Công thức nấu ăn. Mất công thức!

Xin chào các cô gái!
Tôi ngay lập tức đưa ra một yêu cầu. Hôm nay trên NTV-mir có một chương trình do Porechenkov dẫn và nó có tên là "Đấu trường ẩm thực". Một trong những người tham gia đã chuẩn bị một công thức gà khá nguyên bản. Và món ăn được gọi là: Gà với cam. "Cam được phục vụ ở đó như một món ăn phụ, đã được chiên trước đó. Và gà được chế biến một cách khác thường. Gà làm sẵn, chiên, được nhúng vào nước sốt này, sau đó cuộn trong các miếng vụn nhỏ từ bánh mì khô, được làm độc lập (không phải bánh mì). Đặc biệt quan tâm đến nước sốt: sữa chua + mù tạt + gì đó nữa, nói chung ai có thời gian viết ra hoặc chỉ quen với công thức này thì post lên.

Món bánh gừng có lẽ được biến tấu từ món này ... mọi người làm nước sốt theo cách riêng của mình, tôi vẫn thích món gà với mận kiểu Pháp ...

🔗
🔗
🔗
Danh mục: Món nóng -> Món gia cầm -> Gà
Ôi cái lò !, ôi cái lò! Và tôi muốn bay ... - aria of a Chicken trong vở opera "CÂU CHUYỆN GÀ"

Thành phần: đùi gà, cam, đường cát, tỏi, gia vị.

Nói chung, cuộc đọ sức ẩm thực sẽ được lặp lại vào Thứ Ba lúc 9 giờ

Cảm ơn bạn kleskox35 đã phản hồi.
Tôi, thật không may, viết ra trên máy tính. Tôi không thể chuyển. Vâng, và tôi không thể viết nó ra (9 giờ Moscow là 10 giờ của chúng tôi) Vào một ngày trong tuần, lúc này tôi đang đi làm.
Một loại nước sốt rất thú vị đã được cung cấp. Và cả công nghệ nữa.

Có lẽ điều này sẽ giúp bạn ?: 🔗

Có lẽ điều này sẽ giúp bạn ?: 🔗

Cảm ơn bạn Caprice Bạn, như mọi khi, với những lời khuyên cụ thể thiết thực. Mặc dù có sự chậm trễ, như tôi đã hiểu, nhưng trong một tuần trên trang web này, tôi sẽ có thể xem công thức này (ít nhất là thành phần của nó).

[Gà bọc cam sốt bưởi.]

Chắc chắn không phải là chủ đề, có thể, nhưng có một công thức rất thú vị.
Gà bọc cam sốt bưởi.
🔗
Tôi rất muốn nấu ăn, chỉ có điều là tay tôi không với tới.

Các cô gái! Rất cảm ơn tất cả cho các công thức nấu ăn được đề xuất. Tôi đã đưa mọi thứ vào bộ sưu tập của mình: có thể một ngày nào đó tay tôi sẽ chạm tới nó.
Nhưng điều làm tôi quan tâm hôm qua ở công thức ĐÓ, sao cho theo công nghệ, gà đã SN SÀNG được nhúng trong nước sốt S INTN SÀNG và trong MẬT ONG TỰ CHẾ. Cam được phục vụ ở đó như một món ăn phụ. Thành thật mà nói, họ ít quan tâm nhất đối với tôi. Đối với chúng tôi dường như Yak - tse vzhe konyky. Tôi chỉ nhìn công thức này với một cái nhìn rất thương tiếc: đôi khi bạn nấu đùi-đùi, ăn - không ăn, và đến ngày thứ hai hoặc thứ ba họ không còn ăn nữa (tôi tự ăn tất cả mọi thứ để nó không đi chất thải). Và sau đó, có lẽ, họ có thể được ban cho cuộc sống thứ hai? Bạn nhìn - họ sẽ nghĩ về một cái gì đó mới mẻ, mới mẻ từ mặt đất mà họ đã bung ra !?

Bánh gừng ở đó, tôi nhớ chính xác là bánh mì - vụn bánh mì tự làm được trộn với pho mát bào, trong khuôn và trong lò, và đối với nước sốt, sữa chua + mù tạt + dường như là rau xanh cắt nhỏ.

