Gorenje BM1600WG. Mô tả và đặc điểm của máy làm bánh mì |
|
Đặc tính kỹ thuật của máy làm bánh mì Gorenje BM1600WGĐĩa nướng chống dính có thể tháo rời
Mô tả máy làm bánh mì Gorenje BM1600WGTrước khi sử dụng lần đầu Kiểm tra đĩa nướng và làm sạch bên trong. Không sử dụng các vật sắc nhọn hoặc cạo! Đĩa nướng có lớp chống dính. Bôi dầu lên khuôn rồi cho vào lò hâm nóng trong 10 phút. Thông gió cho phòng nếu có mùi khó chịu. Làm sạch lại biểu mẫu. Đặt cánh khuấy trên trục trong khay nướng.
Kết nối điện Thiết bị chỉ phải được kết nối với ổ cắm an toàn 230 V ~ 50 Hz được lắp đặt đúng cách. Khi thiết bị được cắm vào ổ cắm điện, một tiếng bíp sẽ phát ra và màn hình sẽ hiển thị “3:00”. Dấu hai chấm giữa số "3" và "00" sẽ không nhấp nháy liên tục. Thiết bị đã sẵn sàng để sử dụng, chương trình mặc định là 1, nhưng chương trình vẫn chưa bắt đầu. Chức năng và hoạt động
1. Bìa 2. Cửa sổ xem 3. Món nướng 4. Lưỡi dao nhào 5. Bảng điều khiển 6. Trường hợp 7. Thìa đo lường 8. Kính đo 9. Móc
Bảng điều khiểnBăt đâu dưng Phục vụ để bắt đầu và dừng chương trình đã chọn. Nhấn nút START / STOP để bắt đầu chương trình. Một tiếng bíp ngắn sẽ phát ra và hai dấu chấm trên màn hình thời gian sẽ nhấp nháy, sau đó chương trình sẽ bắt đầu. Sau khi bắt đầu chương trình, tất cả các nút ngoại trừ START / STOP sẽ không hoạt động. Để dừng chương trình, nhấn và giữ nút START / STOP trong khoảng 3 giây. Sau khi phát ra tiếng bíp, chương trình sẽ tắt. Tạm ngừng Nếu sau khi bắt đầu chương trình, nút START / STOP được nhấn, chương trình sẽ bị gián đoạn, nhưng cài đặt sẽ được lưu vào bộ nhớ của thiết bị và thời gian chương trình sẽ nhấp nháy trên màn hình. Để tiếp tục chương trình, nhấn nút START / STOP.
Thực đơn (Menu)Được thiết kế để chọn các chương trình. Chương trình thay đổi theo mỗi lần nhấn (kèm theo một tiếng bíp ngắn). Nhấn liên tục nút trên màn hình LCD màn hình sẽ quay vòng qua 16 chương trình. Chọn một chương trình. 16 chương trình menu được mô tả bên dưới. 1. Bánh mì thường (Cơ bản) Nhào và nâng bột, nướng bánh mì thường. Thêm các thành phần bổ sung để tăng hương vị. 2. Bánh ngọt kiểu Pháp (French) Nhào và nâng bột, nướng bánh mì với độ nở lâu hơn. Bánh mì nướng ở chế độ này sẽ có lớp vỏ giòn hơn và lớp bánh mềm mịn hơn. 3. Lúa mì nguyên cám Nhào và nâng bột, nướng bánh mì nguyên cám.Không nên sử dụng chức năng Trì hoãn khởi động vì điều này có thể làm giảm chất lượng của bánh nướng. 4. Làm bánh ngọt Nhào và nâng bột, nướng bánh nướng xốp. Thêm các thành phần bổ sung để tăng hương vị. 5. Nướng nhanh (Ultra Quick) Nhào và nâng bột, nướng bánh trong thời gian cực ngắn. Bánh mì nướng trong chế độ này thường nhỏ hơn và có vụn thô hơn so với bánh mì nướng trong chương trình Nướng nhanh. 6. Nướng không chứa gluten Nhào và nâng bột, nướng bánh mì không chứa gluten. 