Bánh mì hấp

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì hấp

Thành phần

Men 1,5 giờ l. khô hoặc 7 gr. ép tươi
Nước ấm 180 ml.
Đường 2 muỗng cà phê
Bột mì 300gr
Dầu ngô 1,5 muỗng canh. l.
Muối 1h l.

Phương pháp nấu ăn

  • Bột
  • Hòa tan men vào nước, thêm đường và 2 muỗng canh. l. Bột mì. Đậy các món ăn và để trong 20-30 phút.

  • Nhào phần bột mì, bơ, muối còn lại vào âu bột. Bột phải chặt. Để kín trong 1 giờ. Chuẩn bị một nồi nấu chậm.

  • Nhào bột, cho vào nồi nấu chậm trên xửng hấp (rất tiện cho một miếng gạc hoặc vải thô đã tẩm dầu thực vật trước đó lên xửng hấp - bánh sẽ lỏng dính). Đổ nước vào nồi đến vạch 2. Đặt nó vào đun nóng trong 5 phút và tắt nó đi. Để nó lên trong 20-30 phút.
  • Vặn van. Bật chế độ nấu nhiều lần và nấu trong 30 phút. Sau khi hết thời gian, để yên trong 5 phút. Lấy bánh mì ra và lót dưới một chiếc khăn. Để yên trong 10 - 20 phút.

  • Bánh mì hấp


quản trị viên

Carolina7, cảm tạ! Công thức bánh mì tuyệt vời
Carolina7
Trích dẫn: Admin

Carolina7, cảm tạ! Công thức bánh mì tuyệt vời
Đối với sức khỏe của bạn. Bánh mì này có thể được sử dụng trong nồi hơi đôi và trong một nồi (có rây - hấp cách thủy) trên gas (lửa vừa). Thời gian cũng vậy.

Bánh mì hấp
Vụn
Carolina7
Bạn có một miếng bánh mì tuyệt vời! Tôi đang lấy công thức của bạn để đánh dấu trang, tôi sẽ sử dụng nó trong tương lai gần, bánh mì tự làm của tôi thực sự thích hương vị. Nhân tiện, chúng tôi có một chủ đề riêng trên diễn đàn. BÁNH MÌ HẤP, cũng có rất nhiều điều thú vị được viết về bánh mì hơi ...
Carolina7
Trích dẫn: Krosh

Carolina7
Bạn có một miếng bánh mì tuyệt vời! Tôi đang lấy công thức của bạn để đánh dấu trang, tôi sẽ sử dụng nó trong tương lai gần, bánh mì tự làm của tôi thực sự thích hương vị. Nhân tiện, chúng tôi có một chủ đề riêng trên diễn đàn. BÁNH MÌ HẤP, cũng có rất nhiều điều thú vị được viết về bánh mì hơi ...
Cảm ơn các liên kết. Và sử dụng công thức cho sức khỏe của bạn! Thỉnh thoảng, tôi thêm hạt vừng vào bánh mì này và thay vì dầu ngô, vừng. Nó chỉ ra một chiếc bánh mì rất thú vị.
Varenka
Tôi thích công thức của bạn rất nhiều. Chỉ cho tôi biết - chế độ nấu nhiều có phải là chế độ thủ công không? Bạn đã cài đặt nhiệt độ nào?
Svetlana2014
Đã tạo ra chiếc bánh mì này ngày hôm nay. Nó bật ra!
Nhưng, không thể gỡ gạc dầu cứ như vậy được.
Nó được loại bỏ với một lớp vụn. Đó có phải là cách nó nên được?
Svetlana2014
Carolina7, nhưng làm thế nào để bạn tách gạc ?, Tôi bị kẹt chặt!
Babovka
Trích dẫn: Carolina7
Bánh mì hấp
Công thức tương tự như bánh bao của Séc
Nikitosik
Và chúng tôi làm bánh mì như vậy trong những chiếc bánh nhỏ với bắp cải hầm. Thơm ngon!

Các công thức khác trong phần "Công thức nấu bánh đa Cuckoo 1013"

Cháo gạo sữa
Cháo gạo sữa
Bắp cải hầm
Bắp cải hầm
Charlotte với táo
Charlotte với táo
Cơm với cà rốt và hành tây
Cơm với cà rốt và hành tây
Lean borsch
Lean borsch
Bánh kem
Bánh kem

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì