Rán siêu nhanh "Naf-naf"

Rán siêu nhanh "Naf-naf"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn thái mỏng	500-600 g
Bơ	30 g
Dầu hướng dương	2 muỗng canh. thìa
Gấp khúc nhỏ	30 g
Các loại thảo mộc thơm (bất kỳ hỗn hợp nào để nếm)	1 muỗng canh. l.
Muối và tiêu	nếm thử
Hành tây băm nhỏ	3 củ hành tây vừa
Nước dùng (có thể được làm từ khối lập phương)	150-200 ml
Bột mì	1 muỗng cà phê
Mù tạc	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Ưu điểm của món ăn đơn giản này là a) ở tốc độ chuẩn bị - tôi đã cố tình căn thời gian: chỉ mất 29 phút kể từ lần bật Master-pilaf đầu tiên để phục vụ món ăn trên bàn (một bà chủ bình thường sẽ dễ dàng giảm thời gian này đi 5 phút, hầu như không nhiều hơn, nhưng nó sẽ là thô); b) thực tế là, mặc dù tốc độ chuẩn bị nhanh, món ăn hoàn toàn tự nhiên - không có tủ đông, bán thành phẩm có chất bảo quản, v.v.
• Vấn đề là bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu một cách an toàn vào buổi tối, để một số sản phẩm vào tủ lạnh (không phải ngăn đá), sau đó chuẩn bị bữa sáng vào sáng hôm sau hoặc thậm chí là bữa tối đầy đủ vào buổi tối.
• Thêm vào đó, công thức này rất dễ thay đổi theo ý thích của bạn. Công thức - 4 phần ăn.
• Chúng tôi trộn bánh quy giòn, rau thơm, muối và hạt tiêu trong một cái chén. (Về phần vụn bánh mì: Bản thân tôi đã nạo một sợi bánh mì trắng đã khô đến trạng thái đá cuội, sau đó rây vụn bánh mì qua cùng một cái rây, qua đó tôi rây bột để nướng bánh mì, kết quả là một hỗn hợp vụn bánh mì rất mịn, rất đồng nhất).
• Ta cho bơ vào một cái vạc, cho dầu hướng dương vào đó, bật máy ở chế độ ở giữa "hầm" và "chiên".
• Khi vạc nóng lên và hết chỉ, xếp thịt ra, chiên trong 5 phút, đảo liên tục và dần dần cho hỗn hợp bánh lọt + muối + tiêu + rau thơm vào.
• Tiếp theo, cho hành đã thái nhỏ vào, phi thêm 5 phút, đảo liên tục.
• Cho 100-150 ml nước dùng, thỉnh thoảng khuấy đều, khi sôi vặn điều chỉnh chế độ vạc về vị trí “hầm”, thêm 1 thìa cà phê bột năng - khuấy liên tục, sau 5 phút cho 1 thìa mù tạt vào.
• Lưu ý: nên dùng loại mù tạt “kiểu Nga” cổ điển - tất cả các vị cháy và đắng sẽ biến mất trong quá trình nấu. Nếu bạn không có mù tạt trong tay, bạn có thể thay thế bằng: Worcestershire (Worcestershire) hoặc nước tương, hoặc trong trường hợp nghiêm trọng, tương cà chua (ketchup). Nhưng nó ngon nhất với mù tạt hoặc sốt Worcester.
• Đun nhỏ lửa thêm 5 phút, khuấy liên tục. Vậy là xong - bạn có thể tắt máy, bày ra đĩa một món ăn nóng hổi thơm ngon. Tất nhiên, rất ngon khi phục vụ khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên như một món ăn kèm, nhưng ảnh của tôi chỉ là một phiên bản tốc độ cao của "bữa sáng". Trong khi hầm, mở vung đựng đậu Hà Lan, ngô, v.v.
• Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt lợn quay kiểu Debrecen (Nhà hàng khói Brand 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

Nướng gan phương đông (celfh)

Thịt kho đậu Cuckoo 1051 (vernisag)

Bữa sáng hoặc bữa tối phong phú

Một câu hỏi dành cho bạn: bánh quy giòn bổ sung mang lại điều gì? Độ đặc của nước sốt hoặc hương vị khác. Tôi không bao giờ thêm bánh quy giòn.