7. Nướng nhanh Không khuyến khích sử dụng chức năng LOAF (Loaf) và TIME (Delay Start) cho chương trình này. Nhào và nâng bột, nướng bánh mì trong thời gian ngắn hơn so với chương trình Bánh mì thông thường. Bánh mì nướng trong môi trường này thường nhỏ hơn và có lớp vỏ cứng. 8. Làm bánh (Sake) Nhào, nâng khối bột và nướng với muối nở hoặc bột nở. 9. Nhào Trộn bột và các nguyên liệu khác. 10. Bột Nhào và nâng cao mà không cần nướng. Lấy bột ra và dùng để nướng bánh cuốn, bánh bông lan cuộn, bánh pizza, v.v. 11 Nhào bột mì Ý. 12. Sữa chua (Yoghurt) Pha chế sữa chua. 13. Kẹt (Jam) Làm mứt và mứt. Cắt trái cây thành từng khối vuông trước khi cho vào đĩa nướng. 14. Nướng Chỉ nướng mà không nhào hoặc nâng. Cũng được sử dụng để nướng liên tục với cài đặt của riêng bạn. 15. Home made 1 Cho phép người dùng thiết lập các thông số của riêng họ cho các bước nhào, nấu, nướng và làm nóng. 16. Home made 2 Cho phép người dùng thiết lập các thông số của riêng họ cho các bước nhào, nấu, nướng và hâm nóng.
TRANG CHỦ LÀM a) Nhấn và giữ nút HOME MADE trên màn hình trong 2 giây. KNEAD 1 sẽ xuất hiện trên màn hình. Sau đó + và - đặt thời gian tính bằng phút, bằng cách nhấn nút HOME MADE, xác nhận thời gian đã đặt cho bước này. b) RISE 1 sẽ xuất hiện trên màn hình. Sau đó + và - đặt thời gian tính bằng phút. Thời gian sẽ tăng nhanh hơn nếu giữ nút. Xác nhận thời gian đã đặt bằng cách nhấn nút HOME MADE. c) Đặt các bước khác theo cách tương tự. Sau khi hoàn tất lập trình, nhấn nút START / STOP để thoát khỏi menu cài đặt. d) Nhấn nút START / STOP để bắt đầu công việc. MÀU SẮC Nút này chọn màu vỏ bánh: nhạt (LIGHT), trung bình (MEDIUM) hoặc tối (DARK). Hàm RAPID rút ngắn chương trình. BUKHANKA (KÍCH THƯỚC LOAF) Nhấn nút này để chọn kích cỡ của ổ bánh mì. Tổng thời gian chu kỳ có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước của ổ bánh mì. BẮT ĐẦU TRÌ HOÃN ("+, -") Nếu bạn muốn thiết bị bật lại sau, nút này sẽ đặt khoảng thời gian trễ. Bằng cách nhấn nút "+", đặt thời gian bánh mì sẽ được nấu chín. Thời gian trễ phải bao gồm thời gian của chương trình nấu, nghĩa là khi hết thời gian trễ, bánh mì sẽ sẵn sàng. Trước tiên, hãy chọn và màu sắc của bánh mì, sau đó nhấn nút "+" để tăng thời gian bắt đầu trễ. Mỗi lần nhấn nút thêm 10 phút. Thời gian bắt đầu trì hoãn tối đa là 15 giờ. Ví dụ Thời gian hiện tại là 8:30 tối và bạn muốn bánh mì được nướng trước 7:00 sáng hôm sau. Thời gian bắt đầu trì hoãn phải là 10 giờ 30 phút. Chọn chương trình, kích cỡ ổ bánh rồi nhấn nút "+" cho đến khi đến 10 giờ 30. Kích hoạt tính năng bắt đầu trì hoãn bằng cách nhấn nút START / STOP. Các dấu chấm nhấp nháy trên màn hình và đếm ngược thời gian. bánh mì nóng sẽ chờ bạn lúc 7 giờ sáng, bạn không lấy ngay bánh mì từ máy làm bánh mì sẽ được hâm nóng thêm 1 tiếng nữa. Chú ý! Khi lập trình Delay Start, không sử dụng thực phẩm dễ hỏng như trứng, sữa tươi, hoa quả, hành tây.
