Bánh "Xoăn ô liu" (Zeytinli dolama)

Thể loại: Bánh mì men
Phòng bếp: thổ nhĩ kỳ
Bánh "Xoăn ô liu" (Zeytinli dolama)

Thành phần

bột:
Bột mì 400g.
Sữa 250g.
Men tươi 15g.
Dầu thực vật 50g.
Muối 1,5 giờ l.
Đường 2h l.
Đổ đầy:
Ô liu rỗ 100g.
Húng tây, tiêu đen, ớt đỏ bởi một nhúm
Để bôi trơn:
Trứng 1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

  • Xay men với đường. Đổ HP vào một cái thùng. Ngoài ra còn có sữa và bơ. Trên cùng với bột mì, muối. Chế độ "nhào bột" (1,5 giờ)
  • Sau một thời gian, bạn cho bột ra bàn (không bột thì bột không dính). Cán mỏng miếng bột dày 1 cm, rắc gia vị, chia ô liu, cắt thành 4 phần:
  • Bánh "Xoăn ô liu" (Zeytinli dolama)
  • Dùng cây lăn bột cán mỏng trên mặt lớn và cắt thành các hình tròn, dày 4-5 cm (tôi có 11 miếng):
  • Bánh "Xoăn ô liu" (Zeytinli dolama)
  • Sau đó véo từng viên tròn ở một bên và kéo thẳng, tạo hình dạng của hình tròn ở bên còn lại
  • Đặt mặt đã ghim xuống trên một tấm nướng đã lót sẵn.
  • Bánh "Xoăn ô liu" (Zeytinli dolama)
  • Đậy khăn và bắc lên bếp đun trong 30 phút. Bật lò nướng để làm nóng ở 200C.
  • Đánh trứng trước khi nướng. Nướng 20 phút cho đến khi vàng nâu.
  • Bánh "Xoăn ô liu" (Zeytinli dolama)
  • Bánh ăn dặm rất thơm, mềm và ngon !!!!! Bạn không thể xấu hổ với các loại gia vị !!!!

Ghi chú

Công thức được lấy tại đây 🔗 , với những thay đổi của tôi.

Công thức nấu ăn tương tự


Doroteika
Công thức là siêu !!!! Xin chân thành cảm ơn tôi, chồng tôi và các vị khách! Mọi người đều thích nó rất nhiều. Không có ô liu, tôi đã làm chúng với ô liu, hóa ra rất, rất ngon. Tôi không có thời gian để thực hiện những bức ảnh, mọi thứ đã nhanh chóng bị lấy đi.
móng vuốt mèo
Cây tầm gửi! Bánh ngon !! Người đàn ông của tôi là ba miếng Mọi người đã ngừng ăn bánh mì, họ quá lười biếng, bạn thấy đấy, để cắt, và bánh là thứ họ cần. Tôi thường chỉ nướng bánh với ô liu, nhưng bạn đã thấy một cái gì đó mới. Cảm ơn bạn vì những chiếc bánh cuốn, họ đã ăn gần như tất cả mọi thứ, nhưng tôi đảm bảo với bạn rằng họ rất đẹp

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì