Moussaka với bí ngòi, cơm và pho mát trong tủ hấp nhiều bánh Panasonic SR-TMH 18
Thể loại: Món rau và trái cây
Phòng bếp: người ăn chay trường
Thành phần |
| Bí xanh non hoặc bí xanh | 1 kg |
| Cơm tròn (tôi có món Ai Cập) | 1,5 kính đa tròng |
| Hành lớn | 1 máy tính cá nhân. |
| Cà chua | 2 chiếc. |
| Phô mai cứng (tôi có Gouda) | 100g |
| tỏi | 1 giờ |
| Thì là và ngò tây (tôi đã cho thêm ngò) | |
| Muối, tiêu, ớt bột ngọt, rast. bơ, bột mì để làm bánh mì, | |
| Trứng | 1 máy tính cá nhân. |
| Sữa | 2 kính đa tròng |
Phương pháp nấu ăn
- Gọt vỏ bí ngòi và cắt thành khối vuông, phủ một lớp bột mì và chiên trên khay. cho dầu vào nồi nấu chậm nướng trong 30 phút. Khuấy nhiều lần. Sử dụng một lượng dầu tối thiểu để nó không quá nhờn.
- Trong thời gian này, bắc chảo lên bếp, phi thơm hành đã thái nhỏ cho đến khi hơi hồng và cho cơm vào. Xào đều cơm và chiên trong vài phút cho đến khi trong suốt. Cho 100 ml nước vào ngâm, trộn thêm nước 2 lần nữa để gạo chín nửa - cứng bên trong. Nước sẽ được hấp thụ hoàn toàn.
- Cắt cà chua và phô mai thành khối vuông, băm nhuyễn rau thơm và tỏi.
- Cho tất cả những thứ này vào gạo, muối, băm nhỏ, thêm ớt bột.
- Cho bí ngòi ra bát đa.
- Cho một nửa số gạo với rau vào bát, sau đó một lớp bí ngòi (muối) lên trên phần gạo còn lại. Đánh mịn và đổ lên trên một quả trứng và sữa đã đánh bông nhẹ. Bạn có thể rắc thêm phô mai bào để tạo vẻ đẹp cho lớp vỏ trên cùng.
- Bật bánh nướng trong 50 phút.
- Nó trông giống như một moussaka trong một hộp đa năng. Trong lò nướng, nó có một lớp vỏ hồng hào đẹp mắt, và trong một tủ nhiều bánh, nó là nước ép trái cây.
- Để moussaka nguội một chút, dùng thìa lấy ra khỏi bát.
