Máy làm kem: đánh giá, hướng dẫn, mua hàng và các vấn đề vận hành

[kem vani pháp]

Tôi đã làm một cây kem. Thơm ngon. Dũng cảm. Đúng là tôi vẫn chưa tin tưởng vào vấn đề này, vì tôi chưa thử các công thức khác ngoài công thức được chỉ định (tốt, ngoại trừ công thức làm kem của Y. Vysotskaya cách đây khá lâu).

Gọi là kem vani pháp

500ml kem 10%
500ml 33% kem
230g đường
3 muỗng cà phê đường vani
Muối
7 lòng đỏ trứng

Đun nóng kem 10%, nhưng không để sôi và đổ lòng đỏ đã đánh bông với đường vào, khuấy liên tục. Làm ấm trở lại và gần như sôi (không đun sôi !!). Để hỗn hợp nguội, thêm vani và muối vào. Đánh kem nặng (tôi không đánh cho đến khi đặc, tôi đánh cho đến khi thể tích tăng lên, nhưng vẫn chảy) và thêm vào hỗn hợp đã nguội. Đổ vào máy làm kem, để nguội đến khi đặc, chuyển vào hộp bảo quản và cho vào ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng là chín.

Về lý thuyết, đây là kem của chúng tôi, có 20% chất béo, theo như tôi nhớ. Sự kết hợp của 10% và 30% kem ở cửa hàng cho ra một hỗn hợp có hàm lượng chất béo là 20%. Tại sao không uống ngay 20-22% kem - Tôi không biết. Nhưng đó chính xác là những gì công thức nói. Có lẽ vì đánh kem 20% là không tốt.

Các cô gái ..... à, giúp tôi với, làm ơn ...... Ai có tủ lạnh Whirlpool với ngăn đá trên ...... chà, bạn có một máy làm kem, tôi đo một cái gì đó và tôi có vẻ có 16 cm, NHƯNG. .... phía trước có một cái gờ, từ đó không khí từ đâu ra và ẩn đi 2 cm, tức là nếu cái tô dưới máy làm kem rộng thì e rằng nó thắng ' không phù hợp, nếu không, tôi đã mơ về việc lấy nó ............. Tôi nghĩ nó hơi hẹp, sau đó nếu bạn đẩy nó sang một bên, nó sẽ đứng lên, nhưng nếu nó rộng, thì có lẽ là ôi .........

Tôi có một tủ lạnh khác, nhưng cũng có một cái gờ, và vì vậy, dường như không có vấn đề gì, giá của tôi tăng lên) trừ khi, tất nhiên, cái trên cùng bị tắc hoàn toàn. Mặc dù thường thì toàn bộ tủ đông của tôi đã đầy

Bạn cũng có thể nâng kệ của tôi lên, nhưng tôi nghĩ rằng mọi thứ đều ổn sau đó, nếu bạn nâng nó lên thì hãy nhồi nhét, chúng ta thường chất đầy tủ lạnh với kem vào mùa hè.

Các cô gái ơi, hôm nay tôi làm dâu tây, nó rất ngon, nhưng tôi muốn lấy 20% lượng kem vào lần sau - đối với tôi thì nó hơi béo.
kem dâu
Kem 35% 500 ml
1 lon sữa đặc
Dâu tây đông lạnh 300 gr.

Rã đông dâu tây, xay bằng máy xay sinh tố.
Đánh kem riêng bằng máy trộn, đổ sữa đặc vào, đánh bông lên, cho dâu tây vào trộn đều. Đặt trong tủ đá, khuấy 2 lần trong một giờ.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka đó là người tôi sẽ hỏi về chiều cao, chiều dài, chiều rộng của Ariete 637, tôi đang nhìn chằm chằm vào mô hình 638, cho 1,5 lít, nếu nó phù hợp với chiều cao, chúng tôi sẽ xem xét ... Viết kích thước của máy làm kem ... cảm ơn trước

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi zhadobin đến nỗi khi tôi đọc khoảng 7 lòng đỏ trong công thức làm kem, tôi hiểu rằng tôi sẽ không nấu nó. Và sau đó tôi nên gắn 7 protein vào đâu. Đã ăn tất cả protein ...

