Mật ong Phục sinh với mơ khô

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần
lễ Phục sinh
pho mát khô (khối lượng tịnh)	500 g
Đường	50g
mật ong	90 g
lòng đỏ	4 điều.
bơ	60 g
kem chua 20%	120 g
vỏ chanh	1 muỗng cà phê
vanilla	nếm thử
Muối	khoai tây chiên.
Làm đầy chất lỏng
mơ khô	50g
Đường	35 g
bơ	20 g
trứng	1 máy tính cá nhân.
nước chanh	1,5 muỗng canh. l.
vỏ chanh	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Chúng tôi lấy pho mát rất khô. Nếu phô mai còn ướt thì cho vào vải thưa, cho vào chao. Chúng tôi đặt tải và để nó qua đêm. Sau đó, chúng tôi chà pho mát cottage qua một cái rây. Tốt hơn là hai lần.

Trộn lòng đỏ với đường và mật ong. Đặt trong một nồi cách thủy. Tôi nấu trên bếp. Vừa nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đánh bằng máy xay sinh tố.

Thêm kem chua và bơ ở nhiệt độ phòng. Tiết tấu. Làm lạnh.

Đổ phần sữa trứng vào phô mai. Thêm vỏ, muối và vani.

Khuấy và đánh cho đến khi mịn.

Đổ mơ khô với một ly (250 ml) nước. Hãy châm lửa. Nấu cho đến khi hết nước.

Xay nhuyễn mơ khô bằng máy xay sinh tố. Thêm bơ, đường và nước cốt chanh. Thêm vỏ và trứng. Đục bằng máy xay sinh tố.

Hãy châm lửa. Trong khi khuấy, đun sôi và đặc lại. Đấm lại bằng máy xay sinh tố, nếu cần.

Dùng gạc để lót mẫu cho pho mát nhỏ Phục sinh. Thêm hai phần ba khối lượng sữa đông. Tạo một vết lõm nhỏ. Bố trí nhân bánh.

Đặt khối sữa đông còn lại lên trên. Nâng các đầu của miếng gạc lên, đặt tải. Gửi nó vào tủ lạnh trong một hoặc hai ngày. Tôi đã có hai.

Chúc mọi người lễ Phục sinh ngon lành

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách D. Bliznyuk "Ngày tươi sáng".
Phục sinh rất ngon, nhưng không giữ được hình dạng lâu. Do đó, bạn cần lấy nó ra khỏi khuôn trước khi phục vụ. Tôi giới thiệu!