Quả óc chó praline

Quả óc chó praline

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Quả óc chó	150 g
Đường mịn	150 g
Amaretto. Tôi đã lấy kem Ailen	2 muỗng canh. l.
Sô cô la đắng hoặc sữa	200 g
Các loại hạt để trang trí

Phương pháp nấu ăn

• Xay quả óc chó thành bột trong máy xay sinh tố. Trộn với đường bột và xay lại lần nữa. Thêm rượu mùi và nhào bột bánh hạnh nhân. Nếu bột quá dính, bạn có thể thêm một chút nước. Khối lượng phải có thể giữ được hình dạng của nó.
• Cán mỏng bột bánh hạnh nhân thành một lớp dày 1cm. và cắt thành hình khối 2X2. Tôi không bận tâm như vậy, mà chỉ đơn giản dùng tay làm mù những viên kẹo, xé từng miếng bột ra.
• Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Cắt những viên kẹo tương lai trên một chiếc nĩa và nhúng vào sô cô la. Đặt từng viên kẹo trên giấy da. Đặt một đai ốc lên trên. Làm khô praline.
• Và tôi đã ngu ngốc đặt chúng vào tủ lạnh, và sau đó tôi chỉ dùng tay đập vỡ tất cả tấm kính bên ngoài chu vi của chiếc kẹo
• 

Ghi chú

Đồ ngọt ngon thu được. và trong đó không phải là bánh hạnh nhân thông thường từ hạnh nhân, mà là từ quả óc chó.

Điều gì khác có thể thay thế Amaretto? (nếu không thì tôi không mạnh về rượu).

Điều gì khác có thể thay thế Amaretto? (nếu không thì tôi không mạnh về rượu).

IMHO - cho rượu mạnh, mùi bạn thích - cognac, rượu rum, rượu mùi, dầu dưỡng ...

Nghe đơn giản và ngon! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

Tôi đã quên hoàn thành. Từ số nguyên liệu này thu được 14 viên kẹo khá lớn. Và họ rất hài lòng, bạn không thể ăn nhiều. Tôi và chồng vẫn ăn :-)

Điều gì khác có thể thay thế Amaretto? (nếu không thì tôi không mạnh về rượu).

Bạn đã được trả lời chính xác. Nhưng nếu có rượu có mùi nồng và nồng, tốt hơn là nên uống một nửa số đó, bởi vì ngay cả với rượu của tôi, kẹo có vị khá cồn trong hương vị. Tôi nghĩ nó sẽ rất tuyệt với Cointreau. Và điều tốt nhất là uống rượu, mà tôi đã làm. Tôi chỉ không thích Amaretto. Nhưng mặt khác, nó có mùi và vị của hạnh nhân, điều này khá hữu ích ở đây. Nhưng tôi không muốn mua nó vì đồ ngọt.

và kiểu gì cũng đẹp nữa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Bánh hạnh nhân Praline rất ngon !! Tôi đã làm đồ ngọt với sự trợ giúp của những khuôn silicone nhỏ có hình hoa hồng và lá (đầu tiên là một lớp sô cô la, bên trong một chiếc bánh nhỏ praline, một lớp sô cô la khác ở trên). Từ 90 gr. các loại hạt và 90 gr. sah. bột +1,5 thanh sô cô la đen, 18 viên kẹo hình và 12 viên tròn nhỏ. "Họ sẽ không tin bất cứ ai nói với ai đó rằng người vợ đã tự làm điều đó", người chồng nói đúng hơn khi ăn kẹo.
foxtrader Cảm ơn bạn!

Bạn có bôi trơn khuôn silicone bằng thứ gì đó không hay nó có bị rơi ra ngoài sau khi nguội không?

Không rơi ra ngoài, nhưng tách đủ dễ dàng, không bị mất

Tôi sẽ cố gắng làm điều đó.