Làm kem que Ý! Theo công thức của Lenchik từ diễn đàn Ong Điên. Tôi chưa nấu, nhưng rất nhiều người đã nấu, họ nói rằng nó rất ngon. Chúng ta cần phải thử nó.

3 con sóc
3 muỗng canh. l. fructose (hoặc đường, nhưng chúng ta dùng nhiều hơn 1,5-2 lần)
một gói quả mọng đông lạnh 400 g (tôi đã có một hỗn hợp compote với anh đào, dâu tây, mận, v.v.)

Chuẩn bị: trộn protein với fructose và đun nhỏ lửa trong nồi có đáy dày, dùng máy đánh trứng khuấy liên tục trong 7-10 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và đánh cho đến khi mềm bằng máy trộn. Xay dâu đông lạnh trong máy xay sinh tố và trộn với lòng trắng trứng đánh bông.Cho vào hộp và ngăn đá trong 1,5 giờ đối với kem mềm như trong ảnh, hoặc lâu hơn đối với kem cứng hơn.

[bù nhìn]

Ltd, bù nhìn, một lựa chọn thú vị và một cách nấu ăn!
Tôi sẽ lưu công thức này ngay bây giờ, nhưng tôi sẽ nấu nó khi có trái cây. Nếu không, chỉ có dâu tây với đường và quả lý chua đen còn lại trong tủ đông. Nhưng tôi nhận ra rằng kem với nho đen không hợp với chúng tôi lắm.

Nếu bạn nấu nó trước tôi, xin vui lòng viết về ấn tượng của bạn.

Cũng quan tâm đến công thức, nhưng giải thích cho những người đang trong bể

Trộn protein với fructose và đun nhỏ lửa trong nồi có đáy dày, dùng máy đánh trứng khuấy liên tục trong 7-10 phút.

như thế này? Chà món trứng tráng này sẽ làm được ... hay không? và tất cả điều này sau đó sẽ phồng lên?

Bánh su lười

250 ml sữa
1 quả trứng
2 muỗng cà phê bột mì
4 muỗng canh. l. Sahara
vanillin
200 ml kem 33%

Đun nóng 200 ml sữa với đường và vani.
Xay trứng với bột cho đến khi mịn, thêm 50 ml sữa vào, trộn đều.
Đổ sữa nóng có đường thành dòng loãng. Nấu cho đến khi đặc. Làm nguội trong khi khuấy liên tục
(Ta cho xoong vào một tô nước lạnh, để nguội trong 5 phút).
Đánh bông kem và thêm vào kem.

Tôi đã tìm thấy cái này, nhưng nó sẽ như thế nào với bột mì ?? ai đó đã làm nó rồi phải không?

Cũng thích công thức mà giải thích cho những ai đang bể thế này? Chà món trứng tráng này sẽ thành công ... hay không? và tất cả điều này sau đó sẽ phồng lên?

Tôi sẽ đi kiểm tra thực địa trong một giờ. Sau đó tôi sẽ báo cáo. Quả mọng dường như được.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, wow - sundae lười biếng! công thức này không có vẻ lười biếng.
Không có nhiều bột ở đó, và nó sẽ không được cảm thấy rất nhiều. Nhưng tôi sẽ không nấu ...

bù nhìn, à, tôi vẫn là dâu.

Cũng thích công thức mà giải thích cho những ai đang bể thế này? Chà món trứng tráng này sẽ thành công ... hay không? và tất cả điều này sau đó sẽ phồng lên?

và vì vậy nó có vẻ như đối với tôi

hồi còn nhỏ, mùa hè họ làm mousse dâu tây, lâu lâu nghiền protein với dâu tây, thành ra loại kem tinh tế nhất hay sao ấy .. chắc ở đây cần nguyên liệu nhỉ?

các chị ơi, tư vấn giúp em nên mua máy làm kem nào, hay đọc ở đâu ạ?

chúng tôi có 3 người ăn, mọi người đều thích kem

[Của Lisss]

Của Lisss, Tôi đã không nhìn thấy nhiều người làm kem trong cuộc đời của tôi. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nhìn thấy cái mà tôi đã mua tận mắt trước khi mua - chỉ trên Internet.
Máy làm kem thường đi kèm với một máy nén (giống như trong tủ lạnh), nhưng giá của nó giống như một chiếc tủ lạnh. Và có những người giống như tôi (và hầu hết họ đều có các hãng khác nhau). Trong những chiếc bát này bạn cần để đông lạnh trước khi làm kem. Nhân tiện, điều này không làm phiền tôi chút nào. Và loại có máy nén không cần chuẩn bị (tức là làm đông lạnh bát).

