Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: Người Belarus

Thành phần
Quả bí ngô	300-400 g
Những quả khoai tây	1 miếng (vừa)
Hạt tiêu đen	4 điều.
Tiêu	2 chiếc.
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.
Brisket (tốt nhất là hun khói sống)	100g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 nhỏ
Rễ gừng	1,5-2 cm
tỏi	1-2 tép
canh gà	0,5 l
Kem 10-20%	0,2 l
Bơ	20-30 g
Để nộp hồ sơ:
Thì là và mùi tây	nếm thử
Hạt bí ngô	nếm thử
Bánh mì nướng	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ và cắt nhỏ bí đỏ và khoai tây, thêm một chút nước dùng, gia vị, đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi chín một nửa (10-15 phút). Lấy hạt tiêu và lavrushka ra.
• Cho ức heo vào chảo dầu, vớt ra đĩa, cho phần mỡ còn lại vào xào cùng với hành tây, cà rốt, tỏi và gừng sau khi đã băm nhỏ.
• Cho rau vào chảo, thêm nước dùng và đun sôi thêm 10-15 phút.
• Đập tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố, thêm kem, bơ và đun sôi trở lại.
• Dọn súp kem với ức xào và rau thơm ra bát. Bạn có thể thêm hạt bí ngô và bánh mì nướng.

Món ăn được thiết kế cho

3-4 phần ăn tùy khẩu vị của người ăn

Thời gian chuẩn bị:

Khoảng 40 phút

Chương trình nấu ăn:

Bếp, máy xay sinh tố

Ghi chú

Món súp ngon và thịnh soạn. Với một chút khôn ngoan.
Nếu bạn không bổ sung gừng, chế độ ăn uống đủ chất.
Đối với những người đang ăn chay, bạn có thể làm món súp nạc này.