Chưa thử nấu món này với kem - nó cũng rất ngon!

Bữa sáng hoặc bữa tối phong phú

Một câu hỏi dành cho bạn: bánh quy giòn bổ sung mang lại điều gì? Độ đặc của nước sốt hoặc hương vị khác. Tôi không bao giờ thêm bánh quy giòn.

Chưa thử nấu món này với kem - nó cũng rất ngon!

Thành thật mà nói, tôi chỉ làm theo công thức mà tôi đã từng tìm thấy và không nghĩ rằng bánh quy giòn mang lại GÌ ...Tôi đã nấu nó nhiều lần trong một chiếc chảo rán đơn giản, nó nói "crackers" - nghĩa là tôi sẽ đặt bánh quy giòn.

Về phần kem, nó rất thú vị, tôi sẽ phải thử nó.

Trong vạc, tôi chuẩn bị nhanh hơn và nhanh hơn, tôi thích nó hơn và nhiều hơn nữa.

Vâng, đúng vậy - và tôi ngày càng thích nấu ăn trong đó. Tôi cảm thấy rằng mình sẽ sớm xoay sở với món ĐẦU TIÊN - Tôi sẽ ăn một ít món canh hoặc súp kharcho.

Thông thường bánh quy giòn được thêm vào để làm đặc nước sốt và chất lỏng. Chất kem đặc và đơn giản, đặc, hương vị rất dễ chịu. Nếu bạn thêm chúng vào cuối chiên ở giai đoạn sẵn sàng (5-7 phút) và đun sôi, thì bạn sẽ có nước sốt.

[Con cú]

Ăn ngon miệng nhé!

Con cú, Chiên của bạn trong ảnh là siêu! Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon. Nhưng bạn cũng là một người chuyên thiết kế các món ăn. Nhìn ảnh của bạn, đọc công thức và bạn đã muốn ăn, đôi chân của bạn tự chạy vào bếp. Tôi nghĩ các cô gái của chúng ta sẽ đồng ý với tôi.

[Con cú]

Con cú, Chiên của bạn trong ảnh là siêu! Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon. Nhưng bạn cũng là một người chuyên thiết kế các món ăn. Nhìn ảnh của bạn, đọc công thức và bạn đã muốn ăn, đôi chân của bạn tự chạy vào bếp. Tôi nghĩ các cô gái của chúng ta sẽ đồng ý với tôi.

Hoàn toàn đồng ý!
Con cú, trong bức ảnh có rau ở nền bên trái - một chiếc bánh mì tự làm?

[Con cú]

Con cú, Chiên của bạn trong ảnh là siêu! Tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon. Nhưng bạn cũng là một người chuyên thiết kế các món ăn. Nhìn ảnh của bạn, đọc công thức và bạn đã muốn ăn, đôi chân của bạn tự chạy vào bếp. Tôi nghĩ các cô gái của chúng ta sẽ đồng ý với tôi.

Cảm ơn nhiều!!! Khen ngợi luôn luôn tốt đẹp, nhưng khi một người phụ nữ khen ngợi bạn ... Cảm ơn bạn một lần nữa!

P.S. Lấy cảm hứng từ những bài đánh giá tâng bốc như vậy, tôi cam kết tiếp tục ... và tiếp tục

[Con cú]

Con cú, trong bức ảnh có rau ở nền bên trái - một chiếc bánh mì tự làm?

Tiếc là không có . Nhưng không phải sản xuất hàng loạt mà từ một tiệm bánh nhỏ. Không thể tránh khỏi, bạn sẽ giảm các bài tập tại nhà của mình với bông ...