Căn cứ vào những điều trên, tôi xin tư vấn máy làm kem Klatronic (vì tôi chưa có kinh nghiệm cho người khác). Họ chỉ có một mô hình. Một bát đông lạnh là đủ cho hai chế phẩm kem. Chúng tôi ăn một cái cùng một lúc, và tôi nấu món thứ hai và cho vào tủ đông.

Khi tôi muốn có một chiếc máy làm kem, thì nói chung, chúng không ở đâu cả. Tôi hầu như không tìm thấy Clathronic. Và bây giờ, có vẻ như, có một sự lựa chọn, vì vậy có thể người kia sẽ hấp dẫn bạn.

Nếu bạn có thêm bất kỳ câu hỏi nào, hãy hỏi.

Chào mọi người! Một ngày bắt đầu với việc trong cửa hàng tôi để quên kem lúc thanh toán, một túi trứng và đường rơi ra khỏi cốp xe Và vào buổi sáng, tôi hứa với con gái rằng chúng ta sẽ làm kem. Trẻ em trong bữa trưa đã ăn hết một đĩa súp với tốc độ âm thanh. Và thật hạnh phúc Và bây giờ là kem "và đang đeo tạp dề! Tôi lê bước đến tủ lạnh với đôi vai rũ rượi và những gì tôi tìm thấy ở đó - sữa chua tự làm, 400-500g và 50-70 gram kem chua 25% chất béo và sữa. Và đường là thứ duy nhất trong bát đường!
Tôi trộn tất cả mọi thứ, nhưng nó không ngọt ngào và tôi đã thêm mật ong. Nạp vào máy làm kem! Va no đa hoạt động!
Hương vị rất tinh tế với mùi thơm nhẹ của mật ong. Nói chung, tôi đã làm cho anh ta mù quáng khỏi những gì là "
RS đãi một người hàng xóm, nên cô ấy hỏi tôi mua kem ở tiệm bánh ngọt nào.

[Qween]

Qween, cảm ơn vì lời khuyên nhanh chóng và hợp lý !!!!!

[bù nhìn]

Các cô gái, tôi đến từ METER hiện tại.Đó là những gì tôi đã thấy ở đó, và từ cái giá mà tôi đến với UZHOS! Nhưng tôi đã đánh cắp một cuốn sách hướng dẫn với các công thức nấu ăn, và có hơn 30 công thức trong số đó. Bạn phải kéo máy quét và kết nối nó, sau đó tôi có thể đặt lại toàn bộ kho lưu trữ. Tôi đang quay xung quanh cô ấy, giống như trong truyện ngụ ngôn về ông nội Krylov Fox và những quả nho. Sau đó, tôi nghĩ, zanafiga tôi, và một cây bông trang trong nhà - gần như một chiếc tủ lạnh nhỏ. Và cái bát ở đó, dù làm bằng thép không gỉ, nhưng chỉ có 1,2 cái. Tóm lại, thật tốt khi không có những người phục vụ như vậy đi cùng tôi. nếu không, tôi sẽ hapanula vì tham lam ...

py hệ thống. Tôi đã đi vào một nhà sản xuất kem và rất ngạc nhiên - Tôi nghĩ rằng, bù nhìn cho! Kem gan. Sau đó, tôi đọc nó ...

Tôi muốn điều này !! Khỏi tham lam !!

và tôi muốn, nhưng trước tiên tôi cần một căn bếp lớn bình thường và tiền để mua nó từ chúng tôi, những chiếc máy làm kem như vậy đắt hơn chiếc máy gặt đắt tiền của tôi và thường đắt hơn 2-3 lần so với chiếc máy gặt

[Bù nhìn!]

