Máy nhào

Câu hỏi không phải về bánh bao, mà là về khối lượng nhỏ. Một số bôi bột lên tường, trong khi những người khác quấn nó vào một cái móc. Vẫn chưa rõ máy nào lấy khối lượng nhỏ tốt, chọn dao hay móc?

Bạn gọi "khối lượng nhỏ" là gì? Không phải là dễ dàng hơn để lấy một máy trộn thông thường? Mua một cái Zelmer với giá 3 lít - thể tích của cái bát. Nhưng anh ấy sẽ biến 100 g bột mì + 50 ml nước thành bột nhão cho bạn

Mua một cái Zelmer với giá 3 lít - thể tích của cái bát. Nhưng anh ấy sẽ biến 100 g bột mì + 50 ml nước thành bột nhão cho bạn

Và họ là Zelmer, trang bị có phẩm giá như thế nào? Tôi không biết về chúng, nếu có.

Zelmer là Ba Lan. Nó giống như một máy trộn cầm tay thông thường, chẳng hạn như Bosch, với một tô, tô quay quanh trục của nó. Máy trộn chỉ có thể được sử dụng như một máy thủ công, và trên giường có bao gồm móc và máy đánh trứng, dao trộn cũng như máy xay sinh tố.

Câu hỏi không phải về bánh bao, mà là về khối lượng nhỏ. Một số bôi bột lên tường, trong khi những người khác quấn nó vào một cái móc. Vẫn chưa rõ máy nào lấy khối lượng nhỏ tốt, chọn dao hay móc?

Và một khối lượng nhỏ như vậy có nhiều không?
Cho một ví dụ về một công thức.

Tôi có kết hợp BOSCH MUM-4406
Về cuộn dây trên móc:
làm theo công thức này
Đối với bài kiểm tra, bạn sẽ cần:
Bột - khoảng 1,75 cốc
Nước - 0,5 cốc
Có, bột cuộn lại và quả bóng lăn trên móc, nhưng nó được lấy ra dễ dàng và nhào nhanh.
Nói cách khác, nó đã bị lạc trong một quả bóng và sau đó xoay tròn trên lưỡi câu.

Nhưng một loại bột mỏng hơn, ví dụ, bánh mì này:
160 ml nước
160 g bột mì
45 g ngũ cốc
một nửa khẩu phần tương đương với sản lượng 350 gram bánh mì

Bôi trên tường và phải lấy bằng thìa (thật đơn giản và nhanh chóng).
Tôi không nghĩ rằng đó là một bất lợi nếu điều này xảy ra khi kết hợp với một con dao, nó sẽ khó thu thập hơn do sự hiện diện của một trụ ở trung tâm của cái bát, nhưng ở đây nó rất thuận tiện để gom lại, bột không bật ra khỏi thành bát.
Nhưng tôi đã nhào trộn toàn bộ một cách hoàn hảo.
Tóm lại, nếu bạn cần máy trộn bột với khối lượng nhỏ, tôi khuyên bạn nên chú ý đến máy trộn tĩnh:
mạnh nhất trong nhóm này là Bosch MFQ 3560.
ƯU ĐIỂM CỦA MÁY TRỘN TRẠM so với máy làm bánh mì: nhào bột bánh quy (ví dụ trên bánh ngọt), đánh bông lòng trắng, kem bằng máy đánh trứng.
Nhược điểm so với máy liên hợp là không nhào được một lúc nhiều khoảng 1 kg bột, khối lượng nhào tối đa là 0,5 kg.
dịp tốt.
Cũng có những loại máy làm bánh mì giá rất rẻ phù hợp để nhào bột.
ví dụ
bánh mì Supra BMS 150, lô khoảng 500-550 gram
giá chỉ 1130 rúp !!!
Nhược điểm của máy làm bánh mì, chất lượng bề mặt chống dính kém:
muối, đường được khuyến khích để được hòa tan trong chất lỏng.

Quả bóng không phải là quả bóng ...
Phụ thuộc vào độ đặc của bột.
Nếu bột là chất lỏng, tôi nghĩ rằng bất kỳ thiết bị nào cũng sẽ làm nhòe nó ...

Nếu tôi có đủ thời gian vào ngày hôm khác, tôi sẽ cho bạn biết (kèm theo video) cách tôi xoay sở để lấy bánh mì trên BOSCH MUM-4406 (đây là cách lần đầu tiên tôi cố gắng lấy một quả bóng, nhưng bột bị dính, nó Hóa ra là búa bổ và vô vị, bây giờ tôi đã tìm ra nó)

Tóm lại, nếu bạn cần máy trộn bột với khối lượng nhỏ, tôi khuyên bạn nên chú ý đến máy trộn tĩnh:
mạnh nhất trong nhóm này là Bosch MFQ 3560.
Nếu tôi có đủ thời gian vào ngày hôm khác, tôi sẽ cho bạn biết (kèm theo video) cách tôi xoay sở để lấy bánh mì trên BOSCH MUM-4406 (đây là cách lần đầu tiên tôi cố gắng lấy một quả bóng, nhưng bột bị dính, nó Hóa ra là búa bổ và vô vị, bây giờ tôi đã tìm ra nó)

Cảm ơn vì video, thật tiếc là điều thú vị nhất không phải là nó đã bị trộn lẫn như thế nào.

Và sẽ không tệ nếu xem những gì đã xảy ra trên Boch

Ngày mới tốt lành nhé mọi người.

