Cavalucci

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
bất kỳ loại hạt nào	100g
kẹo cam	70 g
Quế	5 g
hoa hồi	5 g
Nước ngọt	5 g
Đường	300 trước công nguyên
Nước	100g
bột mì, loại cao cấp	300 trước công nguyên
--------	-----
bột mì
Nước	1-3 st. l.

Phương pháp nấu ăn

Cắt các loại hạt thô. Chúng tôi cắt trái cây kẹo (tôi có vỏ cam tự làm). Tôi nướng với cả hạnh nhân và óc chó. Tôi thích quả óc chó hơn.

Xay hoa hồi trong máy xay cà phê.

Đổ soda và gia vị vào các loại hạt và trái cây có kẹo.

Trộn nước với đường. Chúng tôi châm lửa. Nấu cho đến khi đường tan. Tôi đun sôi. Loại bỏ nhiệt. Để nguội một chút.

Thêm gia vị. Khuấy đều. Làm lạnh cho đến khi ấm. Nó quan trọng!

Rây bột mì vào âu. Thêm xi-rô với các loại hạt, trái cây kẹo và gia vị.

Dùng thìa khuấy đều (hình chữ K, vị đắng). Bạn sẽ nhận được một mẩu vụn hoặc bột có thể biến ra ngay lập tức.

Thêm nước dần dần nếu cần. Bột chỉ nên dính. Nó phải được thu thập.

Véo một miếng bột. Tạo thành một cốt lết.

Lăn trong bột.

Tạo thành các hình thoi. Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng.

Nướng trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20 phút. Cavalucci nên bị đỏ. Bạn không thể nướng quá nhiều trong lò. Đưa ra. Để nguội.

Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức từ chương trình "Xin chào nước Ý".
Tôi yêu những chiếc bánh quy gừng này! Nướng ba lần liên tiếp. Nếu ai đó yêu thích một loại bột nhiều gia vị và sền sệt như vậy, thì bạn sẽ rất cảm kích. Tôi giới thiệu!

Công thức nấu ăn tương tự

Kẹo trái cây họ cam quýt trong nồi nấu chậm (Thương hiệu 37501) (Manna)

Bánh quy cam hạnh nhân trên lòng trắng trứng (Sonadora)

Kẹo vỏ cam quýt (Sự thêu)

Helen

Thật thú vị !!!

Premier

Có lẽ chúng ta nên thử.
Các hình thoi có được giữ lại hay chúng bị biến dạng khi nướng bánh?

Alycha

Giống như một công thức trong thời gian. Người thuần chay cao cấp của tôi đã quyết định thử nó - hôm nay tôi sẽ làm hài lòng anh ấy

ang-kay

Helen, Premier, Alycha, cám ơn vì ghé qua)

Trích dẫn: Premier

hình thoi được bảo tồn

Chúng hơi bị biến dạng, mặc dù chúng lớn lên một chút.

Trích: Alycha

hôm nay tôi sẽ làm hài lòng anh ấy

Ella, Tôi hy vọng rằng mọi thứ sẽ suôn sẻ hoặc ổn thỏa)

Fotina

Angela, khuyên bạn nên thay thế trái cây bằng kẹo gì? Mơ khô mềm hay dưa hấu tẩm kẹo? Tôi đã mua một khối lập phương nhỏ nhiều màu ở Metro, nhưng chúng rất cứng. Không có trái cây kẹo nào đàng hoàng))

ang-kay

Svetlana, Tôi có những cái tự làm màu cam. Chà, rất chắc chắn. Tôi thậm chí không thể cắt. Cavalucci mềm. Cho siro nóng vào ngay khi lấy ra khỏi bếp. Công thức là của vỏ cam, nếu tôi không nhầm. Không thay thế bất cứ thứ gì mềm. Sẽ bôi bẩn.

Alycha

Nó hóa ra rất ngon. Cảm tạ!!!!!

ang-kay

Ella, cho sức khỏe)

Yarik

dép-cavalucci của tôi))) Tôi không biết họ nên làm gì, hóa ra họ có vẻ dai-chát, nhưng có vị thanh, rất thơm. Tôi không bị nứt, mặc dù chúng có phát triển một chút trong lò, tôi nghĩ rằng bột của tôi đã khô, tôi đã thêm 4 muỗng canh nước, tôi phải thêm nhiều hơn nữa.

P.S. Angela, làm cách nào để hết mùi? máy xay cà phê của tôi có mùi ngọt sau hoa hồi)))

ang-kay

Yaroslavna, Tôi rất vui vì bạn thích cavalucci. Chúng sẽ không mềm, nhưng cũng không thể gọi là cứng. Lưu ý chính xác rằng bạn có thể thêm nhiều nước hơn và có lẽ, giữ ít hơn trong lò.

Trích dẫn: Yarik

từ mùi? m

Tôi lau bằng khăn ướt và chất tẩy rửa. sau đó vài lần mà không có anh ta. Giẻ lau rất tốt cho nước tiểu. Tôi giữ máy mài xuống và sang một bên để nước không chảy ra. Tôi lau khô và giữ cho nó mở.