Bù nhìn! Natasha, mua nó! Tôi vì nó! Sau đó, bạn sẽ cho chúng tôi biếtnó thế nào kem in nghiêng. Đánh giá theo hướng dẫn, thiết bị phải tốt, chất lượng cao - nó được in trên giấy xuất sắc. Và nhà bếp của bạn thật điên rồ, tôi nhớ, khá lớn - bạn có thể gắn vào đâu đó. Và ai có một cái nhỏ, thậm chí không tính! Băng này nặng 14,5. kg - không đào tạo Và các thông số của nó. các thông số của cô ấy ngay bây giờ
32,6 x 42,6 x 24,5.

Giang hồ!, nhưng đắt hơn bao nhiêu? Vì vậy, 323 đô la, khối bosh của chúng tôi rẻ hơn

[IRR]

IRR

Đó là cô ấy mà tôi muốn ban đầu, nhưng chúng tôi không có nó ở bất cứ đâu. Và tôi không thấy có ích gì khi đưa ra hai mươi cho gelato. Và đây trên bạn. Mặc dù, nếu bạn có chúng, nó không phải là một thực tế mà chúng tôi có.

[IRR]

IRR, vâng, không có gì là giá trị nó!

Nhưng cuốn sách nhỏ, nó rất tuyệt! Chúng tôi đang chờ đợi các công thức nấu ăn.

Vâng, Lyudochka, tôi sẽ thử hôm nay. Vì Ngày Quốc tế Công nhân đoàn kết!

Mọi người! Tôi có như vậy, hay đúng hơn là chị gái của cô ấy! Đúng! Hạn chế duy nhất là MỘT - bát nhỏ! Nhưng bạn LUÔN có thể làm kem. Vào mùa hè, nó chạy trên bàn của tôi và hầu như ngày nào tôi cũng có một cái mới và một cây kem.

Hôm nay tôi đã thử kem với húng quế - rất bất thường và sảng khoái! Tìm hiểu công thức - hay chúng ta nên đợi húng quế tươi?

[prascovia]

prascovia , xúc phạm!
Chúng tôi có vương cung thánh đường này "giống như trong một nhà máy đánh giày."
Hãy lấy công thức. Có một bức ảnh?

Giữa lúc tôi đã thử chụp ảnh món kem này - nhưng ánh sáng không đúng, hoặc tay của tôi bị gì đó Nhìn chung, màu sắc không được hấp dẫn. Và hương vị rất đồng đều. Có lẽ ai đó sẽ xuất hiện tốt hơn với các bức ảnh?
Kem sorbet với húng quế
húng quế - 200g
kem 30% 200gr
hạt thông 50 gr
đường 100 gr
nước chanh
1 thìa rượu mùi bạc hà
kết hợp các loại hạt cắt nhỏ với đường. Đánh bông kem, thêm nước lá húng quế, chanh và rượu mùi. Trộn tất cả các thành phần và đổ vào máy làm kem.

[Người giang hồ]

Người giang hồ, như tôi hiểu bạn, tôi cũng không có nhà bếp bình thường, tôi nấu ăn ở bất cứ đâu, và tôi cũng phải lấy hoặc mua các thiết bị từ mọi nơi, và tôi rất yêu thích chúng, tôi đã đóng đinh cái kệ theo cách một Kẹp tóc, nhưng tôi đang ở xa kệ của cô ấy - Tôi vẫn đang chờ sửa chữa và như vậy vào năm thứ năm, nhưng bạn không thể từ chối kem

[prascovia]

prascovia , và đây là những gì - hạt thông?

Và tôi đã hiểu đúng rằng 200 gram rau húng quế nên ép lấy nước trái cây chưa? Và chỉ cần cho nó vào kem? Bạn nên làm bao nhiêu nước trái cây?

