Cuộn thịt luộc trong nước cốt riêng

[Thịt luộc cuộn trong nước ép riêng của họ.]

Ý tưởng từ trang web "Công thức nấu ăn Yulichkin" từ Lyudmila.

Thịt luộc cuộn trong nước ép riêng của họ.

Đập sườn heo đã thái mỏng. Nếu bạn đang sử dụng ức gà hoặc gà tây, hãy đập chúng qua màng bọc thực phẩm.
Ướp muối và tiêu vào thịt, phi với tỏi băm nhỏ, rắc gia vị và các loại rau thơm tươi hoặc khô thái nhỏ. Cuộn chặt thịt thành từng cuộn, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong 1 giờ. Sau đó cho thịt vào nước ngay trong giấy bạc và nấu cho đến khi mềm, khoảng 30 phút, để nguội trong nước đã nấu chín. Nó cho ra những cuộn rất mềm, mềm và ngon.
Bạn có thể làm 1 cuộn lớn theo cách này. Xếp thịt đã đánh thành hình chữ nhật (chồng lên nhau) và xoắn thành một cuộn lớn, tốt hơn là buộc bằng sợi thô trước khi nấu.

Thật thú vị làm sao, chỉ cần luộc trong túi. Chà, không đời nào tôi dám nấu bằng polyetylen.
Đẹp, không nghi ngờ gì về nó!

Bây giờ tôi nấu trong màng bám - nó rất tiện lợi. Điều chính là đặt nó trong nước lạnh, và chỉ sau đó bật bếp.

Cảm ơn vì lời khuyên!