SưởiTrong vòng một giờ sau khi nướng, bánh mì có thể được hâm nóng tự động để giữ ấm. Để lấy bánh mì ra trong chương trình hâm nóng, trước tiên hãy tắt chương trình bằng nút START / STOP. Ký ứcNếu nguồn điện bị ngắt khi đang nướng bánh mì, chương trình sẽ tự động tiếp tục nếu nguồn điện hoạt động trở lại trong vòng 10 phút, ngay cả khi nút START / STOP không được nhấn. Nếu quá 10 phút mà không có điện, dữ liệu không được lưu trong bộ nhớ, vì vậy bạn cần vứt bỏ nguyên liệu cũ và cho nguyên liệu mới vào đĩa nướng, nhào lại bột và khởi động lại máy làm bánh mì. Tuy nhiên, trong trường hợp bột không bắt đầu Nhiệt độ môi trường xung quanhThiết bị được thiết kế để hoạt động trong một phạm vi nhiệt độ rộng, nhưng bánh mì nướng trong phòng rất ấm hoặc rất lạnh có thể khác nhau về kích thước. Phạm vi nhiệt độ phòng được khuyến nghị là 15 ° đến 34 ° C. Hiển thị cảnh báo1. Nếu màn hình hiển thị "H HH" sau khi nhấn nút START / STOP, nhiệt độ phòng đang rất cao. Trong trường hợp này, dừng thực hiện chương trình. Mở nắp và để máy nguội trong 10 - 20 phút. 2. Nếu màn hình hiển thị “LLL” (ngoại trừ chương trình “Nướng”) sau khi nhấn nút START / STOP, nhiệt độ phòng rất thấp (5 tiếng bíp). Tắt tín hiệu bằng nút START / STOP. Mở nắp và để máy trong 10 - 20 phút để máy ấm lên bằng nhiệt độ phòng. 3. Nếu màn hình hiển thị "E E0" hoặc "E E1" sau khi nhấn nút START / STOP, cảm biến nhiệt độ bị lỗi. Liên hệ với trung tâm dịch vụ Nướng bánh1. Đặt đĩa nướng vào vị trí làm việc và quay theo chiều kim đồng hồ cho đến khi nó kêu. Giữ chặt cánh khuấy. Để bột không dính vào cánh trộn và dễ dàng tách cánh trộn ra khỏi bánh mì sau khi nướng, hãy bôi mỡ cánh khuấy bằng bơ thực vật chịu nhiệt trước khi đặt nó. 2. Đặt các nguyên liệu vào đĩa nướng theo thứ tự như trong công thức. Nên cho nước và các chất lỏng khác vào trước, sau đó cho đường, muối và bột mì vào, sau cùng là thêm men và bột nở. Men hoặc bột nở Nguyên liệu khô (bột, đường, v.v.) Nước hoặc chất lỏng khác Lưu ý: Lượng bột và men tối đa được ghi trong công thức. 3. Tạo một lỗ nhỏ trên bề mặt của bột mì và đổ men vào đó, đảm bảo rằng men không trộn lẫn với chất lỏng và muối. 4. Cẩn thận đóng nắp và cắm dây nguồn vào ổ cắm điện. 5. Nhấn nút MENU để chọn chương trình mong muốn. 6. Nhấn nút COLOR để chọn màu vỏ bánh mong muốn. 7. Nhấn nút LOAF để chọn kích thước ổ bánh mong muốn (1125, 1350 hoặc 900 g). 8. Nhấn nút "+" (Khởi động trễ) để đặt Khởi động trễ. Bạn có thể bỏ qua bước này nếu muốn khởi động máy làm bánh mì ngay lập tức. 9. Nhấn nút START / STOP để khởi động thiết bị. 10. Việc thực hiện các chương trình 1-7 có kèm theo tín hiệu âm thanh. Anh ta chỉ ra sự cần thiết phải thêm các thành phần. Mở nắp và cho các nguyên liệu vào. Trong quá trình nướng, hơi nước có thể thoát ra ngoài qua các lỗ trên nắp. Điều này là bình thường. 