Thạch blackberry giáng sinh

[1.]

Thạch blackberry giáng sinh

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Blackberry	1 kg
Rượu vang đỏ mạnh	1/2 muỗng canh.
4 tép
Quế	1/2 nhúm
Vỏ chanh hoặc cam	1 lát
Đường thạch	500 g

Phương pháp nấu ăn

• 1.Phân loại quả việt quất đen, đổ 250 ml. nước, đun sôi và nấu trong 3-4 phút, cho đến khi quả mọng cho nước.
• Để dâu đen trên rây lọc để lấy nước.
• Bạn có thể lấy nước ép dâu đen trong máy ép trái cây hơi nước.
• Đong ra 720 ml. nước trái cây, nếu không đủ thể tích yêu cầu, hãy đổ thêm nước.
• 2.Đun sôi rượu vang đỏ với đinh hương và vỏ cam quýt trong vài phút trong một cái chảo lớn. Kết hợp với nước ép dâu đen, đường và trộn đều. Đun sôi và nấu trong ít nhất 3 phút.
• 3.Loại bỏ đinh hương và vỏ cam quýt và kiểm tra độ đông đặc.
• 4.Cho thạch vào lọ nóng và đậy nắp kín.

Ghi chú

Ngon miệng !