Bánh pho mát Hungary (chia phần)

Bánh pho mát Hungary (chia phần)

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Hungary

Thành phần
bột bánh phồng làm sẵn hoặc bột filo	400gr
pho mát ít béo	300gr
trứng	2 chiếc.
vỏ 1 quả chanh hoặc 1 quả cam nhỏ
Đường	100-120gr
bột nở	1/4 muỗng cà phê
đóng băng đường để đi bụi

Phương pháp nấu ăn

• Rất ngon và rất đơn giản. Vào lúc bạn cần ngon và rất nhanh.
• Rã đông bột (tôi thường làm với men phồng).
• Phô mai Cottage cần phải bở, sần sùi, không nhão và ít chất béo (chúng ta có đủ bơ trong bánh phồng).
• Đánh tan lòng trắng trứng với đường, thêm phô mai, vỏ, bột nở.
• Cán mỏng 0,5 cm và cắt thành các hình vuông có cạnh khoảng 10 cm, ở giữa mỗi hình vuông, đặt một thìa nhân đầy và kẹp chặt hai đầu lại bằng một chiếc phong bì (cặp góc chéo đầu tiên trở lên chùm này - cặp góc vuông thứ hai theo đường chéo).
• Để bột tăng lên một chút ở nhiệt độ phòng (20 phút) - đó là men. Đối với filo, tất nhiên, không cần thiết.
• Nướng bánh trong vòng 15-20 phút với nhiệt độ đối lưu khoảng 180 độ. Khi bắt đầu nướng, bạn có thể cho hơi nóng bằng bình xịt.
• Rắc sẵn đường bột. Đó là tất cả)).
• Nếu bạn không có đủ nhân, điều này xảy ra với tôi thường xuyên, bạn có thể cắt vào phong bì bất cứ thứ gì bạn thích theo nguyên tắc của pizza: giăm bông, pho mát. Bạn có thể làm nhân sữa đông không đường, mà tôi rất tôn trọng: pho mát, một chút trứng, muối và tiêu, tỏi bằng máy ép và thì là / rau thơm. Chúng sẽ không kém phần sang trọng, mặc dù không phải là món tráng miệng.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 18 cái bánh pho mát

Những cô gái xinh đẹp. Natasha, tại sao lại cho bột nở vào nhân bánh? Tôi cũng nướng bánh pho mát từ bột làm sẵn, chỉ với phương pháp lười biếng. Tôi cắt bột thành những hình vuông mà không cần cán. Tôi đặt phô mai ở giữa. Khi nướng, bột nổi lên và nhân bánh nở ra như cũ, ở dạng lõm xuống.

[kirch]

kirch,

Chà, anh ấy cho một ít vào khối sữa đông này để có độ đặc của một chiếc bánh ngọt, chứ không hoàn toàn là nguyên khối. Trong bản gốc, có 2 protein bị đánh bật mạnh cho các mục đích giống nhau. Nhưng mình lười quá)).

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi ngâm cái thứ bảy ngàn cảm ơn, đã chiêm ngưỡng bức ảnh và con số 6000 hồi lâu, để rồi không thể kìm lòng được ...
Hình dáng và màu sắc của chúng hoàn hảo đến mức nào - chỉ là một cảnh tượng nhức mắt!
Chà, không nghi ngờ gì nữa là nó cũng rất ngon!
Và vì bạn, trong vùng hoang dã của bạn, hãy lấy pho mát nhỏ ít chất béo: bạn ép lấy dầu sang trọng béo ngậy cái gì?

[con mắt]

con mắt,

Tôi lấy 9% thông thường từ nhà máy sữa Tula "Bezhin lug", khô và sần sùi. Chúng tôi cũng có 18% và 5%, nhưng tôi tin tưởng nhà máy Tula nhất.

Chà! Cái bánh pho mát Hungary này đẹp làm sao

Tôi đến để xem một công thức tuyệt vời, cảm ơn bạn, Natasha, chồng tôi thỉnh thoảng yêu cầu làm bánh pho mát, nhưng ở đây nó nhanh và ngon

Các cô gái, họ gần như đánh tôi trên Instagram với những chiếc bánh pho mát này!)) Tôi đã đăng một bức ảnh và vắt công thức. Tôi quá lười để viết, tôi đã chụp nó trong cuốn sách "About Pies" của Deli. Và anh ấy không chấp nhận ảnh trên instagram trong bình luận, khốn nạn)). Tôi đã phải đặt ra riêng một công thức đơn giản như vậy ..)).

Cảm ơn Natalia! Tôi sẽ làm điều đó vào thứ bảy. Bạn quấn chúng như thế nào? Chỉ?

