Thịt kiểu Singapore

[Thịt kiểu Singapore]

Đó là một thời gian dài trước đây. Tôi mua hạt giống thì là trong một cái túi. Có một công thức trên túi. Tôi đã quyết định là sẽ cố gắng với nó. Singapore có liên quan gì đến nó, tôi vẫn không hiểu, nhưng tôi sử dụng công thức cho đến ngày nay.

Thịt kiểu Singapore

cho 500 gr thịt

Nấu nước xốt. Trộn trong một cái chảo thủy tinh:
1 bàn. một thìa nước tương
2 nhánh tỏi (băm nhỏ)
0,5 thìa cà phê thìa muối
0,25 thìa cà phê thìa tiêu
1 trà thìa mật ong
1 bàn. một thìa dầu thực vật
1 muỗng canh adjika (đây đã là thực phẩm bổ sung của tôi. Tôi không biết ở Singapore có adjika không.)
0,25 muỗng cà phê mỗi thìa hạt thì là xay và hạt caraway

Cắt thịt thành sợi mì, nhúng vào nước sốt, đảo đều, để tủ lạnh đến sáng).
Có ba lựa chọn nấu ăn.
1. Chiên chảo với dầu thực vật và phục vụ ngay lập tức.
2. Nếu thịt dai, chẳng hạn như thịt bò, chiên, thêm một chút nước và đun nhỏ lửa.
3. Đặt chảo có thịt vào lò nướng trong 40 phút. Đặt ngay 200 độ, khi nước thịt sôi thì giảm nhiệt xuống 140 độ.
Tôi chủ yếu nấu ăn trong lò.
Ăn ngon với cơm. Không cần phải mùa lúa. Chỉ mưa phùn với nước thịt.

Sеrn, sáng nay tôi làm xong món thịt xá xíu ... chồng tôi hỏi: Sao ngon thế?
Cảm ơn bạn

Mình muốn cho vào lò nướng nhưng hôm qua không cho ra được (mình từ họp về, ít nói nhất) nên hôm nay chiên bằng chảo trước khi bắc ra ... mùi khét lẹt trang web

Tôi vẫn muốn thử thịt gà, chỉ trong lò.

Thịt kiểu Singapore. Chính xác hơn là thịt lợn. Hóa ra nó rất thơm và ngon. Tôi đã làm điều đó trong máy sấy khô ở 170 độ C trong 1 giờ 30 phút trong cùng một chiếc đĩa thủy tinh. 550 gam thịt lợn. Lượng nước xốt đã tăng lên gấp đôi. Có vẻ như liều lượng trong đơn thuốc quá nhỏ. Mặt trên hơi cháy, nhưng đây là những thứ nhỏ. Thịt hóa ra không chỉ ngon, mà còn ... khó nói, mềm, nhưng không bị rã ra ... đàn hồi, hay gì đó ... Rất tuyệt vời!

Lần đầu tiên tôi nấu ức gà theo cách này là nửa năm trước. Bây giờ tôi sử dụng công thức này cả ở đuôi và bờm, thậm chí làm nhân cho bánh nướng. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Sable, chào mừng đến với diễn đàn!
Đối với sức khỏe của bạn và cảm ơn cho mẹo!