11. Sau khi nướng xong, mười tiếng bíp sẽ vang lên liên tiếp. Để kết thúc chương trình và lấy bánh mì ra, nhấn và giữ nút START / STOP trong 2 giây. Mở nắp và sử dụng găng tay để lật món nướng ngược chiều kim đồng hồ và tháo nó ra khỏi thiết bị. Lưu ý Món nướng và bánh mì có thể rất nóng! Hãy cẩn thận. 12 Để đĩa nướng nguội trước khi lấy bánh mì ra. Sau đó dùng thìa chống dính nhẹ nhàng tách bánh mì ra khỏi khay nướng ở các cạnh. 13. Đặt đĩa nướng lên giá đỡ dây điện hoặc quầy sạch rồi lắc nhẹ cho đến khi bánh mì rơi ra. 14. Để bánh mì nguội khoảng 20 phút trước khi cắt lát.Bạn nên cắt bánh mì bằng máy cắt lát điện hoặc dao cắt bánh mì hơn là dao gọt hoa quả hoặc dao nhà bếp thông thường, vì bánh mì có thể bị mất hình dạng. 15. Nếu khi kết thúc chương trình, bạn không tắt thiết bị và nhấn nút START / STOP, bánh mì sẽ tự động được hâm nóng trong một giờ và sau đó sẽ phát ra 10 tiếng bíp. 16. Rút dây nguồn khỏi ổ cắm khi không sử dụng thiết bị hoặc sau khi nướng xong. Lưu ý: Trước khi thái bánh mì, dùng móc câu tháo cánh nhào ra khỏi bánh mì. Bánh mì còn nóng, vì vậy không nên dùng tay trần gỡ dụng cụ nhào trộn. Mẹo Nếu bạn chưa ăn hết bánh mì, bạn nên bảo quản trong túi nhựa kín khí hoặc trong thùng đựng bánh mì. Bánh mì có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong ba ngày. Để bảo quản được lâu hơn, hãy gói bánh mì trong túi hoặc hộp nhựa và để trong tủ lạnh. Với cách bảo quản này, bánh có thể để được 10 ngày. Bánh mì nướng tại nhà có thời hạn sử dụng ngắn hơn bánh mì mua ở cửa hàng. Nướng nhanhBánh mì không men được làm bằng cách thêm bột nở hoặc muối nở, chúng trở nên hoạt động dưới tác động của nhiệt và chất lỏng. Để đạt được chất lượng cao khi nướng nhanh, trước tiên bạn nên đổ chất lỏng vào đáy của tấm nướng và sau đó cho các nguyên liệu khô (bột mì, đường, muối) vào. Trong giai đoạn nhào đầu tiên của bột nướng nhanh, các thành phần khô có thể tụ lại ở các góc của đĩa nướng. Khuấy bột liên tục để bột không bị vón cục. Làm sạch và bảo quảnRút phích cắm của thiết bị trước khi vệ sinh. 1. Nướng đĩa Lau sạch bên trong và bên ngoài bằng khăn ẩm. Không sử dụng các vật sắc nhọn hoặc các sản phẩm mài mòn. Các món nướng không an toàn cho máy rửa chén. 2. Cánh tay nhào Nếu không thể tháo cánh tay nhào ra khỏi trục, hãy đổ nước vào đĩa nướng. 3. Nắp và kính ngắm Nắp và thiết bị được lau sạch bên trong và bên ngoài bằng khăn ẩm. |
| Gorenje BM910WII. Mô tả và đặc điểm của máy làm bánh mì | So sánh các máy làm bánh mì Gorenje |
|---|
Công thức nấu ăn mới