Tôi quyết định tham gia vào một gia đình thợ làm bánh và thợ làm bánh thân thiện. Chúng tôi đang sử dụng bếp Panasonic 257 với might và main.Em xin chiều lòng cả nhà một bộ nhào bột tốt (có cả cái dốc dùng cho bánh bao và mỳ). Sự lựa chọn rơi vào tổ hợp Krups Chuyên gia chuẩn bị KA9027 Krups.

Hôm nay mình đặt hàng rồi, thứ 2 họ hứa sẽ giao hàng.
Vì vậy, tôi quyết định hỏi các chuyên gia, mọi người có thể có kinh nghiệm về máy này và nó như thế nào? Tôi quan tâm đến mục tiêu "Để không phải đau đớn tột cùng vì tiền lãng phí."

[trong khoảng]

Không có sự kết hợp nào tốt hơn trên thế giới, nhưng sttrong khoảngnó, khốn, không rẻ.

Và nó được bán ở đâu sau đó?
Chỉ tìm kiếm Thụy Điển và rời đi. Và điều kỳ diệu như vậy đáng giá bao nhiêu?

Và nó được bán ở đâu sau đó?
Chỉ tìm kiếm Thụy Điển và rời đi. Và điều kỳ diệu như vậy đáng giá bao nhiêu?

Estonia, Tây Ban Nha ... nửa năm trước, phép màu này có giá 700 euro .. cộng thêm phí vận chuyển

Theo tôi, Krups KA9027 Krups Prep Expert và GASTRORAG QF-3470 từ một máy, chỉ có loại sau rẻ hơn 4 lần.
Tôi đã lựa chọn giữa hai loại này và một Bork E 800 khác (mặc dù một vài trong số chúng đã đập vào mắt tôi khi tôi đi khắp thành phố và tất cả các văn phòng của các cửa hàng trực tuyến bán máy trộn bột ...).
Sau khi vặn, xoay tất cả các đơn vị - Bork lập tức gạt sang một bên. Cỏ nhựa đắt tiền. Rõ ràng là đối với cái tên, mức tăng 500%. Ah-ha-ha)))
Tôi cũng không muốn trả quá nhiều cho ngũ cốc, vì máy xay sinh tố và máy xay thịt đều rất tốt. Không cần kem lót. Máy trộn vừa bị hỏng và quyết định tìm một máy nhào để thay thế.
Kết quả là tôi đã mua GASTRORAG. Hài lòng vô cùng. Không phải vô ích mà tôi đã chạy quanh thành phố và các văn phòng và cảm nhận, thử mọi thứ bằng chính đôi tay của mình. Có một cái gì đó để so sánh với.
Theo tôi, GASTRORAG hóa ra có chất lượng cao nhất và kỳ lạ là rẻ nhất. Bát kim loại. Kim loại đính kèm. Và người đàn ông đẹp trai tự mình bú liếm. Tôi đứng dậy trong nhà bếp của mình, như nó đã ở đó.
Nó nhào trộn cả một lượng nhỏ bột và một lượng lớn - rất tốt. Cho đến nay, tôi rất hạnh phúc.

[Elina]

Elina
Chúc mừng bạn đã mua hàng !! Sẽ rất thú vị khi biết chiếc máy này có thể nhào được những khối lượng bột nào và nó xử lý như thế nào với bột bánh bao ...
Chủ nhân, chúng tôi sẽ đợi hiển thị của bạn. Chúc may mắn!!

Cảm tạ! Tôi sẽ không ngừng xem xét việc mua hàng. Tôi không biết liệu nó có đáp ứng được mọi mong đợi hay không, nhưng tôi chỉ thích nó và nó rất phù hợp với thiết kế nhà bếp của tôi. Có, và yêu cầu của tôi rất nhỏ: một máy trộn và nhào tốt cho bánh mì lúa mạch đen và bánh ngọt.
Tôi đã thử nghiệm nó 4 lần cho đến nay.
Đánh trứng (2 chiếc) bằng máy đánh trứng. Tôi nhào bột cho bánh kếp bằng máy đánh trứng, bột cho bánh cuốn và bột cho bánh mì lúa mạch đen bằng một cái móc.
Tôi chưa chụp bất kỳ bức ảnh nào. Không có thời gian. Mọi thứ đều được yêu cầu khẩn cấp. Tôi hài lòng với kết quả: trứng được đánh tan, bột cho bánh cuộn đàn hồi, không dính tay, bát vẫn gần như sạch sẽ. Bánh mì không gây cản trở lâu - khoảng tám phút (tôi nghĩ là không đủ). Tôi sẽ phải thử lại (không vội vàng). Nhưng chiếc bánh mì trông rất đẹp.
Khi tôi lấy bánh bao, tôi chắc chắn sẽ chụp ảnh lại toàn bộ quá trình.
Móc: Tối đa một mẻ bột bánh mì - 2 kg.
Đánh trứng: Lượng trứng tối đa - 16 quả.
Máy đập: đổ đầy bát không quá 2/3 thể tích (Thể tích bát 4,5 lít.)

Ngày mới tốt lành nhé mọi người. Các cô gái và chàng trai, hãy nói cho tôi biết, chưa ai bắt gặp một thứ như vậy: Máy làm bếp PROFI COOK KM 1004
Chỉ là bây giờ chúng tôi có 5 cửa hàng ứng dụng. Và nhìn chung giá cả khá chấp nhận được so với Kenwood cùng loại. Tất cả các cốt liệu đều là phi kim loại. Chỉ có một đánh giá và nó là tích cực. Và máy nhào rất nóng

Và bạn muốn thực hiện phép màu này với mục đích gì? Có quá nhiều thứ trong bộ. Nếu chỉ để nhào bột thì việc tìm đơn vị tính là điều hoàn toàn có thể và dễ dàng hơn. Và nếu bạn cũng cần một máy xay sinh tố, một máy xay thịt - thì có lẽ bạn nên lấy nó.