Bánh gừng ở đó, tôi nhớ chính xác là bánh mì - vụn bánh mì tự làm được trộn với pho mát bào, trong khuôn và trong lò, và đối với nước sốt, sữa chua + mù tạt + dường như là rau xanh cắt nhỏ.

Điều này tôi nhớ rất rõ một người nông dân đã khéo léo làm ra những mẩu vụn bánh mì khô như thế nào. Tôi cũng nghĩ rằng bánh quy giòn lớn làm sẵn sẽ thay thế hoàn toàn sự phức tạp này. Nhưng con chip vẫn còn trong nước sốt sữa chua.
Không có gì. Tôi nghĩ rằng trong khóa học. tuần này họ sẽ có một công thức đầy đủ với mô tả trên trang web của họ.
Ai sẽ là người đầu tiên theo dõi - hãy kéo anh ta đến đây với Temka. Nó sẽ có ích cho tất cả mọi người.

Vì vậy, tôi quyết định tạo ra một Temko như vậy! Để giúp những người xơ cứng như tôi, những người đọc, đọc, rồi đánh mất những gì họ đã đọc và bắt đầu làm khổ những người kiểm duyệt (như tôi), nơi họ nói công thức này, hãy lấy nó ra ...Nếu ai đó biết đọc lại ở đâu thì sao? Sau tất cả, chuyện gì cũng có thể xảy ra, và có thể tác giả sẽ đáp trả ...

Có lẽ tôi sẽ bắt đầu ... Tôi đã đọc về thứ gì đó PHẢI nướng bằng bột bánh kếp, đọc nó, thích nó, đi mua bột bánh kếp, mua nó, như thường lệ, về nhà và quên mất cái gì, nhưng ở đâu. Có lẽ ai đó đã xem qua hoặc thậm chí nướng? Tôi sẽ gửi lại cho bạn một phần thưởng! Trân trọng kính chào, ShuMakher

Chủ đề rất hay, tôi thậm chí còn muốn đề nghị những người kiểm duyệt làm điều này, tôi đã gặp ở một trang khác, ai bị mất cái gì, hãy giúp mọi người.
Và trong câu hỏi của bạn, tôi không thể tìm thấy, có bánh nướng xốp với cá ngừ, có bột bánh kếp, nhưng có lẽ nó ở một trang web khác.
Và tôi không thích tìm kiếm bây giờ.

[GIÀY TRƯỢT BĂNG]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA AAAAAAA! Tìm !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thành quả đầu tiên đây !!!!!

GIÀY TRƯỢT BĂNG đặc biệt cảm ơn bạn rất nhiều !!!!! Đó không phải là cá ngừ, đó là cá hồi! Và đây là SALMON CUPCAKES từ Chuchelka!
Giải thưởng cho Skate Studio !!!! Tôi đã nhấn nút "Cảm ơn"

lần thứ hai tôi mất công thức làm bánh táo. Có đường được chiên với bơ, sau đó là táo và bánh phồng. Tên đối lập với chiếc bánh, hoặc có thể không. Làm ơn giúp tôi.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28793.0
điều này?

ồ cảm ơn nó

Các cô gái, ở đây trong các chủ đề khác, họ nhớ đến Roshen, và tôi nhớ đến chiếc bánh Cappuccino của Roshen. Bạn đã ăn cái này chưa?



Tất nhiên, bằng mắt thường, tôi đã cố gắng làm một cái tương tự, nhưng vẫn còn, có ai có thể có các lựa chọn công thức khác không?
Anh ấy rất phù hợp với sở thích của chúng tôi!

