Chủ sở hữu của những mô hình này nói với tôi, bạn đang làm cho một cống rãnh. bơ từ kem, bao gồm cả tự làm? Và sau đó tôi không hiểu lắm khi họ viết những gì họ làm từ kem chua.
Giả sử rằng bản chất của kem chua và kem tươi là như nhau, thì lớp chất béo trên cùng đã được loại bỏ (tách biệt) khỏi sữa. Với sự khác biệt duy nhất là nó được lên men cho kem chua và đánh bông cho bơ, bạn có thể sử dụng cả hai. Bạn không thể chỉ là một sản phẩm kem chua. Đã rõ tại sao rồi, đơn giản là anh ấy sẽ không đánh nữa.
Khi sử dụng kem mua ở cửa hàng, hãy xem tỷ lệ chất béo. Các hướng dẫn cho máy làm bánh mì cho biết cả sản phẩm và tỷ lệ phần trăm và phương pháp chuẩn bị. Hướng dẫn là chính xác. làm theo nó một cách chính xác và mọi thứ sẽ diễn ra.
Nhưng với tỷ lệ cho bánh mì, nó nên được sửa chữa ở đây.
nhưng có một vấn đề: theo công thức từ cuốn sách, bánh mì hóa ra có vị ngọt (tôi đã thử lúa mì, vì vậy nó thành ra giống như một chiếc bánh, thực sự ngọt ngào)
Điều này cũng khiến tôi bối rối, vì vậy tôi đã giảm lượng đường và men theo khẩu vị của mình xuống còn 1 muỗng (tương ứng nhỏ và lớn), và tăng muối lên 1,5 muỗng nhỏ. Bạn hãy làm thử, điều chỉnh lượng muối cho mình, vừa đủ 2 thìa nhỏ. Thêm muối không đáng là bao. Đây là công thức cơ bản. Đối với tiếng Pháp, v.v., nó sẽ không hoạt động. Nhưng mình lấy bột và bánh làm cơ sở, mình chỉ thay nước cho sữa thôi, rast. bơ để làm bơ, v.v ... Tôi đã ngừng đong bột bằng ly rồi, đối với tôi là lâu rồi. Tôi đổ nước (bằng mắt) sao cho nó chỉ phủ trên máy khuấy, và 2 cốc rây bột không hoàn chỉnh. Sau đó, chỉ trong quá trình này, tôi sẽ sửa nó bằng bột mì thành kolobok và thế là xong.
Chỉ có điều là khi trì hoãn buổi sáng, "mắt thần" có thể bị hỏng và tốt hơn là bạn nên đo tỷ lệ chất lỏng và bột theo công thức (ví dụ về BASIC)