Vâng, có vẻ như chỉ có quá nhiều và không nhiều. Tôi muốn nhào bột. Về nguyên tắc, một chiếc máy xay sinh tố cũng sẽ không bị ảnh hưởng gì, vì tôi chỉ có một cái chìm và chiếc cối xay cho nó đã bị hỏng. Máy xay thịt thực sự ở đó. Và từ những thiết bị còn lại, có vẻ như chỉ có vòi khác nhau để đánh và một cái gì đó để làm mì Ý. Tôi bối rối bởi thể tích của cái bát - 6 lít Vâng, kích thước của đơn vị này là bao nhiêu? Hầm từ MV - 4,5 lít. và đây là 1,5 lít. hơn.

Nói chung, một số chi phí thấp đáng ngạc nhiên so với Kenwood

Theo ý kiến ​​của tôi, có một lỗi trong phần mô tả trên trang web mà bạn đã cung cấp thông tin (tôi đã xem qua). Không thể có chiều rộng 420 cm. Có thể vẫn là 420 mm. (tức là 42 cm.)
Về nguyên tắc, không quá nhiều Và trọng lượng của Kenwood là bao nhiêu? Giá chắc chắn là hấp dẫn. Có vẻ như chúng tôi có đầu bếp chuyên nghiệp này còn sống ở Foxtrot. Tôi sẽ đi xem vào ngày mai. Oh, một cái gì đó tôi đã thực sự muốn anh ấy

Theo ý kiến ​​của tôi, có một lỗi trong phần mô tả trên trang web mà bạn đã cung cấp thông tin (tôi đã xem qua). Không thể có chiều rộng 420 cm. Có thể vẫn là 420 mm. (tức là 42 cm.)
Về nguyên tắc, không quá nhiều Và trọng lượng của Kenwood là bao nhiêu? Giá chắc chắn là hấp dẫn. Có vẻ như chúng tôi có đầu bếp chuyên nghiệp này còn sống ở Foxtrot. Tôi sẽ đi xem vào ngày mai. Oh, một cái gì đó tôi đã thực sự muốn anh ấy

Chính xác là họ bị trượt lưỡi, bây giờ tôi sẽ chuyển nó ở đây
Bạn có thể đến với tôi
Tôi cũng thích anh ấy, nhưng ngay cả qua yahuu, tôi cũng không tìm ra cơ chế hành tinh cho anh ấy hay không ...

Cảm tạ! Tôi sẽ không ngừng xem xét việc mua hàng. Tôi không biết liệu nó có đáp ứng được mọi mong đợi hay không, nhưng tôi chỉ thích nó và nó rất phù hợp với thiết kế nhà bếp của tôi. Có, và yêu cầu của tôi rất nhỏ: một máy trộn và nhào tốt cho bánh mì lúa mạch đen và bánh ngọt.
Tôi đã thử nghiệm nó 4 lần cho đến nay.
Đánh trứng (2 chiếc) bằng máy đánh trứng. Tôi nhào bột cho bánh kếp bằng máy đánh trứng, bột cho bánh cuốn và bột cho bánh mì lúa mạch đen bằng một cái móc.
Tôi chưa chụp bất kỳ bức ảnh nào. Không có thời gian. Mọi thứ đều được yêu cầu khẩn cấp. Tôi hài lòng với kết quả: trứng được đánh tan, bột cho bánh cuộn đàn hồi, không dính tay, bát vẫn gần như sạch sẽ. Bánh mì không gây cản trở lâu - khoảng tám phút (tôi nghĩ là không đủ). Tôi sẽ phải thử lại (không vội vàng). Nhưng chiếc bánh mì trông rất đẹp.
Khi tôi lấy bánh bao, tôi chắc chắn sẽ chụp ảnh lại toàn bộ quá trình.
Móc: Tối đa một mẻ bột bánh mì - 2 kg.
Đánh trứng: Lượng trứng tối đa - 16 quả.
Máy đập: đổ đầy bát không quá 2/3 thể tích (Thể tích bát 4,5 lít.)

Chà, bột bánh bao làm như thế nào? Tôi cũng thực sự thích thiết bị. Nhưng tôi đọc ở đâu đó rằng nó dành cho một bài kiểm tra dễ dàng và có thể làm trong 5 phút. theo hướng dẫn, vì vậy tôi mong được phản hồi từ bạn.

Theo tôi, Krups KA9027 Krups Prep Expert và GASTRORAG QF-3470 từ một máy, chỉ có loại sau rẻ hơn 4 lần.
Tôi đã lựa chọn giữa hai loại này và một Bork E 800 khác (mặc dù một vài trong số chúng đã đập vào mắt tôi khi tôi đi khắp thành phố và tất cả các văn phòng của các cửa hàng trực tuyến bán máy trộn bột ...).
...

Eco bạn có đủ !!!

Krups cao hơn GASTRORAG của bạn 2 đầu ở ít nhất các vị trí sau:

1) Sau mỗi 4 - 5 phút hoạt động liên tục, hãy để động cơ nguội ít nhất 10 phút. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Đó là, đứng với đồng hồ và đo lường.
2) Thiết bị này không dùng để nhào bột nhào bánh mì. Độ ẩm của bột nhào (tỷ lệ giữa thể tích nước và khối lượng bột) không được thấp hơn 75%. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Đây là lý do tại sao GASTRORAG rất rẻ. Và như bạn biết, những thứ tốt không bao giờ rẻ.
Krups KA9027 Prep Expert không có giới hạn về thời gian nhào (mặc dù tôi đã xem kỹ hướng dẫn, nó nói rằng khi nhào bột dai hơn 30 phút thì nên nghỉ để mô tơ nghỉ ngơi) và nó ĐƯỢC HƯỚNG DẪN CHO MÓN NGON.