[Tatka]

Tatka,

Tanya, chỉ được ghim ở hai đầu theo chiều kim đồng hồ, với một phong bì.

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, cảm ơn bạn đã nhắc tôi về món bánh phô mai bị lãng quên từ lâu !. Bánh phồng và men nở. Từ bông phấn, tôi thích hơn, bồng bềnh và bông hơn. Tôi thích phô mai tươi với vỏ chanh hơn. Đôi khi tôi thêm quả mâm xôi tươi thay vì vỏ chanh vào sữa đông, rất ngon và thơm.

[Natusik]

Natusik, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

[Nấu ăn]

Nấu ăn, velli,

Không có gì! Bản thân nó về họ hoàn toàn quên mất, cuốn sách bắt đầu lướt qua và nhớ lại))).

Có phô mai que, không bột
Làm thế nào để sống tiếp nếu bạn muốn một chiếc bánh pho mát ??

Công thức tuyệt vời, mọi thứ tôi thích, đơn giản, nhanh chóng và ngon

TRONG KHOẢNG! Nata, cảm ơn vì đã dành thời gian để đưa ra công thức))) Tôi chắc chắn sẽ nấu bánh pho mát!

[˃]

Tôi thực sự tôn trọng bánh ngọt phô mai tươi, và bánh phô mai của bạn chỉ là một bữa tiệc cho đôi mắt

Và anh ấy không chấp nhận ảnh trên instagram trong bình luận, khốn nạn)). Tôi đã phải đặt ra riêng một công thức đơn giản như vậy ..)).

Bản thân tôi chỉ chăn thả ở đó, và thậm chí sau đó tôi thử từ máy tính - vì vậy ít nhất bạn có thể nhìn rõ bức ảnh.
Đó là, tôi không thể đưa ra lời khuyên thực tế về "cách làm", nhưng tôi đã thấy cách một công thức và các bức ảnh bổ sung được gắn vào một bức ảnh "ngon".

Theo thuật ngữ Insta, đây được gọi là "băng chuyền". Nhìn vào các bức ảnh trên trang của tác giả, bạn có thể thấy những bức ảnh có thể được lật: ở bên phải ở phía trên cùng của bức ảnh, một hình vuông sáng được hiển thị và nếu bạn nhấp để mở chính bức ảnh đó, thì ngay trên rất đúng, nhưng ở giữa, bạn có thể thấy một mũi tên ˃, bạn nhấn và xem từng thứ một (cake_cut_recipe ...)

[Nagira]

Nagira,

Irin, tôi không điều hành một blog ẩm thực ở đó, đây không phải là mục tiêu của tôi và tất cả những điều đó. Nhưng mỗi khi câu chuyện lặp lại chính nó: Tôi đăng một bức ảnh, và họ bắt đầu ném đá tôi - cho tôi một công thức))). Và công thức tốt nếu nó là 6 dòng, nhưng đôi khi nó rất lớn với một loạt các bức ảnh. Và không có mong muốn nhỏ nhất là in lại, sao chép và chuyển tất cả trang tính này ... Nhưng bạn sẽ cung cấp một liên kết đến HÌNH. Nó được phản ánh, nhưng không hoạt động và không được sao chép (!!!) từ điện thoại.

Mọi người!
Nó rất đơn giản và ngon!

120 g đường - rất tốt nhiều!
Lemon - trong chủ đề, chắc chắn!
thêm 1 muỗng cà phê vào pho mát. tinh bột ngô cho sự lộng lẫy hơn.

Món ăn được thiết kế cho khoảng 18 chiếc bánh pho mát

không có gì giống như nó - 12! từ 500 g bột, hơn nữa:

Cán mỏng với độ dày 0,5 cm và cắt thành các hình vuông có cạnh khoảng 10 cm

không lăn ra, tôi có độ dày như vậy mà không lăn, tôi tôn trọng kích thước của bên.


Natusik, chúng tôi muốn ôm bạn ở cả hai bên cho một fkusnyatinku như vậy và hôn bạn !!!!!

