Cá bơn với rau

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá bơn	2 chiếc 600 gr
Nước chanh	1-2 muỗng canh. l.
Xì dầu	2-3 muỗng cà phê
Sốt teriyaki (tùy chọn)	2-3 muỗng cà phê
Rast. bơ	1-2 muỗng canh. l. cho nước sốt và một ít để xào rau
Muối tiêu	nếm thử
Thì là khô	2 muỗng cà phê
Gừng khô	1 muỗng cà phê
Tỏi khô	0,5 muỗng cà phê
Củ hành	2 đầu vừa
Cà rốt	1 lớn
Ơt ngọt	2 chiếc. màu khác

Phương pháp nấu ăn

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể nướng bất kỳ loại cá nào. Đặc biệt người ta đề xuất nướng cá bơn nhưng cá bơn nướng ngon vô cùng.
Trước hết, bạn đem cá đi rã đông, sau đó rửa lại cho sạch nhớt, rửa lại một lần nữa. Sau đó, rạch thật sâu trên cá.
Rửa sạch chanh và lấy nước cốt cá bơn, sau đó thêm một chút muối và rắc thì là.
(Tôi không dừng lại ở đó, mà còn làm một loại nước sốt, tôi bôi lên cả hai mặt của cá và để ướp trong nửa giờ.)
Bán thành phẩm đã sẵn sàng. Lót một tấm nướng hoặc một món ăn tiện lợi để nấu nướng trong lò bằng giấy bạc, bôi một chút dầu thực vật (tôi có một tấm lót chống dính, vì vậy tôi đã không bôi dầu nó bằng dầu). Bạn cần nướng cá trong khoảng một giờ (170 độ), tùy thuộc vào kích thước của cá.
Hành tây và cà rốt đã được xào ban đầu. Sau đó, hỗn hợp này được bày ra khay nướng, cá được đặt lên trên và tất cả mọi thứ được nướng cùng nhau. Đầu tiên tôi xào hành tây, sau đó đến cà rốt. Chiên. Sau đó là hạt tiêu Bungari. Cô xào, sau đó giảm lửa, đậy nắp, hầm trong năm phút cho đến khi rau chín. Tôi thêm một ít nước tương + sốt teriyaki và tắt nó đi sau một phút. Cá của tôi được nướng trong 40 phút ở 170 độ trên kệ giữa của lò, và 5 phút trên kệ trên cùng ở nhiệt độ 190 độ.
Riêng, tôi cũng luộc gạo hạt dài trong một cái hộp nhiều bánh - dành cho những người rất đói
Chúc ngon miệng!