Bánh su kem với hành lá và trứng

Bánh su kem với hành lá và trứng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Đối với bài kiểm tra:
bột mì, cao cấp	400 g
kem chua	200 g
bơ	100g
bột nở	1/2 muỗng cà phê
Muối	1/2 giờ l.
Để điền:
trứng	5 miếng
hành lá	~ 200 gr. đã cắt
bơ	100g
muối tiêu	nếm thử
Ngoài ra:
trứng vàng	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, bạn chuẩn bị bột. Để làm điều này, trộn bơ mềm với kem chua. Thêm muối, bột nở, cho bột mì dần dần. Nhào bột phải mềm và đàn hồi. Cán bột thành một quả bóng và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để lạnh trong 1 giờ.
• Trong khi bột nghỉ trong tủ lạnh, chuẩn bị phần nhân.
• Hành lá rửa sạch, lau khô, thái nhỏ.
• Trứng luộc sơ qua không bị nát.
• Đun chảy 50 g bơ trong chảo, cho hành tây vào. Nấu trên lửa nhỏ trong 5-7 phút.
• Thêm trứng cắt nhỏ vào hành tây. Tiêu, muối, khuấy tan.
• Loại bỏ nhiệt.
• Chia bột thành hai phần. Cuộn một chi tiết thành hình tròn có đường kính lớn hơn đường kính khuôn một chút và chuyển sang khuôn đã bôi trơn.
• Cho nhân vào bột, nhân lên trên 50 gr. bơ, cắt thành từng lát mỏng.
• Cán mỏng phần bột thứ hai, có đường kính bằng hoặc nhỏ hơn một chút. Cho nhân lên trên, ghim mép và gài. Tạo một vài lỗ trên cùng để thoát hơi nước.
• Thêm một thìa cà phê nước vào lòng đỏ, khuấy đều và dùng cọ quét lên mặt bánh. Bạn có thể rắc thêm hạt mè.
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 35-45 phút.
• Để nguội một chút và bạn có thể ăn, mặc dù bánh chỉ ngon khi nguội khi còn ấm.
• 

Ghi chú

Chiếc bánh hóa ra rất ngon và mọng nước, vì chồng tôi không thích bánh nướng hành tây, và sau đó anh ấy đã ăn gần 1/3 chiếc bánh này.
Bánh cũng có thể được nướng mà không cần hình thức trên khay nướng, trước đó đã được phủ bằng giấy nướng. Khi xếp nhân bánh ra, lùi khỏi mép để có vật gì nhét bánh vào.
Đường kính của khuôn của tôi là 26 cm.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kem chua với hoa hồng táo (Podmosvichka)

Bánh trái cây bột kem chua (Lera Dnipro)

Bánh kem chua với mơ khô (Omela)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaCảm ơn vì công thức làm bánh! Tôi định nướng một cái bánh, nhưng tôi đã không làm bột kem chua trong một thời gian dài, và tôi quên mất bao nhiêu và những gì để đặt. Và bạn nói thẳng với tôi! Cám ơn bạn rất nhiều về điều này. Chỉ có tôi sẽ có nhân cà rốt (cà rốt cắt nhỏ luộc trong máy xay + trứng luộc + bơ, muối, một chút tiêu đen + một chút thảo quả cho đậm đà).

Thật là một chiếc bánh tuyệt vời!
Quả là một chiếc bánh tuyệt vời với phần nhân thơm ngon! Ôi, tôi ngồi liếm môi rồi, vừa ăn vừa dự đoán!
Tanya, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó cho riêng tôi!
Cảm ơn bạn rất nhiều, tuyệt vời! Yum!

Tanya, ồ, chiếc bánh ngon làm sao! Bạn là tình nhân của chúng tôi, cảm ơn bạn! Điều chính là không có men.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, chiếc bánh rất ngon, tôi đặt trứng luộc, ngày mai tôi sẽ chọn một củ hành và tôi sẽ nướng nó, cảm ơn bạn rất nhiều!

Đúng là một chiếc bánh: girl-swoon: KrasavCheg !! Tatiana, cảm ơn bạn!

[velli]

velli, lễ tình nhân, xin lỗi vì chỉ trả lời, vấn đề với máy tính sau một cơn giông bão. Bánh cà rốt cũng rất ngon, chỉ có điều tôi thích cà rốt ngọt hơn. Nếu bạn chưa ăn bánh, bạn có thể cho bạn biết chuyện gì đã xảy ra.