P.S. Bảo hành động cơ của Krups là 10 năm.

Eco bạn có đủ !!!

Krups cao hơn GASTRORAG của bạn 2 đầu ở ít nhất các vị trí sau:

1) Sau mỗi 4 - 5 phút hoạt động liên tục, hãy để động cơ nguội ít nhất 10 phút. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Đó là, đứng với đồng hồ và đo lường.
2) Thiết bị này không dùng để nhào bột nhào bánh mì. Độ ẩm của bột nhào (tỷ lệ giữa thể tích nước và khối lượng bột) không được thấp hơn 75%. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.

Krups KA9027 Prep Expert không có giới hạn về thời gian nhào (mặc dù tôi đã xem kỹ hướng dẫn, nó nói rằng khi nhào bột dai hơn 30 phút thì nên nghỉ để mô tơ nghỉ ngơi) và nó ĐƯỢC HƯỚNG DẪN CHO MÓN NGON. Đây là lý do tại sao GASTRORAG rất rẻ.Và như bạn biết, những thứ tốt không bao giờ rẻ.


P.S. Bảo hành động cơ của Krups là 10 năm.

Có lẽ bạn nói đúng Nhưng tôi muốn nghe tin từ trưởng bộ phận vận tải Elina, nhưng cô ấy đã biến mất ở đâu đó

Anna1957, trong đó bạn đã trừ: 1) Sau mỗi 4 - 5 phút hoạt động liên tục, hãy để động cơ nguội ít nhất 10 phút. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Đó là, đứng với đồng hồ và đo lường.
2) Thiết bị này không dùng để nhào bột nhào bánh mì. Độ ẩm của bột nhào (tỷ lệ giữa thể tích nước và khối lượng bột) không được thấp hơn 75%. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Tôi không có điều đó trong hướng dẫn. Tôi đã sử dụng GASTRO kể từ tháng 8 năm 2009, bột có chất lỏng và dốc, và nó được mua đặc biệt cho bánh mì Ý từ MISH, bột ở đó lỏng và không bị gián đoạn, nó hoạt động với tôi trong 20-25 phút. Chuyến bay đã diễn ra bình thường từ 3 năm nay. Điều duy nhất làm tôi khó chịu là âm thanh, động cơ hoạt động giống như một chiếc máy kéo.

Anna1957, trong đó bạn đã trừ: 1) Sau mỗi 4 - 5 phút hoạt động liên tục, hãy để động cơ nguội ít nhất 10 phút. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Đó là, đứng với đồng hồ và đo lường.
2) Thiết bị này không dùng để nhào bột nhào bánh mì. Độ ẩm của bột nhào (tỷ lệ giữa thể tích nước và khối lượng bột) không được thấp hơn 75%. Nếu không làm như vậy có thể dẫn đến hỏng hóc thiết bị do quá tải.
Tôi không có điều đó trong hướng dẫn. Tôi đã sử dụng GASTRO kể từ tháng 8 năm 2009, bột có chất lỏng và dốc, và nó được mua đặc biệt cho bánh mì Ý từ MISH, bột ở đó lỏng và không bị gián đoạn, nó hoạt động với tôi trong 20-25 phút. Chuyến bay đã diễn ra bình thường từ 3 năm nay. Điều duy nhất làm tôi khó chịu là âm thanh, động cơ hoạt động giống như một chiếc máy kéo.

Tôi không đọc nó, tôi chỉ trích dẫn. Tôi chỉ quan tâm đến trải nghiệm người dùng thực - những người như bạn. Nó có đối phó với bánh bao không?

Ngày mai mình sẽ xem trực tiếp và hỏi các chuyên gia tư vấn xem có tìm được không.

Báo cáo: Tôi đã đi và cảm thấy những ấn tượng sau:
1) kích thước không chính xác. Khi tôi đọc về chiều rộng 42 cm, tôi đã nghĩ về cách lắp một chiếc odorobla như vậy vào nhà bếp. Sống, ngay cả khi bạn tính đến chiều rộng của tay cầm trên bát, tốt, nó sẽ không hoạt động nhiều. Chiều rộng khoảng 20-25 cm. Chiều cao ở đó rõ ràng không phải là 24 - nhưng tất cả 40 sẽ đến. Có thể thấy rằng một cái gì đó đã được trộn lẫn trên trang web.
2) về cơ chế - Tôi không hiểu gì cả. Nói một cách nhẹ nhàng, các chuyên gia tư vấn giống như cóng. Những vòi phun nào trong bộ không biết, và thuật ngữ "hành tinh" đã đưa chúng vào trạng thái sững sờ trong một phút lúc 2.: điên rồ Theo như bản thân tôi có thể xem xét - có vẻ như tràng hoa quay quanh trục của nó và đi vòng quanh cái bát chu vi. Nhưng ở góc độ nào - ai biết được.
3) Ấn tượng chung là không tồi. Dường như mọi thứ đều chắc chắn, bền bỉ. Đứng cạnh Kenwoods không ăn thua gì. Đủ nhỏ gọn. Nhưng đó là hình ảnh. Tôi muốn phản hồi từ những người có thiết bị này.

