Một lần, cách đây rất lâu, tôi đã nấu một món ăn tương tự trong một quả bí ngô trong lò. Vì vậy, bí ngô chảy xệ rất nhiều sau một giờ, ngã nghiêng, hầu hết mọi thứ đều biến thành ... Tôi kết luận rằng bạn có thể nấu một cái gì đó như thế này trong một cái bát có hỗ trợ hình dạng của một quả bí ngô, không cho phép nó biến hết ra. lấp đầy khi đã sẵn sàng ...
Để nướng nguyên con, bạn cần chọn loại có vỏ dày, để bảo quản trong mùa đông. Và không nướng những quả bí ngô lớn, vì sẽ mất nhiều thời gian hơn để chuẩn bị một phần nhân lớn hơn. Bí sẽ mềm và nhân bánh chưa đạt. Ngoài ra, bạn nướng bí càng lâu, lớp vỏ càng bị cháy và điều này đã làm hỏng cả hình thức và hương vị của món ăn. Giải pháp là gói giấy bạc.
Nếu bạn đặt một quả bí ngô trong một cái bát có giá đỡ thành của nó, thì bạn sẽ không thể lấy quả bí ngô thành phẩm một trăm phần trăm mà không bị hư hại. Sẽ rất khó để lấy nó lên, và các thành sẽ rơi ra hoặc đáy sẽ rơi ra dưới áp lực của khối lượng thịt băm. Hoặc nó sẽ bị thủng ở một chỗ, và nước cốt sẽ chảy ra ngoài. Ở đây bạn cũng có thể sử dụng giấy bạc, nhưng ở HAI! lớp, làm tay cầm ra khỏi khuôn để thuận tiện khi lấy ra khỏi khuôn. Tấm lót có thể được đặt bằng Teflon.
Một quả bí ngô lớn có thể được nướng riêng, bôi dầu thực vật từ bên trong cho đến khi cùi gần như chín hoàn toàn trên món ăn mà bạn sẽ phục vụ. Đồng thời, chuẩn bị riêng phần nhân và cho bí vào bên trong 10 phút trước khi bí chín rồi đem nướng cùng với nhân. Nhưng trám sẽ không có được thần thái tuyệt vời đó, nhân bánh và mùi thơm của bí đỏ sẽ không có thời gian để “kết duyên”.
Tất cả điều này đã được thử nghiệm nhiều lần và kết luận đã được rút ra.
Rada-dms, chúng tôi rất thích bí ngô, do đó, vì năm nay mọi thứ đều đã đóng băng
Tanyusha, cảm ơn bạn đã ghé thăm và vì sự tương đồng của thị hiếu! Điều đó dễ dàng hơn với chúng tôi - ở Ashan, mỗi quả bí ngô là 16 rúp. Kilôgam. Đúng vậy, tôi không có thời gian để dự trữ, và của tôi không có từ chút nào. Cô ấy lớn lên một mình với cây cam, cô ấy rất khó chịu, vì bí ngô và bí xanh là thức ăn hàng ngày của chúng tôi, không giống như khoai tây.
Hãy cùng chờ đợi mùa giải tiếp theo!
Rada-dms, xin lỗi, không có bí ngô nữa, nhưng ... nó sẽ giống nhau, có nghĩa là chúng tôi sẽ nướng
Đây là một người đàn ông - tích cực! Đừng bao giờ nản lòng, hãy tin tưởng và đạt được kết quả!
Ilmirushka, cảm ơn bạn đã ủng hộ và xem và đánh giá cao công thức của tôi!
