Bánh kem nhân quả mâm xôi

Bánh kem nhân quả mâm xôi

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì, chất lượng cao	240gr.
Bơ	150gr.
Lòng đỏ	4 điều.
Đường	125gr.
Vương. Đường	1 gói
Bột nở	0,5 giờ l.
Sữa	500 ml.
Tinh bột	1 st. l.
Quế	1 gậy
Quả mâm xôi	200gr.

Phương pháp nấu ăn

• Từ bột mì, 125gr. sl. bơ (mềm) 2 lòng đỏ, 75g. đường, gói 0,5. xe van. đường và bột nở, nhào bột. Ta láng thành khuôn có đường kính 26 cm, dùng ngón tay san phẳng và tạo thành một cạnh, cho vào lò nướng đã làm nóng sẵn 180gr. trong 20 phút. Chuẩn bị phần nhân: Đổ sữa vào nồi nhỏ, cho bơ và quế còn lại vào đun sôi, 50g đường, đánh tan với hai lòng đỏ, thêm tinh bột, 0,5 gói. xe van. đường và đánh thêm một chút. Bỏ quế và tiếp tục đánh kem, đổ sữa nóng vào thành dòng loãng. Lấy vỏ bánh ra khỏi lò, đổ kem vào, đặt quả mâm xôi lên trên và ấn nhẹ. Cho bánh vào lò nướng thêm 20-30 phút. cho đến khi kem đông kết.
• 

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Ghi chú

Nó chỉ ra một chiếc bánh mì ngắn với nhân rất tinh tế và hương vị quả mâm xôi.

Natasha, cảm ơn vì công thức! Nó sẽ rất ngon. Và quả mọng, có lẽ khác, có thể được sử dụng

irza bạn luôn được chào đón: girl_curtsey: Tôi nghĩ rằng dâu tây, dâu đen cũng có thể thơm ở đây