Mục đích của việc sử dụng phễu bánh là gì?

Xin chào!
Vui lòng cho chúng tôi biết phễu cho bánh nướng được sử dụng cho mục đích nào, chẳng hạn như - các loại gốm sứ như vậy




Cho đến giờ, tôi cũng không biết chúng là những vật thể lạ gì.

Có ai sử dụng một cái tương tự không?

Có ai sử dụng một cái tương tự không?

Tôi nhìn thấy một chiếc bánh thịt lợn, sau khi nướng, nước dùng với gelatin được đổ qua một cái phễu kim loại.
Tôi đã không sử dụng nó bản thân mình.

🔗

Tôi nhìn thấy một chiếc bánh với thịt lợn, sau khi nướng, nước dùng với gelatin được đổ qua một cái phễu kim loại.

Thật thú vị!

[Helena]

HelenaCó, bạn có thể đổ qua một cái phễu, nhưng điều đó khác.

Tôi thấy rằng những thứ như vậy được chèn vào bánh nướng để hơi nước thoát ra và nướng chín đều.
Đây là một kênh tiếng Anh có giải thích:

Người ta viết rằng lớp vỏ bên trong của lớp bột bên trên sẽ ngon bằng lớp bên trên.

Eeeeeeeeee ...

Lần nữa :
những gì được mô tả + logic:

* Phễu này được cài đặt ở trung tâm.
* Khi phễu tiếp xúc với không khí nóng, nó sẽ làm vỡ một phần tâm của bánh.
* Bên dưới phễu, thông qua các rãnh ở mép dưới, nước trái cây thừa tích tụ, sôi và hơi nước thoát ra qua lỗ trên của phễu.

Tái bút: Bây giờ tôi nghĩ rằng tôi KHÔNG cần nó.

[Buttercup]

Buttercup, có lẽ là về "Bánh thịt lợn".

🔗

Hỗn hợp sền sệt được đổ vào nó qua một cái phễu, như thế này

🔗

Nhưng đó không phải là điều tôi đã hỏi



Vẫn " Bánh nướng thịt heo Leicestershire, hay còn gọi là Melton Mowbray"được tạo ra với một chất làm đầy sền sệt.

Về nguyên tắc, một nhân bánh như vậy thậm chí có thể được thực hiện trong bánh nướng nhân thịt đơn giản.

Chủ đề liên quan:

Phễu có miệng rộng và các loại khác - ứng dụng trong nhà bếp

Làm thế nào bạn có thể cẩn thận chuyển thực phẩm và các chế phẩm vào túi hoặc lọ?

Một bộ bát đĩa cần thiết cho nhà bếp