền của hàng tá. Tôi phải ăn quả phỉ - đối với Trung Quốc ...

Hairpin, có thể bạn có thể lấy một hóa đơn lớn hơn, hoặc đột nhiên, đối với bối cảnh của một tá, chúng tôi sẽ không xem xét nó?

[Tatulya12!]

Tatulya12!
Chao ôi ... cân nhắc!

Nhưng tôi đã mua một cái bẫy rồi !!!

Kẹp tóc, tôi biết một bà già sử dụng, bà ấy có rất nhiều quả thông trong nhà kho của mình ...

Nó không còn quan trọng nữa! Người chồng tìm thấy cả một khu rừng. Tôi sẽ về nhà, tôi sẽ chặt.

Chà, nói gì được nữa ... hôm nay bà già gặp may. Kẹp tóc không phải là một trong những người Raskolnikovs, mặc dù với dụng cụ gia đình của họ trong tay.

Đây, mứt, hay đúng hơn là kích thước

Đây, mứt, hay đúng hơn là kích thước

ừm ... một số lỗi. cho dù đó là trường hợp với Kẹp tóc! eggege - hai mảnh trong tay không còn vừa

Nhưng tôi đang ở đâu đối với bạn, tôi có lẽ sẽ phải tự mình đến với bạn, tôi cũng muốn wow cái gì

À, tôi băm nhỏ và nấu nó (đe dọa) ... Tôi sẽ đăng mọi thứ ngay lập tức ...

Kẹp tóc, chúng ta sẽ đợi kết quả

Tôi đang nói với bạn.
Đây là những vết sưng tấy của tôi:



Tôi rửa nó và đặt nó ra để khô (ở đây chỉ là một phần). Kích thước của một quả phỉ ... à, rất xa!



Tôi không thể cắt bằng dao (tôi hối hận vì con dao) và hoàn toàn chìm vào giấc ngủ:



Không có nước trái cây nào được cho, vì vậy tôi phải cắt nhỏ:



Nói chung, hãy chặt nón bằng đường ... Sau đó, tôi rửa sạch mọi thứ: sàn nhà, bàn ăn, và bản thân mình, thậm chí cả áo choàng.

Tôi cho một nửa trong số 940 gam của mình vào lọ và phủ đường (đây là một thử nghiệm mà không cần nấu trong 40 ngày)



Và cô ấy bắt đầu nấu nửa còn lại trong một cái chảo:



Sau khi đun sôi, nó được đun sôi trong khoảng một giờ.

Đây là kết quả (từ các hình nón được lọc):



Và quan trọng nhất là (hương vị) tôi sẽ không nói, bởi vì ... nó đang nóng hơn, nó đang trở nên lạnh!

Kẹp tóc!!!!!!!!!! 🔗Nó bật ra !!!!!!! Có gì đẹp !!!!!!!!! Ngon-không-vị, nhưng đẹp để nhìn!

[Cư dân mùa hè]

Các cô gái ... à ... theo ý kiến ​​của tôi thì hóa ra nó rất ngon ... Không có mùi / vị của cây lá kim. Nếu từ thìa thì quá ngọt, nhưng nếu thay bằng đường trong trà ... theo tôi thì rất đều.
Tôi không thể đặt nó ngang hàng với dâu tây hay dâu tây.
Đó là, hương vị trung tính với dư vị làm se. Vị làm se dường như là từ nhựa cây. Không thể đoán được mối liên hệ với hình nón hay cây thông.
Bây giờ về sự hiện diện của nhựa ...

Cư dân mùa hè! Bạn là người quan trọng nhất ở đây trong cây xanh của chúng tôi, tôi có đúng khi nghĩ rằng nhựa kẹo cao su là tốt?

Kết luận.
một.Thích / không thích - một câu hỏi triết học, nhưng có lẽ tôi vẫn khuyên bạn nên thử. Chỉ để biết.
2. Sau khi thử trà, anh chồng khựng lại và nói rằng sẽ mang thêm trong tuần ... nữa!