[prascovia]

prascovia , và đây là những gì - hạt thông?

tuyết tùng - đã được sửa chữa. : red: Mình mua 200gr rau húng quế và ép lấy nước bằng máy ép trái cây. Tôi kết hợp tất cả mọi thứ đã nhỏ giọt với nước chanh.
Và nó thành ra khi tôi đổ khoảng 400 gram vào bát của một máy làm kem.
Công thức ban đầu chứa 200g nước ép húng quế, nhưng tôi nghĩ rằng sho song ca zanatto (rất nhiều)

Máy làm kem miễn phí
🔗

Ai muốn một thép không gỉ? đây là một máy khuấy hoàn toàn bằng thép không gỉ cũng là kim loại

🔗

Máy làm kem miễn phí

Còn gì nữa, hãy để bọn trẻ chơi những trò chơi ngoài trời, kích thích sự thèm ăn của chúng, rồi kem sẽ đến đúng giờ!

Các cô gái xinh đẹp, tôi đến để nói lời cảm ơn đến tất cả những người đã giúp tôi quyết định lựa chọn kem. Sundae từ Anastasia đã đông cứng.Điều duy nhất tôi thay đổi trong công thức là đánh trứng trong một nồi nước, tôi sợ để trứng sống. Tôi đã liếm một con tôm, hương vị thật tuyệt vời! Anastasia, cái này dành cho bạn

[jenyasan]

jenyasan, nếu không phải là bí mật, bạn đã nhận được gì? Tôi đang tự mình nhặt nó lên, vui lòng chia sẻ kiến ​​thức thân mật của bạn

[jenyasan]

jenyasan, nếu không phải là bí mật, bạn đã nhận được gì? Tôi đang tự mình nhặt nó lên, vui lòng chia sẻ kiến ​​thức thân mật của bạn

Tôi đã lấy một triza, đó là 1,1 lít. Cô ấy nghiêng về bản thân Nemox hơn, nhưng nó không được bán ở Ukraine. Khi tôi đo tủ đông của mình, hóa ra chiều cao được công bố của cái bát là 14 cm. Vì lý do này, clathronic không được xem xét. Và khi tôi đặt cái bát vào tủ đông, tôi thấy bên trên có thêm 2 cm nữa, một điều nữa khiến tôi hối hận là Triza có một chiếc bát bằng thép không gỉ bên trong. Khi tôi nhào kem đầu tiên, lúc đầu có vẻ như sẽ có rất ít kem. Nhưng buổi sáng ba người chúng tôi ăn, vẫn còn thiếu một nửa. Chúng tôi sẽ làm những điều khác biệt một chút. Hương vị rất, rất hài lòng, chồng tôi đã đưa ra một phán quyết rằng đó là hành trình của cô ấy từ Kiev đến Tashkent
Chúc may mắn trong việc lựa chọn và mua hàng!

Ai muốn một thép không gỉ? Đây là một hoàn chỉnh bằng thép không gỉ Wow! máy khuấy cũng bằng kim loại

Tôi đã hỏi về chi phí giao hàng đến khu vực của chúng tôi - 499 uyov. Đó là nơi Wow!

Tôi đã hỏi về chi phí giao hàng đến khu vực của chúng tôi - 499 uyov. Đó là nơi Wow!

trong khu vực của chúng tôi với cùng một số lượng. Vì vậy, cân nặng của cô ấy không phải là 2 kg

Nếu bạn thực sự muốn máy làm kem này, hãy hỏi giao hàng đến Ý bao nhiêu. Tôi có thể nhận và gửi vì tiền văn minh.

Tiếng hoan hô! Tôi đã có một máy làm kem! Hôm qua tôi lấy Clatronic của tôi, hôm nay lúc 7:00 tôi đã chuẩn bị một cây kem từ Anastasia. Vâng ... bạn không thể so sánh nó với khuấy thủ công. Nhưng tôi vẫn chưa tìm ra:
1- khi nào tôi có thể cho nó vào tủ đông? Trải nghiệm đầu tiên - sau 30 phút, quá trình quay ngược bắt đầu và tôi đã tắt nó đi. Có thể tắt sớm hơn nếu là kem không?
2- một phần kem của Anastasia cho 300g kem và 2 quả trứng ở dạng làm sẵn chiếm một nửa thể tích của bát (tôi có vẻ như vậy), nhưng liệu một phần đôi có vừa với Clatronic không? có ai đã thử tải lên nhiều như vậy không?
Làm ơn hãy nói với tôi! Tôi thực sự cần phải làm rất nhiều kem, gia đình tôi thậm chí sẽ không nhận thấy những phần như vậy!

