Pie với pho mát và hồng "Heartbreaker"

Pie với pho mát và hồng "Heartbreaker"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột
bột mì, cao cấp	250 g
bơ (mềm)	80 g
Đường	60 g
trứng CO	1 máy tính cá nhân.
Làm đầy sữa đông
pho mát có hàm lượng chất béo bất kỳ	500 g
trứng CO	4 điều.
Đường	200 g
bơ (mềm)	100g
kem chua	100g
bột báng	60 g
vanillin	trên mũi dao
Muối	nhón
quả hồng	3 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

• 

  Xay bơ mềm với đường, thêm một quả trứng và trộn đều tất cả mọi thứ. Cho từng phần bột đã rây vào và nhào thành khối bột dẻo, không dính tay. Bọc bột trong giấy bóng kính và để trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
  Chuẩn bị nhân bánh.
  

  Chà pho mát nhỏ qua rây.
  

  Thêm kem chua, bơ mềm, bột báng, vanillin và muối vào sữa đông. Pha trộn.
  

  Đánh trứng với đường và kết hợp với khối sữa đông.
  

  Tôi đánh phần nhân sữa đông bằng khung trong máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi mịn để không còn vón cục.
  

  Bạn có thể lấy bất kỳ món nướng nào, tôi có một cái kính có đường kính 24 cm, tôi không bôi dầu mỡ vào đĩa nướng với bất cứ thứ gì, vì bột đã có dầu. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh và dàn đều theo hình, tạo thành các cạnh cao.
  

  Đổ nhân sữa đông vào.
  

  Gọt vỏ quả hồng, cắt ngang để loại bỏ hạt. Cắt trái tim dày 3-4 cm, quả hồng phải ngọt và không bị se, nếu không, vị chát sẽ còn sót lại trong món bánh nướng thành phẩm. Bạn có thể cắt quả hồng theo bất cứ cách nào bạn thích: hình khối, cắt lát như quả cam,… Đặt các trái tim lên trên nhân sữa đông.
  

  Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ ~ 60 phút. Hình dạng mát mẻ. Vẫn trên chiếc bánh ấm áp, phết mỡ những trái tim bằng mứt vàng, tôi có món mứt mơ với hạnh nhân.
  

  Ăn ngon miệng nhé!

Tanya, một chiếc bánh tuyệt vời hóa ra! Anh ấy thật đẹp trai, có trái tim!
Tôi chưa bao giờ thử hồng trong đồ nướng, nhưng bây giờ có lý do để thử nó.
Cảm ơn bạn, Tanechka, về công thức!

Cắt trái tim dày 3-4 cm

Có thể là độ dày mm hay không, mà là chiều rộng?
Công thức tuyệt vời! Tôi sẽ phải cố gắng!

Ritochka, bản thân chiếc bánh rất ngon, và quả hồng thực sự bổ sung hương vị cho nó, mặc dù không có mùi thơm từ nó, bởi vì nó không phải là cam, nhưng hương vị của quả hồng được giữ nguyên hoàn toàn và rất kết hợp với pho mát.

Có thể là độ dày mm hay không, mà là chiều rộng?

Là một miếng nên nó có độ dày, mặc dù tôi có thể sai Size tính theo đơn vị cm, đúng vậy, lòng rơi gần như xuống đáy và để bột không hút được nên nó cao như vậy. Phần trên khô đi một chút trong quá trình nướng, vì vậy tôi đã bôi trơn nó bằng mứt, giúp tăng thêm hương vị và làm cho nó đẹp mắt hơn.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanechka là một chiếc bánh vỏ bom! Bức ảnh thật tuyệt vời! Cảm ơn vì công thức, tôi đã mang nó đi.

Natasha, peki vì sức khỏe

Công thức thú vị, cảm ơn
Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn)
Bạn có thể vui lòng cho tôi biết làm thế nào bạn có được một chiếc bánh như vậy ra khỏi chảo thủy tinh? Tôi có một kích thước phù hợp, nhưng tôi không dám nướng trong đó.

[Irina]

Irina, Tôi cắt chiếc bánh này theo đúng hình thức, và các miếng được chiết xuất hoàn hảo từ nó, không có miếng nào bị vỡ. Tôi thường nướng theo hình thức này (PYREX) và nếu nghi ngờ, tôi chỉ cần lót giấy nướng ở dưới cùng, và tôi lấy một con dao dọc theo mép của những món nướng đã hoàn thành. Chưa bao giờ bánh bị dính chặt

[Tatyana1103]

Tatyana1103cảm ơn bạn
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng

[Irina]

Irina, nướng thành công và ngon

Tanyusha! Công thức tuyệt vời cho một cuộc thi - cả tiêu đề và nội dung! Chúc may mắn !!!

Cảm ơn Olenka