Súp Zucchini

Tôi sẽ bắt đầu từ cuối: món súp được phục vụ không tên, khi nhận ra, người chồng đã mỉm cười và nhận ra nấm ... chanterelles ... Tôi cũng rất thích món súp vì nó được chuẩn bị rất nhanh và thành phần. - "by bottom") dựa trên tính khả dụng ...
Có một quả bí xanh dài bằng bàn chải và nắm tay tôi, tôi gọt bỏ vỏ, đặt ấm nước.
Tôi cắt hành tây và cắt thành khối vuông nhỏ, chiên với hỗn hợp rau và bơ, và tỏi đã được phi hành cùng.
Trong khi đó, tôi cắt đôi quả bí ngòi, cắt bỏ 4 cái cốc để phục vụ (nhờ Angela lấy ý tưởng từ chị ấy), cắt phần còn lại của quả bí ngòi thành khối vuông.
Cô cho bí từ chảo vào chảo, cũng chảo đó cô nhanh tay xào bí cho đến khi chín vàng, đổ vào chảo hành, thêm nước và kem chua, muối, đường và nấu đến khi chín mềm.
Trong khi đó, 4 cốc đựng thịt xông khói và thịt xông khói được làm chín cùng một lúc.
Thành thật mà nói, sẽ rất tuyệt nếu không có thịt xông khói, nó không cần thiết ở đây.
Khi đã sẵn sàng, bí xanh đá súp với chân máy xay ngay trong chảo, thêm nghệ, lavrushka, đun sôi - tắt bếp. đứng dưới nắp.
Họ đã có bánh riêng, rau xanh đã bày sẵn trên đĩa, đẹp mắt, nhưng không tiện ăn, nên cắt nhỏ cho đều. Nhưng tôi quyết định bù đắp cho sự đơn giản của bố cục bằng cách trang trí phục vụ)
Chúng tôi thích món súp đến nỗi tôi không thể không chia sẻ nó với bạn!