Rituslya, Rita, chiếc bánh thật sự rất ngon, hôm khác tôi muốn làm lại lần nữa, đó là điều tôi mong muốn ở bạn. Cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức.

Điều chính là không có men.

ninza, Ninochka, thích nhất là nướng không có men. Peks cho sức khỏe.

Cho trứng vào luộc, ngày mai tôi sẽ hái một củ hành và nướng

Annutka, Anechka, tôi mong chờ công việc của bạn!



lettohka ttt, Natasha, đối xử tốt với sức khỏe của bạn.



Các cô gái, một lần nữa tôi xin lỗi, máy tính không hoạt động từ sáng, không có nó như không có tay, tôi cố gắng liên lạc qua điện thoại.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya, chiếc bánh hóa ra rất ngon, đặc biệt là phần bột. Tôi đang nướng với hành lá, với cà rốt, tôi quá lười biếng để làm một cái gì đó. Cô cháu gái đi cùng chồng và con. Chúng tôi uống một ít trà và đưa nó cho tôi, vì vậy toàn bộ chiếc bánh đã biến mất. Mọi người đều thích bánh, bột rất ngon, mềm. Thậm chí Julia đã viết công thức cho món bánh này. Tanyusha, tất cả những người ăn chiếc bánh này đều biết ơn bạn!

[velli]

Tanya, tất cả những người ăn chiếc bánh này đều biết ơn bạn

velli, lễ tình nhâncảm ơn bạn rất tốt

Tôi đã nướng một nửa trong bánh Tortilla, hóa ra nó là một chiếc bánh ngon. Cảm tạ!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, bột đã có trong tủ lạnh rồi, em luộc trứng đi, em đi thái hành ngoài vườn. Chúng tôi sẽ đến với chiếc bánh sớm!

[Patricia]

Patricia, Tatyana, Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh.

Chúng tôi sẽ đến với chiếc bánh sớm!

Marusya, nướng, nướng, và tôi sẽ đến với bạn cho một miếng.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, chiếc bánh đã sẵn sàng, hãy tự giúp mình!



Địa ngục trong công chúa). Cảm ơn vì công thức!

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaThật là một chiếc bánh đẹp, và một công thức không có men, và nhân bánh yêu thích của chúng tôi - cảm ơn bạn rất nhiều!

Marusya, rất ngon miệng! Xin vui lòng cho tôi biết, đã mất bao lâu trong Công chúa?

[Elfa]

Elfa, HelenaVâng, 25-30 phút, tôi chỉ không nhận thấy. Tôi nướng ở dạng.
Gửi tôi về "bạn"

[Marusya]

Marusya, chiếc bánh rất đẹp, tôi hy vọng tôi cũng thích hương vị.



Elfa, Helena, nướng, bánh không khó để chuẩn bị, và làm việc với bột sẽ là một niềm vui.



Các cô gái, hãy đến với tôi trên BẠN

Các cô gái, đối với tôi, đối với bạn, tôi chỉ không biết làm thế nào ngay lập tức) cộng với tôi dường như tất cả các bạn đều là những người phụ nữ thủ công, nhưng tôi vẫn thuộc loại người mới bắt đầu) nhưng tôi cố gắng lớn lên bạn và sau đó tôi có thể chuyển sang "bạn")

[Elfa]

Elfa, Helena, nếu udono liên hệ với BẠN thì xin bạn nhé, vì điều đó không quá quan trọng, cái chính là bạn tự quyết định xem bạn muốn học gì từ BAKERY.

Địa ngục trong công chúa)

và nướng với giá bao nhiêu? Từ lạnh hay làm nóng trước?

[bulo4ka]

Vâng, 25-30 phút, tôi chỉ không nhận thấy. Tôi nướng ở dạng.

bulo4ka, Alyona, Maroussia đã trả lời câu hỏi này, ngay trên

Tatyana, cảm ơn vì chiếc bánh ngon tuyệt vời! Tất nhiên là nhiều calo nhưng ngon !!! Công đoạn nhào bột rất thành công! Cuộn ra hoàn hảo, không rách, không dính. Hình thức của tôi là đường kính 32 cm, vì vậy nó thành không cao.