các cô gái, một trang web toàn bộ về công thức làm kem:
🔗

Tôi trộn kem từ Anastasia. Không có máy làm kem, mình làm theo phương pháp của Nhật, mặc dù đã tự động hóa công đoạn một chút .. Mình làm trong máy giặt Nói chung là cổ vũ kem đi để chồng thích thì thôi. có thể bỏ qua và mua cho tôi một máy làm kem mát lạnh trên DR

[Người giang hồ]

Người giang hồ , rất tốt, vì vậy tôi hiểu, người đàn ông của chúng tôi. Tôi nắm tay vì bạn.

Cảm ơn, tôi chỉ không biết, bạn nghĩ tôi sẽ mất bao lâu để làm sạch nó trong máy giặt?

[Người giang hồ]

Người giang hồ , Bạn có thể chụp ảnh quá trình trong studio. Có vẻ như tôi không phàn nàn về điều kỳ ảo, nhưng đây là một sự sững sờ. Nói chung, họ làm tôi thích thú.

chu kỳ 7 chưa được gắn, có vẻ như nó đã bị rò rỉ .. đã mở nó ra và nó là, băng nhỏ giọt. Tôi nhìn kem, nó đông cứng, nhưng không phải tất cả, tôi có một lon đến nhãn cầu, có lẽ tôi cần phải để không khí? Không tính .. tiếp theo. Tôi sẽ tính đến nó. Nói chung, tôi đóng gói lại mọi thứ một lần nữa, thêm đá, muối. Và tôi bắt đầu run tay, nhưng thật thê lương .. tốt hơn trong máy giặt ..

Thật là ngon! Anastasia, cúi thấp! Tôi thực sự đã đi lệch khỏi công thức, thay vì đường - 10 thìa sữa đặc, và kem 38% -250 ml + sữa 160 ml.

Theo mình thì sau lần mở đầu tiên kem đã đặc hơn .. nhưng, ngon thì phải mua máy làm kem bình thường, cách làm thủ công không phải phương pháp của chúng tôi

đặt nó trong tủ đông để đạt được.

[Người giang hồ]

Tôi xấu hổ khi thừa nhận, nhưng tôi không chậm lại. Máy giặt là thứ tôi xin lỗi, Người giang hồ, và từ những gì nó chảy ra từ bạn (lấy nó ra, mở gói nó) và để lại không khí ở đâu ... Tôi khó có thể tưởng tượng được. Đây có phải là một trò đùa hài hước không?

[Người giang hồ]

Tôi xấu hổ khi thừa nhận, nhưng tôi không chậm lại. Máy giặt là thứ tôi xin lỗi, Người giang hồ, và từ những gì nó chảy ra từ bạn (lấy nó ra, mở gói nó) và để lại không khí ở đâu ... Tôi khó có thể tưởng tượng được. Đây có phải là một trò đùa hài hước không?

Người giang hồ , Bạn có thể chụp ảnh quá trình trong studio. Có vẻ như tôi không phàn nàn về điều kỳ ảo, nhưng đây là một sự sững sờ. Vobschem, thích thú.

Các cô gái, các bạn đang đùa gì với giới giang hồ!

Bạn có một máy làm kem, nhưng cô ấy không có.

Xem phim tại đây, bạn sẽ hiểu tất cả.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Chỉ thay vì khiêu vũ với một tambourine với một cái lọ trong một chiếc khăn, cô ấy đặt nó vào lồng giặt của máy giặt (tất nhiên là không có nước).

[Luysia]

Luysia, Lud! Cô ấy không đùa đâu, nhưng thành thật thừa nhận rằng tôi đần độn ... Tôi đi xem phim. Và tôi cũng không có kem ốc quế. Nhưng có một máy giặt!

Ôi chúa ơi! Tôi đã xem ... tốt, như một lựa chọn ... bạn không thể làm gì nếu yêu kem ...