Kulich trong máy làm bánh mì Kenwood 450
Thể loại: lễ phục sinh
Thành phần:
nước ấm 200 ml
trứng 3 chiếc.
bột mì 480 g
sữa bột tách kem 4 muỗng cà phê
bơ 50 g
đường 8 muỗng canh. l.
muối 1 muỗng cà phê
men khô 1,5 muỗng cà phê
nho khô 40 g
mơ khô 40 g
kẹo trái cây 40 g
Phương pháp nấu ăn
Năm mới 2010, tôi tặng vợ một chiếc máy làm bánh mì Kenwood 450. Việc kiểm tra chất lượng cấu tạo đã thuyết phục tôi về sự đúng đắn trong lựa chọn của mình. Xong - không chê vào đâu được. Tài liệu đi kèm với Kenwood 450 thật đáng thất vọng. Không có cuốn sách công thức nào bằng tiếng Nga, hai chục ngôn ngữ khác cũng không vui lên được. Ngày đầu tiên họ nướng bánh mì, công thức trứng đã có trong Hướng dẫn. Kết quả là tuyệt vời. Sau khi tìm kiếm trên trang web của bạn, tôi đã tải xuống Sách Công thức bằng tiếng Nga và tiếng Ukraina. Hóa ra là các công thức nấu ăn ở họ có phần khác nhau. Vì vậy, trong cuốn sách công thức màu nâu nhạt không có nướng Phục sinh. Và ngay sau ngày lễ trọng đại này, tôi mang đến một công thức Phục sinh đã được sửa đổi để trở nên hoàn hảo
KULICH (chương trình 6 Bánh mì ngọt)
Từ cuốn sách Công thức làm bánh tự làm bằng tiếng Ukraina. ngôn ngữ
Thành phần:
Kích thước loaf 1kg.
Nước ấm 200ml.
Trứng 3 cái.
Bột mì 480g.
Sữa bột tách béo 4h. thìa
Bơ 50g.
Đường 8 muỗng canh. thìa
Muối 1 muỗng cà phê
Làm khô men 1,5 giờ. thìa
Máy rút tự động
Nho khô 40g.
Quả mơ khô 40g.
Kẹo trái cây 40g.
Công thức của tôi, Lễ Phục sinh từ Petrovich
Chương trình làm bánh 6 Bánh mì ngọt 1kg. vỏ bánh trung bình
200 ml sữa nguyên chất từ thùng
3 quả trứng với lòng đỏ vàng
Dầu thực vật tinh luyện 40 ml "Stozhar"
7 muỗng canh. đống thìa đường
1 thìa cà phê dẹt. Muối tinh
520 g bột mì "Novopokrovskaya"
60 gr nho khô, rửa sạch bằng nước sôi, làm ướt
60 gam mơ khô, rửa sạch bằng nước sôi, làm ướt.
2 muỗng cà phê men khô "Lviv 100gr. gói hàng ”.
Tôi cũng muốn thu hút sự chú ý của bạn đến bột mì. Chúng tôi đã thử sáu loại bột mì, sữa và bánh mì trứng đều tốt ở mọi nơi. Nhưng kết quả tốt nhất là bột Novopokrovka, khi nó có màu hơi vàng, được bán trong các gói màu vàng .. Nhưng bột rời rẻ nhất sau khi sấy khô cho kết quả tốt. Một điều quan trọng là sữa không được già, nếu không khi nướng sẽ xuất hiện mùi chua.
Chúc các bạn ghé thăm trang web thành công
Petrovich xin chân thành cảm ơn!
Kharkov
