Bánh Tatar với mơ khô (+ video)

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: Người Tatar
Bánh Tatar với mơ khô (+ video)

Thành phần

Bột
Sữa 125ml
Bột mì Ngày 2. l.
Đường 1 muỗng canh. l.
Men tươi 15g
Bột
Bột mì 250g
Trứng 1 máy tính
Đường 2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 1 muỗng canh. l.
Muối nhón
đổ đầy
Mơ khô 300g
Streisel
Bột mì 1 muỗng canh. l.
Đường 1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đối với bột nhào, khuấy đều đường, bột mì và men trong sữa ấm và đậy nắp trong 15 phút.
Rửa sạch quả mơ khô và đổ nước sôi vào ngâm trong nửa giờ.
Trộn trứng với đường và muối, đổ qua bột mì. Thêm dầu thực vật và bột và nhào bột thật kỹ. Đậy bằng giấy bạc và lấy ra để lên men trong 1,5-2 giờ.
Xả mơ khô và cuộn qua máy xay thịt. Thêm đường cho vừa ăn và khuấy đều.
Nhào bột đã sánh. Để riêng một miếng nhỏ để trang trí. Cán phần bột còn lại thành bánh rồi cho vào đĩa đã thấm mỡ, rửa sạch có đường kính 26 cm. Rải phần nhân theo một lớp đều. Cắt phần bột còn lại thành các dải và đặt trên bánh ở dạng giá đỡ dây. Để yên trong khoảng một giờ.
Trộn bột mì, đường và bơ vào vụn bánh mì. Rắc bột lên mặt bánh rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20-25 phút.

Ghi chú

Bánh ngọt, mềm, rất ngon, giống như bất kỳ loại bánh Tatar nào khác. Một loại bột tuyệt vời phù hợp với bất kỳ loại nhân nào, ngọt hay không ngọt.

Yarik
tatyana1, TatyanaThật là một chiếc bánh ngon, cảm ơn!
tatyana1
Yaroslavna, nó rất ngon. Thử nó.
irina23
Tanya, có quá ít bơ và chiếc bánh mềm, bạn cần phải thử! Cảm ơn vì công thức!
Nana
Rất ngon miệng!
tatyana1
irina23Đúng vậy, bánh rất mềm và bông. Và nó không bị thiu trong vài ngày. Tôi đã từng ăn nó một mặt trong 5 ngày, và nó không hề thay đổi trong tủ lạnh.
hạt
Các cô gái ơi, mình nướng 1 cái bánh - ngon quá. Tôi cắt một phần cho mình, và các con lấy phần còn lại - tôi thậm chí không có thời gian để chụp ảnh. bột men, nhưng tôi đã không làm điều này và tôi không tư vấn cho bạn. Tôi sẽ nướng nó một lần nữa vào thứ Ba và oooooooo tôi khuyên bạn nên nấu nó
Cảm ơn Tatyana về công thức
tatyana1
Irina, Tôi rất vui vì chiếc bánh đã đến với hương vị. Thật đáng tiếc khi không thể chụp được một bức ảnh.
Nana
Đây, chỉ với một quả táo non. Bột nhào là tốt. Cảm tạ.Bánh Tatar với mơ khô (+ video)
tatyana1
Nana, thử bánh! Nó cũng ngon với táo!
Nana
Trích dẫn: tatyana1

Nana, thử bánh! Nó cũng ngon với táo!
Rất cao. Đặc biệt là từ trang web của bạn. cảm tạ!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì