Thịt bò ngon ngọt từ lò nướng

[Thịt bò ngon ngọt từ lò nướng]

Thịt bò ngon ngọt từ lò nướng

thể loại: Món thịt

Thành phần

Thịt bò 600 g
Chanh
Muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

Muối và tiêu vào thịt và thêm gia vị, sau đó vắt chanh, đậy kín nắp và để tủ lạnh trong ngày. Nó có thể được giữ ấm trong 4 giờ. Sau đó, tôi bọc thịt với nước đã tiết ra trong một ống bọc nướng và cho vào lò nướng trong 2,5 giờ ở nhiệt độ 180-200 độ. Khi đã sẵn sàng, tôi cắt theo sợi và thịt sẽ chia thành những miếng nhỏ hơn. Người chồng kêu lên thích thú!
Và bây giờ tôi đã nhận ra rằng không phải trong tay áo, nhưng trong một cái chảo mà bạn có thể nấu mà không có nước và chất béo, nó rất thuận tiện.


Ghi chú

Xin chào! Tôi là người mới ở đây và tôi cũng muốn chia sẻ công thức.
Về cơ bản chồng tôi không ăn thịt lợn và phải loại bỏ nó, nhưng chúng tôi rất hoan nghênh món ăn này, và bạn sẽ không bao giờ đoán được đó là thịt bò, bởi vì thịt ngon ngọt.

(y) có lẽ tuyệt vời. Bạn cũng phải cố gắng. Và từ gia vị chỉ có hạt tiêu? Còn tỏi thì sao, có cần bổ sung không.
Tôi đang nấu một cái gì đó tương tự, nhưng với một công thức hơi khác. Tôi cắt thịt và nhét tỏi vào đó. Sau đó, tôi ngâm trong adjika cay. Để trong tủ lạnh một ngày. Tôi không thêm muối và tiêu (vì mọi thứ đều có trong adjika và vậy là đủ). Và sau đó mọi thứ vẫn như cũ. Nếu bạn chắc chắn rằng thịt còn non (thịt bê) thì có thể để trong giấy bạc. Tôi thích nó hơn.

Từ gia vị, đôi khi tôi dùng "để chiên thịt", một vấn đề của hương vị. Và chồng tôi, một lần nữa, không ăn tỏi, và bản thân tôi cũng chưa thử, mặc dù tôi rất thích tỏi. Và đối với giấy bạc, tôi đã thử nó, nó ra nước trái cây trong tay áo.
Và về adjika, cảm ơn, tôi không nghĩ vậy, tôi phải cố gắng !!!

Nó hóa ra rất ngon với tỏi.
Tôi lấy thịt bò, rắc muối, hỗn hợp hạt tiêu, cho vào âu rang, thêm vài lá nguyệt quế và một nhánh tỏi hoặc hai nhánh tỏi thái nhỏ - rắc lên trên.
Lưu ý chanh và dưa chua trong đó

Và tôi nạo táo và phủ lên thịt bò hoặc thịt bê sau khi ướp muối. Sau đó, tôi nướng trong một ống tay áo hoặc trong giấy bạc. Nó chỉ ra thịt rất ngon ngọt.

Cảm ơn vì các công thức nấu ăn.