Súp súp lơ xanh

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
bông cải xanh (trọng lượng cụm hoa)	360g
củ cải hành tây	1 máy tính cá nhân.
tỏi	2-3 răng.
bouillon	0,5 l.
bơ	20 - 30 g.
dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
kem (tôi béo)	100 ml
rau thì là	bó
bánh mỳ	4 miếng
pho mát cứng	50g
Muối	nếm thử
tiêu đen xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông. Chiên cho đến khi trong suốt trong dầu thực vật.
Thêm tỏi băm nhỏ và phi thơm cho đến khi tỏi dậy mùi.
Đổ nước dùng vào, để sôi.
Tách cải thảo thành từng chùm hoa. Cắt các chùm hoa lớn.
Cho bắp cải vào nước dùng, để sôi, giảm lửa và nấu cho đến khi mềm trong 15-20 phút.
Thêm thì là đã cắt nhỏ vào bắp cải đã hoàn thành và xay nhuyễn các thứ trong chảo.
Đổ kem vào. Khuấy đều. Muối và tiêu. Đặt trên lửa và đun sôi.
Bôi bơ lên hai mặt bánh mì.
Nướng bánh mì trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi bánh chín vàng. Nếu cần, hãy lật mặt trong khi nướng.
Đổ súp vào khuôn.
Đặt một chiếc bánh crouton vào mỗi khuôn.
Đặt phô mai bào lên bánh mì nướng.
Cho các khuôn vào lò nướng, làm nóng trước 200 độ và nướng cho đến khi phô mai chảy ra. Phục vụ ngay lập tức.
Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

bếp lò

Ghi chú

Công thức đã được theo dõi trên một blog nước ngoài.
Súp kem gratin tuyệt vời. Rất ngon. Tôi giới thiệu!

larissa

Angela, mọi thứ luôn ở trên cùng Và nếu bạn nấu từ súp lơ ?? Hay mất vị giác? Đơn giản chỉ có một màu thôi nhưng bông cải xanh năm nay không phát triển nữa

kristina1

ang-kay, Angela, Tôi có một cái đĩa

ang-kay

larissa, larissa, cảm ơn vì đã ghé qua, các cô gái) Hãy tự giúp mình, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó)

Trích dẫn: Larissa

Và nếu bạn nấu từ súp lơ ?? Hay mất vị giác?

larissa, Tôi không nghĩ rằng sẽ có một sự khác biệt đáng kể về hương vị, nhưng sự xuất hiện có thể gây thất vọng. Sau đó, anh ta sẽ cần thêm sơn)

con mắt

Angela, cảm ơn rất nhiều cho công thức!
nó rất ngon đối với chúng tôi!

Đối với hai phần bông cải xanh, có 250 g trong tủ đông cùng với một gói, 1,5 chén nước dùng, một ít hành tây vừa và một nhánh tỏi lớn. thay vì kem - 2 thìa kem chua ngon, nửa thìa đường đổ vào nửa thìa và nửa lavrushka trong một thời gian ngắn.
Tôi không phết bánh mì, tôi chỉ chiên bơ cả hai mặt, rắc phô mai lên và đậy nắp nồi lại với súp ngay trong chảo, nó chảy ra trong khi tôi đang mồi súp.
Rất nhanh chóng, thuận tiện và rất ngon!

ang-kay

Tanyush, Tôi rất vui vì bạn đã làm món súp và nó rất ngon. Báo cáo rất ngon và đẹp. Cảm tạ)

con mắt

Angela, nhưng chúng tôi đã làm lại và hài lòng một lần nữa.
Để đẩy nhanh quá trình, xào hành và tỏi trong khi bông cải xanh được luộc trong nước dùng, tức là cùng lúc, sau đó - máy xay sinh tố, rau thơm, kem chua, vào lúc này là bánh mì nướng, như lần trước - trong chảo rán.
Hóa ra là một món súp cấp tốc!
Cảm ơn một lần nữa !!!

ang-kay

Tatyana, tuyệt vời như thế nào! Tôi rất vui vì tôi thích món súp. Bạn cần phải lặp lại chính mình)

con mắt

Angela, Tôi một lần nữa lặp lại với niềm vui!
Thay vì bánh mì nướng với pho mát - bánh mì nướng của riêng bạn, cũng là một lựa chọn!
Công thức của chúng tôi!
Cảm ơn bạn!

ang-kay

Tatyana, thật tuyệt khi món súp thuộc thể loại yêu thích)