Súp thịt với cần tây ở Thermomix

[Súp thịt với cần tây. (Công thức từ sách)]

Súp thịt với cần tây. (Công thức từ sách)

150-250 g hành tây + 100-150 gr. cà rốt - cắt thành từng miếng và băm nhỏ, ném trên Dao: 5-10 giây / sq. 4. Đẻ ra.

300-500 g thịt bò nạc - cắt thành từng miếng nhỏ và cho vào bát.

30 - 40 gr. dầu thực vật (Tôi uống kem)thêm vào Bát, đặt Bướm: 10 phút / 100 độ / sq. 1,5 (Tôi tăng thời gian lên 15 phút, điều này giúp thịt bò mềm hơn)

Cho hành tây và cà rốt thái nhỏ vào tô: 10 phút / 100 độ / CK. 1.5. Loại bỏ con bướm.

150-200 gr. cọng cần tây với lá - cắt và thêm vào bát: 5 phút / 100 độ / sq. 1,5

250-350 gr. Những quả khoai tây - cắt thành khối vuông và cho vào tô.

1,2 lít nước sôi, muối vừa ăn, tiêu xay - thêm vào bát: 10-15 phút / 100 g / sq. một

Ghi chú công thức từ cuốn sách: “Món súp này ít calo. (Tất nhiên, nếu bạn không thay thế dầu thực vật bằng bơ), chứa vitamin C, B, PP, provitamin A.