Mứt cam dựa trên pectin

[Venera007]

Venera007, Tatyana, và bạn đã làm từ trái cây gì? Đối với tôi, có vẻ như mứt cam chưa được đun sôi đủ, có chất lỏng dư thừa, đó là lý do tại sao nó hơi ướt .108'- đây có phải là nhiệt độ không đổi, tự tin không? Có thể nhiệt kế không vừa ý?

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, được làm từ xi-rô cống, nước sốt táo và quả nho đen xay nhuyễn. Có, nhiệt độ không đổi, tôi giữ nó một thời gian, tôi sẽ cố gắng lâu hơn một chút. Tôi quên làm rõ. Tôi có xi-rô đảo ngược thay vì xi-rô glucose. Bây giờ tôi có nó, tôi sẽ thử lần sau với nó.

[Tatyana]

Tatyana, có vẻ như đối với tôi rằng glucose hoặc xi-rô đảo ngược không đáng trách. Ở đây tôi đồng ý với Tanya. Có lẽ nhiệt độ không cần thiết, thậm chí không phải 108, nhưng nhiều hơn nữa. Chúng tôi không biết nhiệt kế có hiển thị chính xác hay không. Có lẽ có vấn đề với đường. Hoặc tăng chanh. Tôi đã làm nó từ một quả nho đen, vì vậy nó trở nên mềm đối với tôi. Có thể là pectin. Có thể có một loạt lý do.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, nước ép nho đen của tôi cũng mềm hơn, nhưng rất ngon. Tôi sẽ cố gắng nấu nó lâu hơn một chút. Chúng tôi sẽ đạt được lý tưởng))
Angela, cảm ơn vì công thức, thật tuyệt vời, người đã không xử lý bằng mứt cam, mọi người đều rất vui với nó. Và, quan trọng nhất, một cách tự nhiên

[Tatyana]

Tatyana, đối với sức khỏe của bạn!