Thạch blackberry

Thạch blackberry
Thể loại: Khoảng trống
Thành phần
Blackberry 1,5 kg
Táo 1,5 kg
Chanh chưa gọt vỏ 2 quả.
Đinh hương 10 chiếc.
Đường
(tùy thuộc vào lượng nước ép thu được,
xem công thức bên dưới)
Phương pháp nấu ăn

1. Quả việt quất đen, táo cắt nhỏ, cũng như vỏ và hạt của chúng, đổ vào nồi. Vắt chanh, cắt nhỏ vỏ và cho vào nồi cùng với nước cốt và đinh hương.
2. Đổ đầy tất cả 2,5 lít. thỉnh thoảng khuấy nước và khuấy đều, đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp nồi và đun hoa quả trên lửa nhỏ trong 1 giờ.
3. Bây giờ chuyển gruel trái cây vào túi bơm nước trái cây (xem bên dưới), để trong vài giờ. Đo thể tích của nước ép thu được và đổ vào nồi. Đối với 1 lít. chất lỏng thêm 750 gr. Sahara. Khuấy nước trái cây cho đến khi đường tan. Nấu cho đến khi đặc. Hớt bọt, đổ đầy lọ, đậy nắp kín.
Túi đựng biểu hiện - Một túi mở làm bằng gạc hoặc vải tương tự, được cố định vào giá đỡ bằng nhựa hoặc dây. Để giữ cho thạch trong, nước hoa quả nấu chín được lọc từ từ qua vải thưa.

Ghi chú
Món thạch này đặc biệt ngon trên bánh tươi với nho khô. Thạch cũng có thể được thêm vào nhiều loại thức ăn ngọt.

Khá tốn thời gian nhưng kết quả chắc chắn rất xứng đáng

[Khối]

Khối
Chúng tôi không tìm kiếm những cách dễ dàng !!!

Không, không, được rồi, tôi sẽ làm vào mùa thu, chúng tôi chỉ có rất nhiều táo và quả mâm xôi
Crumb, nói cho tôi biết, bạn có kinh nghiệm hơn trong vấn đề này, tôi muốn làm từ quả mâm xôi đông lạnh (từ mùa hè năm ngoái trong tủ lạnh) với zhelfix bây giờ, theo tỷ lệ nào để làm thạch thì tốt hơn ???

[luchok]

Tôi muốn làm từ quả việt quất đen đông lạnh (nó đã được để trong tủ lạnh từ mùa hè năm ngoái) với zhelfix bây giờ, theo tỷ lệ nào để làm thạch thì tốt hơn ???

luchok
Tôi xin lỗi bạn, tôi không hiểu câu hỏi lắm ... Bạn muốn làm thạch theo công thức này, nhưng chỉ với việc thêm "Zhelfix", phải không? Hoặc thạch blackberry phổ biến nhất với "Zhelfix"?
Bản thân tôi gần đây đã xử lý quả mâm xôi đông lạnh, vì vậy tôi đặt nó ở đây:CHUỐI VÀ RASPBERRY SANDWICH PASTA
Chỉ có tôi đã thêm quả mâm xôi từ tủ đông thay vì quả mâm xôi, ngon tuyệt! Bây giờ tôi thậm chí không hiểu tôi thích gì nhất, với quả mâm xôi hay với quả mâm xôi đen ...

Mặc dù tôi muốn có thạch blackberry thông thường với zhelfix, nhưng hiện tại không có táo tốt, để tôi có thể sử dụng công thức ban đầu, tôi đã viết nó vào tháng 8.
BANANA VÀ RASPBERRY SANDWICH PASTA - Tôi cũng thích nó, hôm nay tôi sẽ làm điều đó, tôi chỉ chạy để tìm chuối, như tôi hiểu nó, với hạt. Bạn đã làm được nó? Trong quả mâm xôi đen của tôi, chúng rất lớn

Và bạn có thể đặt một câu hỏi về việc làm sạch quả mâm xôi khỏi cuống trong đó không? Đối với quả mâm xôi, chúng vẫn bám trên bụi cây, nhưng đối với quả mâm xôi, sau khi dùng tay hái, bạn cần lấy chúng ra khỏi từng quả? Bạn làm nó như thế nào?

[luchok]

luchok
Bây giờ tôi hiểu mọi việc! Từ quả mâm xôi, tôi có thể giới thiệu một món ăn ngon miệng với "Zhelfix" và chanh, chỉ có tôi mới có thể "lấp đầy" công thức vào buổi chiều ... bây giờ tôi đang chạy trốn ...
Tôi đã làm mâm xôi bằng xương, mặc dù tôi đang ở nơi này:

Dùng dụng cụ đẩy kim loại để làm mịn hỗn hợp.

đã thay thế cái đẩy kim loại bằng máy xay sinh tố, có lẽ đó là lý do tại sao xương trở nên ít được chú ý hơn ...

[an_domini,]

Ừ, tôi đang đợi, tôi chỉ để cô ấy rã đông.
an_domini, nhưng phần cuống của quả dâu đen thì không làm tôi khó chịu chút nào, nó mềm và không có cảm giác như quả dâu tươi, và còn hơn thế nữa trong mứt

[luchok]

luchok
Làm xong!BLACKBERRY CONFITURE
Ngoài ra còn có một công thức làm món "thạch dâu tây giáng sinh" tuyệt vời, ai đã thử thì đều rất thích, trừ tôi ... hương vị thì tuyệt vời, nhưng độ đặc thì ... tôi không thích "run" từ nhỏ. .. Nhưng tôi có thể đảm bảo về hương vị, nó ngon và thơm một cách lạ thường! Công thức đã được thêm vào ĐÂY ...

Cảm ơn cảm ơn !!!
bây giờ tôi đang trang bị công thức nấu ăn và rất nguy hiểm