Nhưng anh ấy bối rối vì chỉ nấu trong một giờ, và thậm chí với nước ... Có thể nấu nhiều hơn ... hoặc ít hơn ...
Lần tới, tôi sẽ thử những công thức nấu ăn mà lần đầu tiên các chồi non được đổ đầy nước, không có đường. Có lẽ sẽ có một hương vị khác ...

Chỉ có điều, cái nón chết tiệt, tôi quên đổ vodka, tôi đã ném nó đi, cái que bị xơ cứng.

Kẹp tóc! Xin chúc mừng sáng kiến ​​của bạn :) nhưng bạn không nên lo lắng. Đổ vodka vào nón sẽ để được trong 40 ngày. chúng tôi sẽ thưởng thức rượu :)

[Cư dân mùa hè]

Các cô gái ... à ... theo ý kiến ​​của tôi thì hóa ra nó rất ngon ... Không có mùi / vị của cây lá kim. Nếu từ thìa thì quá ngọt, nhưng nếu thay bằng đường trong trà ... theo tôi thì rất đều.
Tôi không thể đặt nó ngang hàng với dâu tây hay dâu tây.
Đó là, hương vị trung tính với dư vị làm se. Vị làm se dường như là từ nhựa cây. Không thể đoán được mối liên hệ với hình nón hay cây thông.
Bây giờ về sự hiện diện của nhựa ...

Cư dân mùa hè! Bạn là người quan trọng nhất ở đây trong cây xanh của chúng tôi, tôi có đúng khi nghĩ rằng nhựa kẹo cao su là tốt?

Kết luận.
1. Thích / không thích - một câu hỏi triết học, nhưng có lẽ tôi vẫn khuyên bạn nên thử. Chỉ để biết.
2. Sau khi thử trà, anh chồng khựng lại và nói rằng sẽ mang thêm trong tuần ... nữa!

Nhưng anh ấy bối rối vì chỉ nấu trong một giờ, và thậm chí với nước ... Có thể nấu nhiều hơn ... hoặc ít hơn ...
Lần tới, tôi sẽ thử những công thức nấu ăn mà lần đầu tiên các chồi non được đổ đầy nước, không có đường. Có lẽ sẽ có một hương vị khác ...

Chỉ có điều, cái nón chết tiệt, tôi quên đổ vodka, tôi đã ném nó đi, cái que bị xơ cứng.

Năm ngoái, tôi đã làm mứt từ hình nón cỡ của bạn.
Nấu trong ba ngày
Đổ nước 15 lần
Kết quả = các vết sưng quá cứng nên rất khó mở ra.
Từ thời thơ ấu, tôi nhớ rằng chúng ta phải mềm mại.
Năm nay, tôi nấu từ những quả nón non có kích thước bằng đồng xu 10 kopeck. Nấu trong 30 phút. Không cần thiết phải cắt. Một chiếc rìu và một con dao cũng không cần thiết, ở trạng thái thô, bạn có thể dễ dàng bóp nát chúng bằng ngón tay.
Tôi có thể nói rằng chồi của bạn nên được thu hoạch sớm hơn một tháng rưỡi.
Trong nhiều công thức, thời gian thu hoạch được ghi rõ = thời gian ra hoa của thông. Thu hoạch sau = búp to, dai, nhiều nhựa.
Tôi không biết làm thế nào cho nướu, nhưng sau đó không thể lau nhựa khỏi chảo

Tôi có thể nói rằng chồi của bạn nên được thu hoạch sớm hơn một tháng rưỡi.