[đây]

Câu hỏi cho mọi người, đang tìm kiếm công thức cho món bánh gừng Giáng sinh của Nga, chi tiết đây

Mình gặp ở đâu đó có công thức giảm cân với agar, nói cho mình biết ở đâu, plizz

Ghé thăm blog của Alexandra

Các cô gái, giúp đỡ. Tôi không thể tìm thấy công thức cho một loại kem chua thông thường. Bây giờ tôi cho bánh quy Tortyzhkin vào nồi nấu chậm, nhân tiện, thời gian nướng là bao lâu? Nhưng cần bao nhiêu đường cho 500 g kem chua và không phải là nhiều kem chua? Và làm thế nào để đánh kem chua trước, sau đó thêm đường hoặc tất cả cùng một lúc?

cho 500g kem chua 1 ly đường. Đánh tan thêm đường từng chút một. Chỉ 30% và nhiều kem chua hơn được đánh cho đến khi đặc

Cám ơn người trú hè, cô đi tưới cây.
Tôi có kem chua 42%

Cảm ơn bạn, ShuMakher! Tôi thường tìm kiếm các công thức nấu ăn và sẽ thật tuyệt nếu tôi tìm được ngay Temka này để hỏi.

Cảm ơn mọi sự giúp đỡ của bạn. Đó là những gì tôi đã làm

Các cô gái, nói cho tôi biết, có thể ai đó biết công thức làm món trai ngâm với nước chanh, như trong chợ.
Tôi vừa mua trai đông lạnh ở một cửa hàng cá, và ở Odessa vào mùa hè, tôi đã thử món trai ngâm, chà, soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Trai ngâm
Phần: Trai, sò điệp, sò

Đối với công thức bạn cần:
- trai - 1 kg
- rượu trắng khô - 175 ml
- tỏi (đập dập) - 1 tép
- dầu ô liu - 120 ml
- nước chanh - 50 ml
- ớt (xay thô) - 1 muỗng cà phê bột ngọt.
- gia vị (xay) - 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
- Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh. l.
- đường - 2 muỗng cà phê.
- muối - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- thì là hoặc ngò (cắt nhỏ) - 1-2 muỗng canh. l.
- nụ bạch hoa - 1 muỗng canh. l.
- tiêu đen (xay) - để nếm.


Dùng bàn chải cứng chà rửa trai dưới vòi nước để loại bỏ cát bám trên trai. Loại bỏ "râu" khỏi chúng. Đổ rượu vào một cái chảo chịu lửa lớn, thêm tỏi và hạt tiêu đen. Sôi lên. Cho trai vào rượu và đậy nắp chảo lại. Giảm nhiệt dưới nồi và nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 2-4 phút, cho đến khi vỏ nở ra.

Trong một bát lớn, khuấy đều dầu ô liu, nước cốt chanh, ớt cắt miếng, gia vị, mù tạt Dijon, đường, muối, thì là cắt nhỏ hoặc ngò và nụ bạch hoa.

Bỏ những con hến chưa mở. Dùng một con dao sắc để loại bỏ những phần trai còn sót lại trên vỏ, để lại một nửa phần vỏ để làm phần ăn. Cho trai vào nước xốt. Khuấy đều, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong 6-8 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều. Dùng một thìa cà phê, cho hến đã ướp vào nửa vỏ, dàn đều

Từ trang web Nấu ăn. RU

Hai tùy chọn khác:
Bạn sẽ cần:
Thịt trai - 500g;
dầu thực vật - 1 muỗng canh. l & agrave;
1 củ hành tây;
giấm - 1 giờ l & agrave;
mùi tây;
muối tiêu.

Cách nấu:
Luộc trai, trộn với ngò tây và hành tây thái nhỏ, muối tiêu, nêm dầu giấm vừa ăn.



Thời gian chuẩn bị: 50 phút
Thời gian nấu: 10 phút

Thành phần:
Một cân trai rửa sạch;
Băm 2 nhánh tỏi;
Băm nhỏ 1 củ hành tây;
6 muỗng canh mùi tây cắt nhỏ
1 lá nguyệt quế;
một nhúm cỏ xạ hương khô;
2 ly rượu trắng;
3 thìa bơ.