Chà, bột bánh bao làm như thế nào? Tôi cũng thực sự thích thiết bị. Nhưng tôi đọc ở đâu đó rằng nó dành cho một bài kiểm tra dễ dàng và có thể làm trong 5 phút. theo hướng dẫn, vì vậy tôi mong được phản hồi từ bạn.

Anna, cuối cùng đã có bánh bao ngày hôm qua!

Dough n bánh bao


Trong năm phút


Trong 10 phút.




Đây là bột biến ra


Và bánh bao

Các hướng dẫn thực sự nói rằng công việc liên tục của máy nhào là 5-6 phút. Về nguyên tắc, trong 10 phút, mọi thứ sẽ được đánh và nhào (và một cái gì đó trong 5 phút)! Do đó, một khi bạn có thể cho xe nghỉ ngơi) Đây tất nhiên là một điểm trừ, nhưng không đáng kể đối với tôi, tôi không nấu ở quy mô công nghiệp. Và điều này trừ cho sự khác biệt 15-20 nghìn không có nghĩa là kéo! Tôi thà mua cho mình 4 cái máy nhào và để chúng vỡ ra cho khỏe)) Bên cạnh đó, không phải thực tế là với 20-30 nghìn nó sẽ không hỏng trong một năm !! Sẽ có một đảm bảo 50 năm - người ta sẽ nghĩ.

Một nhược điểm khác của máy nhào này là bạn không thể thêm bất kỳ thành phần nào trong quá trình này. Chúng tôi sẽ phải tắt nó đi, mở nó ra và thêm những thứ cần thiết.
Nói chung, nếu không có 2 minuses này - một chiếc xe lý tưởng.Nhưng tôi rất hài lòng với mọi thứ với mức giá đã cho. Tôi rất vui !!!!

Nhào bột làm nhân bánh. Tôi đã ném thức ăn vào. 2 phút ở 1 tốc độ, 2 phút ở 2 tốc độ và 2 phút ở 3 tốc độ. Và bột đã sẵn sàng. Hóa ra tốt, bột đàn hồi, không dính tay. Vẻ đẹp!

Các hướng dẫn thực sự nói rằng công việc liên tục của máy nhào là 5-6 phút. Về nguyên tắc, trong 10 phút, mọi thứ sẽ được đánh và nhào (và một cái gì đó trong 5 phút)! Do đó, một khi bạn có thể cho xe nghỉ ngơi) Đây tất nhiên là một điểm trừ, nhưng không đáng kể đối với tôi, tôi không nấu ở quy mô công nghiệp. Và điều này trừ cho sự khác biệt 15-20 nghìn không có nghĩa là kéo! Tôi thà mua cho mình 4 cái máy nhào và để chúng vỡ ra cho khỏe)) Bên cạnh đó, không phải thực tế là với 20-30 nghìn nó sẽ không hỏng trong một năm !! Sẽ có một đảm bảo 50 năm - người ta sẽ nghĩ.

Một nhược điểm khác của máy nhào này là bạn không thể thêm bất kỳ thành phần nào trong quá trình này. Chúng tôi sẽ phải tắt nó đi, mở nó ra và thêm những thứ cần thiết.
Nói chung, nếu không có 2 minuses này - một chiếc xe lý tưởng. Nhưng với mức giá này, mọi thứ rất hợp với tôi. Tôi rất vui !!!!

ATP cho một báo cáo thú vị. Tôi chủ yếu quan tâm đến bánh bao và bột lúa mạch đen, không có vấn đề gì với các vấn đề khác. Bạn đã thử nhào bánh mì lúa mạch đen chưa? Đủ cho 5 phút với sức mạnh của nó? Và bao nhiêu nên có một khoảng thời gian nghỉ? Chỉ là, khi đọc về chiếc máy nhào này, tôi quyết định rằng ngay cả bột men cũng quá đặc đối với anh ta, giống như chỉ có bánh quy và protein. Nhưng bạn đã làm tôi hài lòng với kết luận của bạn.

ATP cho một báo cáo thú vị. Tôi chủ yếu quan tâm đến bánh bao và bột lúa mạch đen, không có vấn đề gì với các vấn đề khác. Bạn đã thử nhào bánh mì lúa mạch đen chưa? Đủ cho 5 phút với sức mạnh của nó? Và bao nhiêu nên có một khoảng thời gian nghỉ? Chỉ là, khi đọc về chiếc máy nhào này, tôi quyết định rằng ngay cả bột men cũng quá đặc đối với anh ta, giống như chỉ có bánh quy và protein. Nhưng bạn đã làm tôi hài lòng với kết luận của bạn.

Nếu chỉ có một cái bánh quy và những con sóc - tôi sẽ không mua nó! Đó là bột lúa mạch đen khiến tôi thích thú (vì chúng tôi chỉ ăn bánh mì lúa mạch đen) và bột men cho bánh cuốn và bánh ngọt.
3 vòi phun được gắn vào nó.

Đánh trứng - dùng để đánh trứng, kem.
Máy đánh trứng - để đánh bột có độ đặc vừa phải.
Móc dùng để nhồi bột bánh mì.
Vì vậy, men - nhào không có vấn đề.

Tôi đã làm bột lúa mạch đen. 6 phút (Tôi đã cố gắng mà không bị gián đoạn). Bánh mì là tốt. Các hướng dẫn nói rằng đánh bột bánh mì trong 2 phút ở tốc độ 1,2,3 (chỉ 6 phút). Về nguyên tắc, nó nhào. Tôi sẽ thử lại với thời gian nghỉ khoảng 10-15 phút. Giải lao trong 10 phút. Tôi sẽ xem nếu nhào nhiều như vậy có hợp lý không! Tôi sẽ làm - tôi sẽ ném hình ảnh.