Và dưới cappuccino, và theo Mỹ, và thậm chí là cả dầu gội đầu .. hic ... hic

[con mắt]

con mắt,

Oooh, hôm nay tôi đã làm bất cứ điều gì ngoại trừ .... Mặc dù tôi đang nói dối ... Hôm qua Pilaf trong một cái vạc, tấm nướng cốt lết, bánh mì bolognese .. Họ không nghĩ đến một chiếc bánh pho mát, Slavatebuddha)). Tôi sẽ nghĩ về nó vào ngày mai !!)))
PS: rất đẹp ở bạn. Rốt cuộc, chỉ sau lời chúc phúc của bạn, tôi đã bắt đầu tích cực sử dụng bánh phồng của cửa hàng.)))

bạn rất đẹp

oh làm thế nào! Tôi hiểu rằng có một lỗi đánh máy, nhưng nó vẫn tốt

Rốt cuộc, chỉ sau lời chúc phúc của bạn, tôi mới bắt đầu tích cực sử dụng bánh phồng mua ở cửa hàng

tốt, ít nhất một cái gì đó tốt và tôi đã dạy bạn!
nhưng sau đó mọi thứ là mẹ và (các) mẹ

Mọi người! ai ở đâu ??? !!!
Tôi không biết làm gì có thể bận rộn đến mức không nướng được những món ngon như vậy ...
Natus, họ lặp lại, och kusna, lần này là 100 g đường.
Chỉ với bột nhào admanuli: Mình mua men bánh phồng ở Dixie, nhưng hóa ra không phải bột bánh phồng mà chỉ là men nở ... và cả 2 gói đều có ghi ngày tháng 10 và tháng 11 năm 2019.
Vì vậy, tôi không lấy bột của họ nữa và tôi không giới thiệu nó cho bất kỳ ai.

[Tatyana]

Mọi người! ai ở đâu ??? !!!
Tôi không biết làm gì có thể bận rộn đến mức không nướng được những món ngon như vậy ...
Natus, họ lặp lại, och kusna, lần này là 100 g đường.
Chỉ với bột nhào admanuli: Mình mua men bánh phồng ở Dixie, nhưng hóa ra không phải bột bánh phồng mà chỉ là men nở ... và cả 2 gói đều có ghi ngày tháng 10 và tháng 11 năm 2019.
Vì vậy, tôi không lấy bột của họ nữa và tôi không giới thiệu nó cho bất kỳ ai.

Tatyana, đổ xô cho bột và phô mai tươi

[con mắt]

con mắt,

Tôi đây! Chúc bạn buổi tối ngon miệng!))

[Ilmira]

Tatyana, đổ xô cho bột và pho mát

Ilmira, quay lại với niềm vui ...
bù nhìn, cảm ơn bạn, karoshaya của tôi! Chúng tôi đã ăn vì sức khỏe của bạn)

[Ilmira]

Ilmira, quay lại với niềm vui ...
bù nhìn, cảm ơn bạn, karoshaya của tôi! Chúng tôi đã ăn vì sức khỏe của bạn)

tutorialchki Tôi với Vostograms và với ... những kiệt tác của tôi
Ngon, NHƯNG tay cầm của tôi là móc câu và với vẻ đẹp của Natakha, tôi bò đến Úc, tức là không có cách nào!
Và những chiếc bánh quy đáng được lặp lại và hơn một lần nguyên tắc PATAMUSHTA 3 KHÔNG hoạt động: không để lâu, sạch sẽ, không tốn kém.

[Ilmira]

Ilmira, cho tôi biết, công thức tuyệt vời, một số loại ấm cúng.

cố gắng không phải kẹp các góc, mà là các cạnh của hình vuông, giống như một phong bì được dán

Nhân tiện, bột không phân lớp cũng xuất hiện ở đây, vì nó hóa ra

[Tatyana]

cho tôi biết, công thức tuyệt vời, một số ấm cúng.

Tatyana, và sau đó ở đó! Tôi không chỉ điêu khắc bánh pho mát, và thử bánh mì tròn.
Và tại sao, sự khác biệt ở dạng nào ...
Quét sạch tất cả các loại!

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Và ai đó khác mà bạn đang lăn một quả bóng trên vatruhi của bạn ?? Tôi không thấy có vấn đề gì. Chà, một số thực sự muốn thoát ra, nhưng họ đã được kiềm chế, mọi thứ hoàn toàn ổn.

[Nata]

Nata, nope đó, tôi có thể nhìn thấy một bộ ria mép, bạn không thể đứng cạnh bạn. Nhưng tôi hy vọng rằng tôi đã không làm hỏng hương vị với đôi bàn tay nhỏ bé của mình

Cho một đống nhân vào giữa mỗi hình vuông và kẹp các đầu lại bằng một phong bì (cặp góc đầu tiên theo đường chéo và phía trên chùm này - cặp góc thứ hai theo đường chéo tốt).

Tôi không hiểu vị trí nào trong bức ảnh theo đường chéo, như trên một đường thẳng ,,,

[kil]

kil,

Không, đây là những góc đối diện. Nhưng sau đó nó lại trở thành một hình vuông chẵn

[Irina]

Irina,

ở đâu trong bức ảnh theo đường chéo

Tôi đã làm như vậy để giữ pho mát nhỏ, có ảnh của tôi ở trang 1.