Sự chuẩn bị:
1) Rửa sạch vỏ sò và để vỏ sò trong nước có pha thêm một thìa bột mì trong nửa giờ - điều này sẽ giúp cát thoát ra ngoài. Làm sạch trai khỏi ngạnh, các sợi kết nối trai sống với thành vỏ. Dùng dao thái rau. Tốt hơn là nên loại bỏ những con trai có vỏ bị hư hỏng và không đóng lại. Để qua một bên.
2) Hành tây, tỏi băm nhỏ, cho vào chảo lớn với 4 muỗng canh rau mùi tây, thìa là, thêm lá nguyệt quế, rượu và hai muỗng canh dầu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và nấu thêm 2 phút. Cho trai vào nồi và đậy nắp lại. Nấu cho đến khi vỏ mở (3-4 phút), không quá chín. Sau đó vớt trai ra khỏi nước và bày ra đĩa.
3) Lọc chất lỏng mà hải sản của bạn đã được nấu chín và đổ trở lại nồi. Thêm bơ và mùi tây còn lại và đun cho đến khi bơ tan chảy. Đổ trai với nước sốt thu được.

Trang web Sovetsdam. RU

Bà tôi (vùng Khmelnytsky), ngoài kuti cho lễ Giáng sinh và vào những ngày tưởng niệm (vẫn còn nhiều món ăn bắt buộc khác), còn nấu "đồ ngọt" - bánh rán men (không đường và không nhân) và chúng được phục vụ với nước sốt mận khô và bột mì.
Có lẽ ai đó biết chính xác nước thịt này được làm như thế nào?

Cô gái thân yêu!
Rất cần những lời khuyên khôn ngoan.

Tôi có một số hộp các tông đựng quả nam việt quất trên ban công lắp kính. Tôi làm đồ uống từ trái cây tươi mà không cần đun sôi, nhưng tôi muốn tìm thêm một số công thức để sử dụng sản phẩm có giá trị này.
Chỉ cần không đề nghị lấy và đóng băng mọi thứ trong một lần rơi xuống.
Cảm ơn trước cho bất kỳ ý tưởng nào!

Dưới đây là một số công thức làm bánh nam việt quất tuyệt vời từ Ayn

🔗
🔗
🔗

🔗

[Nước ép nam việt quất với cùi]

Công thức nấu ăn từ Internet:

Nước ép nam việt quất với cùi
- quả nam việt quất - 1 kg
- xi-rô đường - 2,5 l

Phân loại quả nam việt quất, rửa sạch, dùng chày gỗ nghiền nát trong bát men, đun nóng, sau đó xát qua rây. Trộn siro đường làm từ nước và đường với nam việt quất nhuyễn, đun đến 60 - 65 độ C rồi đổ vào lọ (hoặc chai). Tiệt trùng trong nước sôi: lọ và chai 0,5 L - 20 phút, 1 L - 25-30 phút

Nước ép nam việt quất
Dâu đã sơ chế nên rắc đường với tỷ lệ 1 kg trên 1 kg dâu trong bát men và để ở nơi thoáng mát trong 14-16 giờ. Nước ép thu được được rút hết, và quả mọng được đổ với xi-rô đường 30% nóng với lượng bằng một nửa thể tích quả mọng, tức là 0,5 lít xi-rô trên 1 kg quả mọng. Quả dâu được ngâm với xi-rô trong 4 - 6 giờ, sau đó chắt nước, ép quả dâu.
Trộn tất cả các phần nước cốt, để lửa, đun sôi. Trong quá trình pha nước cốt, bạn cần vớt bỏ bọt cùng với phần bã còn lại nổi lên trên. Đổ nước trái cây đã đun nóng vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn và đậy kín

Cranberry uống:
nhào một ly quất, đổ 1 lít nước nóng, hấp trên lửa chậm 3-5 phút, thêm 2 thìa mật ong, hãm 1-2 giờ, lọc.

Mứt Cranberry:
nam việt quất - 1 kg
nước - 400 g
đường - 1,5 kg
Quả nam việt quất được phân loại cẩn thận, loại bỏ những quả bị hỏng, thâm đen, khô và các tạp chất khác. Dâu được chọn rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo nước và chần qua nước sôi khoảng 5 phút. Quả mọng đã chần được đổ với xi-rô đường nóng và đun sôi cho đến khi chín mềm.

Thêm một chút vào bất cứ nơi nào cần độ chua và mùi vị. Tôi thích thêm vào thịt cuộn, pho mát nhỏ và chỉ bánh kếp.