[Máy làm bếp PROFI COOK KM 1004]

Nói chung, một số chi phí thấp đáng ngạc nhiên so với Kenwood
Tôi đang tìm kiếm một lô hành tinh hay không

Máy làm bếp PROFI COOK KM 1004

Máy gặt đập này rất giống anh ta:

Máy xay thực phẩm (4 trong 1) Clatronic KM 3350

4 trong 1: máy xay sinh tố (dao xay) + máy trộn (nhào trộn) + máy xay thịt + thiết bị làm mì ống



Người chuyển lương thực:

- động cơ điện hạng nặng 1000W;

-6 tốc độ cộng với chế độ xung;

- Thố inox 5 lít cho 2 kg bột;

- thùng để trộn sản phẩm có trường và có nắp để thêm nguyên liệu (thể tích - 1,5 lít)

- máy trộn móc đặc biệt (có bảo vệ chống bắn tung tóe) cho men và bột bánh mì;

-Móc bổ sung với bảo vệ chống bắn tung tóe;

- máy đánh trứng bằng kim loại có bảo vệ chống bắn tung tóe;

- ổ đĩa đặc biệt lớn;

- cánh tay đòn di chuyển đa chức năng;

- vận hành và làm sạch thuận tiện;

- nắp để bảo vệ chống bắn tung tóe có lỗ để thêm sản phẩm;

- hệ thống an toàn chặn;

-cơ chế khóa cho đòn bẩy đa chức năng;

-cài đặt đáng tin cậy;


Máy xay thịt:

-cổ kim loại;

- máy khoan kim loại;

-3 chiếc dicks bằng thép chất lượng cao có lỗ;

- dao làm bằng thép chất lượng cao;

-một vòi để làm đầy xúc xích;

- vòi cho bánh quy;

- khay kim loại để thêm sản phẩm;
Máy làm mì ống:

-có khả năng tự nấu mì bằng 5 vòi ở nhà;

- dạng để nấu món lasagna;

-form để làm mì ống / penne;

- dạng để nấu mì tự làm;

- một dạng để nấu mì spaghetti lớn;

- dạng để nấu mì spaghetti mỏng;

-trong hộp thiết lập để lưu trữ các tệp đính kèm;



Nguồn điện: 220-240V 50 / 60Hz

Tối đa 1000W, 600W nom.
Bức ảnh này cho thấy rõ ràng rằng cơ chế là hành tinh:

Nó trông tương tự, nhưng không hoàn toàn. Thiết kế là khác nhau. Công suất được công bố của proficuc là 1400 W, và clathronic là 1000. Và cơ chế có vẻ khác một chút, cốc của proficuc dài hơn về phía trên. Nói chung, các câu hỏi mới bắt đầu - proficouk hay clathronic là gì tốt hơn. Thật không may, tôi sẽ không thấy clathronic trong thành phố còn sống ở bất cứ đâu, chỉ qua Internet. Không có cách nào để so sánh. Và tôi không tìm thấy bất kỳ đánh giá nào ở bất cứ đâu.

[tuskarora,]

tuskarora, Ý tôi là bức ảnh cho thấy cơ chế của Clatronic KM 3350 là hành tinh. Trục của vòi phun không nằm ở tâm đĩa, có nghĩa là ngoài trục quay với vòi phun, còn có chuyển động của đĩa và do đó trục cũng chuyển động theo đường tròn.

Bản thân tôi không biết phải mua những gì.

Mình có kết hợp máy xay giò chả, cối xay sinh tố và máy xay thịt tốt. Tôi chỉ quan tâm đến việc nhào bột và đánh trứng và kem. Đó là, tôi sẽ hài lòng với tùy chọn này:

Máy trộn + Máy trộn bột Clatronic KM 2718

Máy xay thực phẩm KM 2718 bạc 1000 W
Máy trộn + Máy trộn bột
Ổ đĩa được gia cố đặc biệt
Tô inox 5 lít

Trọng lượng tải tối đa cho phép là 2kg
Động cơ hạng nặng 1000W
Móc trộn đặc biệt cho men và bột bánh mì
Móc kim loại bổ sung với bảo vệ chống bắn tung tóe
6 công tắc vị trí + chế độ xung
Cơ chế xoay

Các công thức nấu ăn kèm theo bằng tiếng Nga
230 x 360 x 225 mm
230 V, 50 Hz, 1000 W

Chà, ví dụ, kéo bột dính - tôi dùng tay cầm bát bằng một tay và xoay chiếc bát này theo ý muốn, tay còn lại tôi dùng thìa trộn.
Và không có tay cầm, sho? Tựa và ôm vào bụng như quả dưa hấu? Không, không thoải mái, không có tay cầm, tôi không thể cầm nó bằng một tay

Tôi đã thấy ít nhất ba người quan tâm đến những điều mới.

Hãy để, có lẽ bộ não tập thể có thể chọn một cái gì đó đáng giá.

Ngày mai tôi sẽ đến Foxtrot, Technopolis và Comfi. Tôi sẽ xem những gì bạn có thể sống.

Trong, tâm trí tập thể là toàn bộ sức mạnh! Bùng nổ để suy nghĩ. Tôi cũng thích cây bút. Để giữ mặc dù Klatronikovsky cũng chỉ là một người trộn bột. tất cả như vậy, tôi sẽ tặng cho mình một món quà trong ngày 8/3. Nó vẫn còn để quyết định cái nào.

