Món garu Hungary Hungary

Món garu Hungary Hungary

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Hungary

Thành phần
Thịt lợn hoặc thịt bò	800 g
Ớt ngọt các màu khác nhau	3 chiếc.
Bóng đèn tròn	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Cà chua	3 chiếc.
Những quả khoai tây	5 miếng.
Ớt cay khô	0,5 muỗng cà phê
Ớt tươi	1 pod
Ớt bột	1 muỗng cà phê
Rau thơm cắt nhỏ (ngò tây, thì là)	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành khối vuông, cho vào nồi, đổ 3 lít nước lạnh. Khi nước sôi, vớt bọt, muối và nấu trên lửa nhỏ trong 40 phút. Gọt vỏ các loại rau. Loại bỏ hạt và vệt trắng trên ớt ngọt, cắt thịt thành khối vuông. Cắt nhỏ hành tây, cắt cà chua thành từng lát, cà rốt thành lát hoặc tư, ​​khoai tây thành khối vuông. Cho rau vào chảo thịt khi gần chín. Đầu tiên là hành tây, sau đó là cà rốt và cà chua. Sau đó thêm ớt cay thái nhỏ cùng với ngũ cốc, khoai tây, ớt chuông. Nấu thêm 20 - 30 phút ở lửa nhỏ. Thêm ớt bột, thì là và mùi tây vào cuối.

Ghi chú

Tôi rất xấu hổ, nhưng hôm qua tôi đã thông tin sai cho phụ nữ trên một diễn đàn của tôi.
Cuộc trò chuyện là về ẩm thực Bungari, tôi hứa sẽ mang đến một công thức làm món bánh goulash của Bungari. Tôi đi tàu điện ngầm và hiểu rằng tôi muốn nói đến người Hungary, không phải món bánh mì nướng kiểu Bungari. Thứ lỗi cho tôi ...

Hóa ra nó khá cay, vì vậy nếu ai đó không thích nó (ví dụ, chồng tôi), bạn có thể trừ ớt cay.

Công thức được mượn từ Internet và điều chỉnh (chỉ một chút) theo sở thích của bạn. Những người Slovakia đồng nghiệp của tôi nói rằng nó rất giống với bản gốc

Irinalein, cảm ơn vì công thức (và riêng để không quên)! Nghe ngon

Không chỉ nghe có vẻ rất ngon mà khi ăn món bánh này cũng rất ngon.

Tôi thích các loại món ăn này

Hãy nấu nó đi, bạn sẽ thích nó! Tôi hứa!

Goulash này là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi vào mùa hè.
Tôi giới thiệu trang web của Hungary với các loại goulash

🔗

Tôi đã làm goulash hôm nay. Trên bếp ga.
Nó trở nên thú vị ai chế biến món ăn này như thế nào?
Không phải trong nồi cơm đa năng mà theo cách thông thường.

Tôi cắt thịt thành từng miếng nhỏ.
Lăn trong bột ngô.
Chiên trong dầu ô liu cho đến khi chín vàng.
Tôi bổ sung cà rốt thành khối vuông nhỏ, hành tây thái nhỏ.
Tôi nâu nó. Tôi đổ đầy nước dùng vào nó, tôi đặt một vài lá nguyệt quế,
tiêu xay, muối, củ mùi tây, rau thơm thái nhỏ
và một nhánh tỏi. Hầm cho đến khi mềm.
Hóa ra rất ngon.

Công thức từ "Sách Món Ăn Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe".



Điều duy nhất tôi làm sai so với công thức là tôi ngay lập tức nấu trong một cái vạc, và tôi không cho cà chua vào nước, nhưng trước khi thêm nước và bỏ ra một ít cho đến khi dầu chuyển sang màu đỏ. Đôi khi cuối cùng, trước khi tắt nó, tôi thêm tỏi đã nghiền nát.

Tôi muốn cung cấp cho bạn một công thức từ trang web
món garu Hungary thịt bò
Cắt thịt đã rửa sạch và lau khô (sau khi loại bỏ màng lớn) thành những miếng vuông cỡ vừa (mỗi miếng 30 g), cho vào chảo và chiên với một ít mỡ. Đến khi chiên xong, rắc hành và bột mì đã cắt nhỏ lên trên. Khi các miếng cà chua chín vàng, cho cà chua xay nhuyễn vào. Sau đó cho tất cả các thứ vào nồi, đổ nước luộc thịt sao cho ngập gần hết thịt, thêm muối, tiêu, lá nguyệt quế, đậy vung và đun nhỏ lửa trong lò hoặc trên bếp - 1 - 1,5 giờ. hầm, đặt kem chua (không cần thiết). Trước khi dọn lên bàn, ở một bên của món ăn, đặt thịt chứa đầy nước cùng loại nước đã hầm, và bên kia - khoai tây luộc, khoai tây nghiền. Đổ bơ lên ​​đĩa phụ này. Cho dưa chua hoặc cà chua ra đĩa riêng. thịt lợn goulash có thể được thực hiện theo cách tương tự.