Vì vậy, chúng tôi quyết định rằng thời gian thu hoạch nón phụ thuộc vào khu vực ... Một tháng rưỡi trước, chúng tôi chỉ đơn giản là không có chúng.
Nhưng để thu thập được một kg đồng xu 10 kopeck ... trước tiên tôi phải biết chúng ở đâu ... Năm sau tôi có thể tìm thấy nơi đó, nhưng đây ...
Nhưng để nhai ... thú vị ...
Vâng, tôi thích nó rất nhiều! Đúng, hiệu suất thể tích là ... Chúa ơi, 20% !!!
Vì vậy, chúng tôi sẽ thu thập những cái nhỏ vào năm tới ...

Tại sao, tôi không nhận được bất kỳ thông báo nào trên Temko này, tôi nghĩ rằng có sự im lặng, nhưng đây là như vậy. Chà, bạn nổi da gà !!! Eco navayali, chúng tôi sẽ không sợ bất kỳ bệnh tật nào. Tôi nhìn vào nón của bạn và đi đến kết luận rằng chúng tôi có một số loại thông khác, tôi chưa bao giờ nhìn thấy những cây như vậy ở đây !! Ngày mai tại dacha, tôi sẽ tiến hành một cuộc kiểm tra đặc biệt của các tế bào hình nón !!

Và tôi đã hoàn thành lon đầu tiên của mình ... Chỉ có chúng là nhỏ ... 200-250 ml ...

Tôi bằng cách nào đó liên kết tên của chủ đề này với cháo từ một cái rìu!
Nhưng chúng tôi làm mứt từ hạt xanh, nên mọi thứ đều có thể làm được, đặc biệt là trong ảnh có vẻ đẹp như vậy, tôi chỉ muốn lao vào rừng thông và dự trữ những quả nón non cho đến mùa xuân năm sau, có thời gian để tìm kiếm cây thông. gần hơn

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc vẻ đẹp là tùng !!! Tôi bắt đầu ghen tị! Và cả chúng tôi ở Staraya Ladoga và Priozersk (nằm trên eo đất Karelian) đã nhìn ra và hôm nay trên Tamengont gần Bolshaya Izhora (Leningrad Oblast), chúng tôi đang tìm kiếm những hình nón, ở nơi cuối cùng chúng tôi đã tìm thấy 10 hình nón. Chúng tôi đi làm vườn, trong khi chồng tôi đang đào lắp đặt điện, tìm thấy một cây thông và có hơn 10 mảnh ở đó. Tôi mang về nhà, nặng 180 g. Tôi khó chịu, ừm, tôi rất muốn có món mứt này, ngay cả mứt dâu tây cũng phai mờ trước mắt tôi. Vậy đó, ngày mai là chuyến xuất kích cuối cùng đến Lipovo gần thị trấn Sosnovy Bor (và có một nhà máy điện hạt nhân, để thu thập hay không?).

[fugaska]

nhưng chúng tôi làm mứt từ hạt xanh, vì vậy mọi thứ đều có thể

Ồ, chính xác fugaska, Tôi nhớ, tôi đã bị chán ăn với món mứt như vậy khi mang thai ở Crimea! Tôi nhớ rằng nó có màu đen và rất ngon! Và hữu ích! Trong mọi trường hợp, đứa trẻ lớn lên trở thành một thiên tài.

[dopleta]

Món mứt được làm từ quả óc chó. Và ở La Mã cổ đại, tầng lớp quý tộc cấm thường dân và nô lệ ăn chúng !!! Đau đớn vì một số hình phạt khủng khiếp! Và lý do của lệnh cấm như sau: "từ những loại hạt này chúng phát triển thông minh hơn rất nhiều và nhanh chóng, và nếu cả lũ dại mọc thông minh hơn, thì chúng ta sẽ quản lý nó như thế nào ?!" Đây là một sự thật lịch sử! con của bạn dopleta chứng minh rằng người La Mã cổ đại đã đúng khi cho rằng quả óc chó giúp tăng trí lực một cách đáng kể!

Vâng ... và chúng ta sẽ thu thập quả óc chó ở đâu?
Đối với hệ thống miễn dịch, có vẻ như, các phân vùng tốt ...

Tất cả đến Crimea! Và ở Krasnodar, bằng cách này, họ cũng phát triển. Và trên diễn đàn của chúng tôi có toàn bộ cộng đồng cư dân Krasnodar ...

Quả hạch phải có màu trắng đục. Cần ngâm chúng trong nước vôi trong 6 ngày, mỗi ngày thay 2 lần. Sau đó đun sôi chúng trong 5 phút trong dung dịch kiềm. Sau đó rửa sạch và nấu trong 5 phút trong 2-3 nước. Chỉ sau khi xử lý này, các loại hạt được đun sôi với xi-rô (+ axit xitric, vỏ cam, vani)

Cần có các phần từ các loại hạt chín. Họ nhấn mạnh vào vodka.

Bạn cũng có thể hái quả thông ở bất cứ đâu trong vùng Novgorod, nhưng chắc chắn là không có quả thông. Có, và vào cuối tuần, bạn sẽ không lên đường ...

Quả hạch phải có màu trắng đục. Cần ngâm chúng trong nước vôi trong 6 ngày, mỗi ngày thay 2 lần. Sau đó đun sôi chúng trong 5 phút trong dung dịch kiềm.

Vâng, và sau đó rắc kali xyanua, rắc thạch tín để nếm thử và đổ lên trên bằng axit sulfuric!

[Quả óc chó]

Bạn cũng có thể hái quả thông ở bất cứ đâu trong vùng Novgorod, nhưng chắc chắn là không có quả thông. Có, và vào cuối tuần, bạn sẽ không lên đường ...

Đức, chúng tôi đã đến từ Quả óc chó, chúng tôi sẽ nấu ăn, không phải từ tuyết tùng. Mặc dù ... chúng ta có thể nấu từ tuyết tùng không? Có gì đến Siberia, khoảng 3, 5 nghìn km!

Đừng cười một người bệnh! : - \ Công thức này là từ một cuốn sách tiếng Bungari về ô trống.
Nước vôi trong: 2-3 lít. nước dập tắt 250 g vôi sống. Phần nước lắng để ráo, cho các loại hoa quả vào. Có thể thay thế bằng dung dịch soda: hòa tan 1 muỗng canh trong 2 lít nước. l (* dưới dao) muối nở.

Của bạn đây! Hoàn toàn khác vấn đề !!! Soda là ok!

nhân tiện, điều này không phải là buồn cười! ngâm thật sạch vào nước vôi trong !!! và không có gì độc trong đó

Vâng, tôi tin rằng công thức là như thế này. Và tôi đã thử những loại hạt xanh này sống. Hương vị đương nhiên vẫn như cũ, lập tức nói rõ không thể ăn chúng ở dạng này, không sống cũng không luộc !! Đối với cá nhân tôi, họ cung cấp iốt, và mạnh mẽ. Kinh dị đắng lòng !! Chúng mọc gần nhà bố mẹ tôi trong khu vườn ở Yalta. Mứt có vị rất đặc biệt, tôi thích nó, nhưng tôi không muốn ăn nhiều và thường xuyên (với cá nhân tôi). Bản thân tôi sẽ không có thời gian để nấu ăn trong năm nay, nhưng tôi sẽ hỏi chị gái tôi, cô ấy hiện đang sống trong ngôi nhà này. Thật tốt là họ đã nhắc nhở tôi về món mứt, nếu không, thành thật mà nói, tôi bắt đầu quên mất nó! Nói thật, lúc mẹ kế nấu, tôi không có kỹ thuật nên không biết, nhưng dung dịch kiềm và vôi tôi vẫn nghe rợn cả tai. Mặc dù, tôi thực sự hiểu rằng vị đắng từ các loại hạt phải được ăn mòn bởi một cái gì đó! Nói một cách nghiêm túc. Và nếu không, thì sau cùng, asen thích hợp hơn với vôi IMHO!

đã quá muộn để nấu mứt! hạt nên được thu thập vào tháng năm! bây giờ họ khắc nghiệt vì mứt