Kandaifi (Κανταΐφι) trong Ninja Grill

Kandaifi (Κανταΐφι) trong Ninja Grill

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Hy Lạp

Thành phần
Hỗn hợp các loại hạt	120 g
Bột Kataifi	250 g
Bơ	150-200 g
Xi-rô: nước	170 g
Đường	220 g
Quế, vỏ cam tùy chọn

Phương pháp nấu ăn

• 

  Chiên hỗn hợp các loại hạt yêu thích của bạn trong vỉ nướng trên AIR FRY 180 độ C trong 5-8 phút. Bạn có thể thêm sô cô la cắt nhỏ.
  

  Xay các loại hạt đã nguội trong máy xay ở chế độ THẤP trong 2-3 giây.
  

  Điều cần thiết là chúng vẫn còn nguyên miếng, chúng không được nghiền thành bụi.
  

  Chúng tôi lấy bột kataifi ra khỏi gói (đã sử dụng một nửa gói).
• 

  Chúng tôi tháo rời, như nó vốn có, bằng các sợi, đập (giống như sợi đã được tháo ra trước đây).
  

  Chúng tôi lấy một loạt (xác định kích thước trong quá trình nấu ăn, tùy thích)
  

  và cho một thìa hỗn hợp hạt đã cắt nhỏ vào đó.
• 

  và cuộn lại với một cuộn chặt chẽ. Bạn có thể làm điều đó trên bề mặt, bạn có thể làm điều đó trong lòng bàn tay của bạn - vì nó là thuận tiện hơn.
• 

  Chúng tôi đặt các cuộn vào một đĩa nướng, được bôi mỡ bằng bơ nóng chảy. Bôi mỡ chúng một cách tự do bằng bơ tan chảy.
  

  Ta nướng ở chế độ BAKE ở 180 độ C cho đến khi chín vàng (mình nướng 28 phút).
  

  Trong khi cuộn được nướng, chúng tôi nấu xi-rô từ đường, nước, quế và vỏ cam (5-10 phút). Sau khi nướng, đổ siro lên trên và để nguội.

Ghi chú

Bản gốc ở đây

🔗

Với bột trong tủ đông và các loại hạt có thể được nấu chín trong 15 phút + 30 phút nướng. Có thể thay bột bằng filo. Hóa ra giống như ở các khách sạn Thổ Nhĩ Kỳ.

[Elvira]

Elvira, nó rất ngon và đẹp !!! Bây giờ tôi đã được ăn uống đầy đủ, sắp sinh nhật rồi, nhưng tôi rất thích thử món này! Nơi nào khác bạn có thể tìm thấy một loại bột như vậy? chưa bao giờ gặp hoặc để ý ...

Nơi nào khác bạn có thể tìm thấy một loại bột như vậy? chưa bao giờ gặp hoặc để ý ...

Metro, Auchan, Lenta ... 130 rúp cho 450 g. Phần này là một nửa gói.

[Elvira]

Elvira, đây có phải là loại máy cày không? Tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy một thứ bột nhão như vậy.

Metro, Auchan, Lenta ...

Có một cuộn băng. Chúng ta phải xem xét)

[Elvira]

Elvira, thứ lỗi cho tôi.

Nơi nào khác bạn có thể tìm thấy một loại bột như vậy?

Bột kadaif nhà làm (ang-kay)

Elvira, đây có phải là một loại dân cày không?

Chính xác.

Tôi thậm chí chưa bao giờ nhìn thấy một thứ bột nhão như vậy.

Nó ở cùng một nơi mà bánh phồng, bánh mì, v.v. Trong cơn sốt của năm mới tôi đã mua nó - bây giờ tôi đang sử dụng nó. Nó còn được gọi là "tóc thiên thần". Nó là thoải mái để đối phó với nó - thu thập nó thành một búi và đặt nó vào hình dạng. Và với chi phí - phải chăng. Bạn có thể có một số ít các loại hạt khi bạn ăn. Phần còn lại của sô cô la có thể được thêm vào.

Bột kadaif nhà làm
(ang-kay)

Và không cần phải tìm kiếm mua sắm.