["Hangover" chanh hoặc bánh việt quất]

"Hangover" chanh hoặc bánh việt quất

Còn mousse nam việt quất thì sao ?? Và ngon, và đẹp, và trẻ em nứt trên cả hai má !!!

[Alexandra]

Alexandra, cảm ơn, công thức nấu ăn tuyệt vời! Tôi chắc chắn sử dụng tất cả mọi thứ.

kolynushaNhưng trong khi quả nam việt quất vẫn còn "sống", tôi chỉ cần nhào chúng với một ít đường, đổ đầy nước và lọc chúng. Nó hóa ra là một thức uống rất ngon, hương vị hoàn toàn tự nhiên.

Stеrn , chiếc bánh này sẽ là món đầu tiên của tôi! Tôi đã từng nướng một món tương tự, và nó rất ngon, nhưng sau đó tôi bị mất công thức.

quản trị viên, cảm ơn vì ý tưởng! Không bao giờ thêm nam việt quất vào thịt, nhưng có lẽ nó sẽ tốt.)

Dì Besya, và công thức mousse là thông thường, từ Internet? Tôi đã thấy điều này, nhưng tôi sợ phải thử với sự nguy hiểm và rủi ro của chính mình. Sẽ không phải là cháo bột báng chua ngọt?

[Amiga !!]

Amiga !! Tôi chưa thấy nó trên Internet, hay đúng hơn là tôi chưa tìm kiếm nó ... Nhưng tôi nghĩ rằng công thức đó là bình thường. Điều chính là để đánh tốt trên đá (hoặc trong nước lạnh) !!! Ai không biết thì sẽ không nghĩ rằng có bột báng!

[Dì Besya]

Dì Besya, bị thuyết phục.))
Ngày mai tôi sẽ đi mua bột báng.)

Tôi không thể tìm thấy chủ đề mà họ nói về cách lên men pho mát tại nhà (và chỉ là pho mát tươi và được chế biến tại nhà) và điều buồn cười là tôi đã hủy đăng ký ở đó
Có lẽ ai đó biết nơi để tìm nó?

Tôi không thể tìm thấy chủ đề mà họ nói cách lên men pho mát ở nhà (và chỉ là pho mát tươi và những loại tự chế biến) và điều buồn cười là tôi đã hủy đăng ký ở đó
Có lẽ ai đó biết nơi để tìm nó?

Rybka, có thể là cái này?
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4595.0

[nhưng ai thực sự muốn nấu nó, và tốt nhất là ngon và ngọt]

Giúp người đó có miếng thịt lợn 700 gram từ lưng, người chưa bao giờ nấu thịt trong một miếng lớn trong lò (và cũng không phải trong lò), và do đó không cảm thấy thịt,
nhưng ai thực sự muốn nấu nó, và tốt nhất là ngon và ngọt

Tôi không biết mình đã tấn công kiểu choáng váng nào, nhưng tôi không thể bắt đầu, một triệu công thức, tôi bối rối.
Đối với một số người, điều này có vẻ vô nghĩa, nhưng một miếng thịt đã nằm lâu (và nó sẽ không bị hôi trong nửa ngày), và bây giờ nó đã được rửa sạch và có lẽ đã một giờ trôi qua, nhưng Tôi vẫn sợ và sợ mình làm sai.

Từ những gì tôi muốn và có thể sử dụng (tỏi, các loại hạt, mận khô, rượu, tiêu đen, cà rốt, ớt sống, hành sống - chúng tôi ngay lập tức quét qua một bên, có tất cả các loại không phải người yêu thích ở đây):

1 - mù tạt ở bất kỳ dạng nào (Dijon, không phải Dijon, đậu Hà Lan tươi)
2 - tất cả các loại ớt đỏ (khô, xay)
3 - nước chanh
4 - húng quế tím tươi
5 - giấm balsamic, gợi nhớ đến rượu vang trắng (không có rượu vang và tôi không thích nó trong rượu vang)
6 - dầu thực vật (hoặc bạn có cần bơ không? Tôi đã xem công thức nấu ăn với nó trên video)
7 - muối
8 - Tôi không biết chủ đề này có bao nhiêu - nước cam hoặc thạch nho đỏ, hoặc tốt hơn là bạn không nên thử nghiệm với nó lần đầu tiên
9 - có nước sốt tkemali ngon

Câu hỏi:

1 - Ai trong số này có thể là bạn của nhau?
2 - Nếu tôi muốn nấu ngay sau 1-2 giờ và không ướp qua đêm - tôi có cần nước chanh hoặc giấm balsamic không

Và về công nghệ ngay bây giờ, tôi sẽ hỏi một câu ...

