Súp đậu ở Thermomix

Súp đậu
(từ cuốn sách)
80 g đậu Hà Lan khô xay 40 giây / sq. 10, đưa ra
100 g cà rốt dạng miếng
100 g hành tây Cho hành tây và cà rốt vào tô, cắt nhỏ 5 giây / mét vuông. số năm
150 g thịt hun khói
30 g dầu thực vật Cắt thịt hun khói thành khối vuông, cho vào bát, đổ dầu vào và nấu 7 phút / 100 * C / đảo ngược / sk. một
200 g nước sôi Thêm nước sôi với đậu Hà Lan vào bát và khuấy đều để không bị vón cục 10 giây / đảo ngược / sk. bốn
200 g khoai tây thái hạt lựu
nêm nếm muối, tiêu
800 g nước sôi Cho khoai tây, muối, tiêu vào tô, đổ cá voi vào và nấu trong 10-15 phút / 100 * C / đảo / sk. một
Đổ súp vào liễn.
Cho rau thơm và tỏi ra đĩa.

Món súp thành ra rất ngon, nước súp đặc, nếu bạn muốn loãng hơn, bạn cần cho ít đậu Hà Lan và khoai tây vào. Bạn sẽ không thể đổ thêm nước, bởi vì 2 lít súp được lấy ra từ số lượng sản phẩm quy định (tức là tối đa cho một bát).

Tôi lấy xúc xích quê bán hun khói 150 g làm thịt hun khói, hơi nhiều, mùi nồng và làm tắc vị của những thứ còn lại. Đối với tôi, có vẻ như thịt hun khói có thể được bỏ xuống khá nhiều.

(+) nấu nhanh, không cần ngâm đậu trước hoặc nấu canh cho đến khi đậu sôi.