Hôm nay tôi đã bắt họ (người bán) bắt đầu, quay Proficuk ở mọi chế độ
Công việc của sự kết hợp trông rất đáng tin cậy và mạnh mẽ!
Ở tốc độ cao nhất - gầm gừ như máy xay thịt! (nhưng đối với mình nó rất ồn ào, buổi tối, không hiểu sao khi mọi người đang ngủ mà đi nhào bột thì sợ quá)

4 nút chế độ - Máy xay thịt, Máy xay sinh tố, Trứng / xxx (Tôi quên mất những gì được viết qua phần phân số) và một số chế độ cuối cùng khác.
Không phải ở tất cả các chế độ đều có thể thay đổi tốc độ một cách trơn tru, chỉ ở một chế độ, chúng tôi đã đánh nó bằng cách gõ.
Nó chỉ hoạt động với một máy trộn được gắn, họ nói rằng có một phích cắm để máy trộn không chạy, nhưng tôi đã không kiểm tra thời điểm này với phích cắm, họ đã không tìm kiếm phích cắm.
Cơ chế là có - hành tinh !!!

Khi bạn xoay tay cầm để nâng đỉnh và lấy bát ra, trước tiên bộ kết hợp sẽ tự nâng lên, sau đó bạn cần điều chỉnh bằng tay. Cái bát nằm ở đó một cách chắc chắn và an toàn, nó được lấy ra một cách khó khăn. Chèn cũng khó, phải nỗ lực quay đến cùng, mãi sau đó đỉnh mới đóng lại được.

Máy xay thịt không lủng lẳng nhiều.
Và ngoài ra - chỉ cần lấy để sắp xếp lại nó là một vấn đề rất khó khăn đối với bàn tay phụ nữ.

Đó là, người thợ gặt truyền cảm hứng cho sự tôn trọng và, tôi nghĩ, cái bát được mang theo trong các rãnh, nó sẽ dễ dàng ở đây và ở đó.
Tôi thực sự thích nó, nhưng tôi nhận ra một điều cho bản thân - rằng nó êm hơn, nhanh hơn và dễ dàng hơn cho tôi khi làm việc với máy trộn 2 vòi đánh trứng và HP để nhào bột.

Tôi tự hỏi - KitchenAid yên tĩnh hơn hay ồn ào hơn bao nhiêu?

Đối với KitchenAid, tôi sẽ không nói, chuyên gia chuẩn bị krups ka9027 hoạt động êm hơn nhiều so với Kenwood (Kenwood KM 010) và Bosch (Bosch MUM 84MP1). Đây là một quan sát.

Tôi lại nhìn vào Proficuc. (Ở một cửa hàng khác). Chế độ xem đáng tin cậy một cách ấn tượng. Họ cũng bật nó cho tôi. Tất nhiên, rất khó để đánh giá tác phẩm nếu không có nội dung của lục bát. Nhưng nó hoạt động rất mạnh mẽ. Tất nhiên, có tiếng ồn. Nhưng máy trộn cố định Zelmer của tôi ở tốc độ tối đa cũng gầm lên ở đâu đó, có lẽ. Có hướng dẫn bằng tiếng Nga và thậm chí có một số công thức nấu ăn ở đó, tôi thực sự đã không đọc chúng. Kích thước - đó là điều tôi không thực sự thích. Khi xem xét kỹ hơn, nó lớn hơn Kenwood. Trước hết, về chiều cao. Nói chung, tôi sẽ nghĩ về nó. ..... Nhưng tôi đoán là tôi sẽ lấy nó.

Vậy đó, tôi có nó !!!! Hôm qua proficouk của tôi đã được giao cho tôi. Hôm qua tôi thực sự không có thời gian để sử dụng nó quá nhiều, nhưng tôi đã kiểm tra tất cả các chức năng. Vì thế:
Chiếc xe là một con quái vật !!!!! Khi bạn tăng tốc độ, có vẻ như ngay bây giờ nó sẽ cất cánh.
Cơ chế này dường như hoạt động dễ dàng. Nỗ lực duy nhất tôi thực hiện là khi tôi tháo chiếc cốc. Anh ấy đi thật chặt. Hôm nay mình sẽ kiểm tra bài kiểm tra nhào trộn. Hôm qua tôi đang lái máy xay thịt và máy xay sinh tố. Máy xay rất tốt, mạnh mẽ. Đánh cocktail một hoặc hai lần, cắt nhỏ trái cây trong khoai tây nghiền.
Nhưng máy xay thịt làm tôi khó chịu. (Tôi không thực sự cần nó, Zelmer của tôi biến nó trở nên tuyệt vời), nhưng nó vẫn khó chịu. Cô nhai thịt và không xoắn nó. Và nói chung, so với nền của toàn bộ bộ máy, nó có vẻ không vững chắc bằng cách nào đó. Máy khoan giống như một món đồ chơi, một loại dễ thương nào đó.

Bộ sản phẩm bao gồm các tệp đính kèm cho 4 loại mì ống, cho bánh quy, xúc xích, ... Liệu tôi có sử dụng cái này hay không - tôi không biết.
Trọng tâm chính là máy nhào và máy xay. Tôi sẽ chạy máy nhào với các sản phẩm trong ngày hôm nay và sẽ báo cáo lại. Nhưng tôi đã ngay lập tức được truyền cảm hứng bởi móc nhào của anh ấy. Anh ấy thật - nên ......... Hèn quá. Với tốc độ mà người nấu quay, kết quả phải ở mức khá.
Và nhân tiện, hướng dẫn cho thiết bị này nói chính xác là "máy trộn bột". Vì vậy, đây là mục đích chính của anh ta.

Bánh mì lúa mạch đen (với trợ lý của tôi GASTRORAG QF-3470)


Sau 5 phút.


Trong 10 phút.


15 phút.


Đây là bột.


Và miếng bánh mì cuối cùng))))

tuskarora, chúc mừng bạn đã mua hàng!

Hãy cố gắng nấu ăn macaros ít nhất một lần. Chà, sẽ rất thú vị khi xem!

Protein với đường! Nó chỉ là một phép lạ. Tôi không thể đánh bại nó bằng máy trộn)

[tuskarora]

Vậy đó, tôi có nó !!!! Hôm qua proficouk của tôi đã được giao cho tôi. Hôm qua tôi thực sự không có thời gian để sử dụng nó quá nhiều, nhưng tôi đã kiểm tra tất cả các chức năng. Vì thế:
Chiếc xe là một con quái vật !!!!! Khi bạn tăng tốc độ, có vẻ như ngay bây giờ nó sẽ cất cánh.

tuskarora - Xin chúc mừng!!! Otozh - từ đầu tiên xuất hiện trong đầu tôi là một con thú mạnh mẽ

Quái vật, sau đó là quái vật! Nhưng thực tế là không có máy xay thịt nào được đưa vào bộ ...

Quái vật, sau đó là quái vật! Nhưng thực tế là không có máy xay thịt nào được đưa vào bộ ...

Có thể thiết kế của con dao không được làm ra ở đó, nó không thể được sửa chữa bằng bất kỳ sức mạnh nào.

Bánh mì lúa mạch đen (với trợ lý của tôi GASTRORAG QF-3470)


Sau 5 phút.


Trong 10 phút.


15 phút.


Đây là bột.


Và miếng bánh mì cuối cùng))))

Thật ấn tượng. Và không nghỉ trong 15 phút?

Khi thiết bị là 5 trong 1, rất khó để mong đợi kết quả đáng kinh ngạc trong mọi thứ. Cái gì cũng phải hy sinh!
Tất cả đều giống nhau, cả trăm để so sánh máy ảnh trong điện thoại và máy ảnh chuyên nghiệp riêng biệt))))

Có thể thiết kế của con dao không được làm ra ở đó, nó không thể được sửa chữa bằng bất kỳ sức mạnh nào.

Ý tôi là nếu nhà sản xuất có thể hoàn thiện chiếc máy gặt đập này với một chiếc máy xay thịt quả vả, thì những điều bất ngờ khác là có thể xảy ra.

Khi thiết bị là 5 trong 1, rất khó để mong đợi kết quả đáng kinh ngạc trong mọi thứ. Cái gì cũng phải hy sinh!
Tất cả đều giống nhau, cả trăm để so sánh máy ảnh trong điện thoại và máy ảnh chuyên nghiệp riêng biệt))))

Tôi không biết, tôi có một cái máy xay thịt trong máy gặt Philips - nó giống như một con quái thú, có lẽ nó sẽ có thể xay xương. Và có những chức năng ...

Thật ấn tượng. Và không nghỉ trong 15 phút?

Tôi đã làm điều đó với 2 lần nghỉ mỗi 5 phút. Tuy nhiên, sau 5 phút nữa, chiếc bánh mì lại được nhào bột như cũ. và từ bột trong 15 phút. Vì vậy, nó là hợp lý để nhào trong 15 phút. Tôi đã không nhìn thấy. 6-7 phút mà không bị gián đoạn. Đủ rôi.

Tôi đã làm điều đó với 2 lần nghỉ mỗi 5 phút. Tuy nhiên, chiếc bánh mì hóa ra lại giống nhau từ bột trong vòng 5 phút. và từ bột trong 15 phút. Vì vậy, nó là hợp lý để nhào trong 15 phút. Tôi đã không nhìn thấy. 6-7 phút mà không bị gián đoạn. Đủ rôi.

Thời gian nghỉ bao lâu? Chính bạn đã nướng trong 5 và 15 phút vì lợi ích của cuộc thử nghiệm.lô hàng? Tuyệt vời, cảm ơn người tiên phong

Các cô gái, cảm ơn vì những lời chúc mừng. Bản thân tôi không quá vui mừng, mặc dù trải nghiệm không mấy thành công với máy xay thịt.
Bây giờ tôi đang nhào bột cho bánh mì (rây trên bột chua theo công thức Mistletoe). Nhào rất mạnh, tốc độ tăng rất mượt nếu cần thiết. Thực tế không bôi bẩn trên tường. Bột được nhào khá nhanh - trong 5-7 phút. Lần đầu tiên tôi được tận mắt chứng kiến ​​thử nghiệm màng gluten là như thế nào Về khối lượng, khối bột đó có tổng cộng 445 gam bột (75 trong bột chua, 150 trong bột nhào, 220 trong bột nhào). Hình ảnh sau đó, khi tôi thử lúa mạch đen và bánh bao.

Thời gian nghỉ bao lâu? Chính bạn đã nướng trong 5 và 15 phút vì lợi ích của cuộc thử nghiệm. lô hàng? Tuyệt vời, cảm ơn người tiên phong

Nghỉ 10 phút. Vâng, để phục vụ cho việc thử nghiệm, tôi đã nhào trong 5 và 15 phút. và bột lúa mạch đen, và bột làm bánh nướng. Tất cả mọi thứ được nhào trộn trong 5-6 phút. (như nó được viết trong hướng dẫn) và đốt trong 10-15 phút. theo ý kiến ​​của tôi nó không có ý nghĩa.