Bằng công nghệ - Tôi muốn thịt được chiên với lớp vỏ thơm ngon, bên trong chín kỹ và ngon ngọt (có nhiệt kế để kiểm soát).
Và tôi muốn có nó với khoai tây bốn góc với nấm và hành tây nướng (mọi thứ đều được chiên trước)

Cách nấu tốt nhất trong trường hợp này:

0 - để tạo ra một loạt các vết thủng và nhét vào đó, bôi bẩn hay tốt hơn bằng một cuốn sách?

1 - bắt đầu nướng thịt trong giấy bạc (trong bao nhiêu phút?), Sau đó mở ra và đặt khoai tây lên và nướng cùng nhau?

2 - trong một cái nồi đất kín, và sau đó mở ra?

3 - Có thể đóng cửa lò đang mở không? hay nó sẽ khô hoàn toàn?

Tôi không biết tại sao cô ấy lại đốt tôi, như thể đó là miếng thịt cuối cùng trong cuộc đời tôi và tôi sợ làm hỏng nó
Đơn giản là không có kinh nghiệm gì cả và cũng không có người quen biết về doanh nghiệp này để hỏi ...
và trên diễn đàn của chúng tôi - tôi chắc chắn rằng sẽ có các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong vấn đề này

Giúp tôi với, giúp tôi không lãng phí miếng thịt tươi ngon nhất, nếu không ngay bây giờ tôi sẽ hết đau buồn, như để làm gì

Nếu bạn muốn nướng nhanh, hãy phủ mù tạt với hạt tiêu đen, muối và một ít đường, để trên bàn trong vài giờ. Bạn có thể dùng dao dài hoặc dụng cụ làm mềm để chọc vào nó.Sau đó bọc kín bằng giấy bạc và cho vào lò nướng nóng trong vòng 40 phút. Sau 40 phút, mở nhẹ lớp giấy bạc và nướng thêm 20-30 phút cho đến khi chín vàng, giảm lửa nhỏ. Khoai tây tốt hơn nên nướng riêng và sau đó đổ đầy nước thịt.

[Cư dân mùa hè]

Cư dân mùa hè, cảm tạ!

Đây là cách chiên cả đời trong nồi áp suất hoặc lúc chạy, nhưng như một kusman lớn, tôi đã thua lỗ

Và ngược lại, tôi có một miếng lớn trong lò - một món ăn đặc trưng. Bạn vẫn có thể dùng dao hẹp nhồi thịt với tỏi trước khi nướng.

Tôi cũng nướng trong một miếng lớn, bôi mù tạt, muối, gia vị
Tôi luôn nướng trong đĩa thủy tinh chịu nhiệt (có thể nhìn thấy toàn bộ quá trình, không giống như giấy bạc), tôi nhỏ vài giọt dầu hoặc nước xuống đáy để không bị dính cho đến khi thịt tiết ra nước. 30 phút ở 200 * C và 1-1,5 giờ ở 100 * C, tôi không bao giờ mở khuôn để chiên thịt. Thịt mềm nhất lúc nào cũng ra (tất nhiên phụ thuộc nhiều vào chất lượng ban đầu của thịt) và cái chính là phải để nguội ở dạng sau đó thịt mới hấp thụ nước tiết ra trở lại (mình thường lật mặt, vì dưới cùng. đã có trong nước trái cây và phần trên cùng không cản trở sự hấp thụ của nó.

Tôi đã nướng nó một lần và phết sốt mayonnaise + mù tạt một chút và gia vị với một cuốn sách và cho mận vào bên trong, không tệ, nhưng với tôi thì thịt mất nhiều nước hơn, bạn cần phải ăn nó trong nhiệt độ nóng, nhưng nó trông tuyệt vời trên bàn

Heo yêu mật ong và mù tạt (và tỏi). Tôi nhồi tỏi, phủ hỗn hợp mật ong, mù tạt và gia vị rồi nướng trong lò, thỉnh thoảng thêm nước nóng. Cuối cùng, bạn có thể cho khoai tây vào chảo rang cùng với thịt, trong nước cốt này sẽ rất tuyệt!

[marinal]

và nướng trong lò, định kỳ bổ sung nước nóng.

ở đây bạn có thể biết thêm một chút chi tiết ...
1 - Nắp đóng hay mở?
2 - Khối lượng của miếng thịt là bao nhiêu và khoảng bao nhiêu phút trước khi thả khoai tây ra?

Cuối cùng, bạn có thể cho khoai tây vào chảo rang cùng với thịt, trong nước cốt này sẽ rất tuyệt!

Vâng, đó chính xác là những gì tôi muốn
_____________________

Thịt đã được tẩm ướp gia vị cho chính nó trên một con quỷ, và tôi chọn mọi thứ để nướng cho tôi - trong bát hoặc trong giấy bạc ...

Và một dạng trong suốt có nắp như marinal Tôi có, và giấy bạc và tấm nướng bằng kim loại chống dính tốt ...

Tôi biết rằng tôi sẽ phải thực hiện tất cả các lựa chọn và chọn một cái sẽ mang lại hương vị phù hợp nhất, nhưng tôi muốn điều đó ngay lần đầu tiên

[marinal]

Mình đã từng nướng và phết sốt mayonnaise + mù tạt và gia vị bằng một cuốn sách rồi cho mận vào bên trong ăn cũng không tệ, nhưng với mình thì thịt mất nhiều nước hơn, cần ăn lúc nắng nóng

Cảm ơn bạn rất nhiều marinal, Tôi sẽ biết

Gần đây, tôi dừng lại ở muối-tiêu-tỏi (tôi nhồi một ít vào bên trong)-dấm-giấm-xì dầu (tôi phủ lên trên), nướng trong 40 phút. cho mỗi kg.

[Dì Besya]

Gần đây, tôi dừng lại ở muối-tiêu-tỏi (tôi nhồi một ít vào bên trong)-dấm-giấm-xì dầu (tôi phủ lên trên), nướng trong 40 phút. cho mỗi kg.

Dì Besya

Và ngâm với giấm để được bao lâu?
Bao nhiêu giấm mỗi kg? hoặc một vài bình xịt mỗi bên?
Nướng bằng gì?
_______________

Tôi chắc chắn sẽ thử nó với tỏi vào lần sau, chỉ là cụm từ tôi đọc ngày hôm nay cứ lởn vởn trong đầu - họ nói rằng tỏi giết chết mùi vị thực sự của thịt một chút, vì vậy tôi muốn thử trước mà không có tỏi.

Ở dạng giấy bạc hoặc ở dạng có nắp, thịt được nướng trong nước ép trong điều kiện vi khí hậu của riêng nó, có thể nói, và từ đó nó trở nên ngon ngọt hơn, nhưng chỉ đơn giản là trên chảo, nó thường hơi khô do thực tế là việc nắm bắt đúng thời điểm là rất quan trọng.
Tôi đã yêu hoa bia-suneli rất nhiều ... sau khi nó mọi thứ đều có mùi như thịt nướng, tất nhiên, tôi đã bẻ cong shashlik, nhưng ghi chú tỏi rất, rất tốt, tôi nghĩ rằng tỏi, nếu bạn sử dụng nó, nhồi thịt vào cùng hoặc nhớ gỡ bỏ phần trên sau khi bạn mở giấy bạc hoặc gỡ nắp tàu ra, chỉ cần phi tỏi cho đến khi cháy là được, nếu không thì bắt đầu có mùi khó chịu.

Tôi luôn dùng nước chanh hoặc nước kiwi thay vì giấm.