Lecho "Để cứu sống núi Ogurtsov"

Lecho "Để cứu sống núi Ogurtsov"

Thể loại: Món rau

Thành phần
Dưa chuột mọc um tùm
Cà rốt
Tỏi tây
rau thì là
Nước ép cà chua	trong thực tế
Muối	nếm thử
Đường	nếm thử
Giấm	nếm thử
Dầu thực vật	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cần phải xử lý những quả dưa chuột tươi nhưng đã phát triển quá mức. Tôi quyết định nấu một cái gì đó tương tự như lecho.
• Số lượng của tất cả các thành phần phải được thực hiện tùy theo tình trạng sẵn có.
• Cắt bỏ phần đầu của dưa chuột để tạo độ ổn định cho "cốc". Gọt sạch vỏ, dùng dao và một thìa cà phê bỏ hạt. Cho 1 lớp vào chảo nhiều lớp.
• Băm nhuyễn cà rốt, tỏi tây (phần nhạt), thì là, muối nhẹ và rưới giấm, trộn đều. Nhét một thìa cà phê vào cốc dưa chuột, siết chặt phần nhân càng tốt.
• 
• Ướp muối vào nước cà chua, chua bằng giấm và thêm một chút đường cho vừa ăn.
• Nhẹ nhàng đổ đầu tiên vào cốc, sau đó đổ phần còn thừa vào giữa chúng để nước ép hơi ngập dưa chuột.
• 
• Đặt chảo vào nồi nấu chậm, ở chế độ "hầm", trong 1,5 giờ.
• Để nguội, cẩn thận cho vào đĩa khác, để tủ lạnh. Nó hóa ra là một món ăn nhẹ mùa hè tuyệt vời!

Món ăn được thiết kế cho

Bất kỳ lượng rau nào

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Multicooker, hầm

Ẩm thực quốc gia

dacha

siêu! tên là mát mẻ!

[Irinka]

Dưa chuột đang di chuyển, tuyệt vời! Tôi sẽ cần phải cố gắng làm điều đó, không hiểu sao tôi lại không nghĩ đến dưa chuột theo cách này

Irinka, Cảm ơn bạn!

Rất vui vì ít nhất là bạn vui!
Quản trị viên, và dưa chuột phát triển quá mức gần như là bí xanh. Hơn nữa, tôi đã từng thấy một thứ giống như món dưa chuột nhồi đó trong ẩm thực châu Á.
Và sau đó một chiếc túi được cuộn lại cho tôi, với dòng chữ: Chà, nghĩ ra một cái gì đó !. Và sau tất cả, chúng rất ngon và ngon, nhưng hạt ... than ôi, đã gần chín.
Thật thú vị, có một chút dư vị dưa chuột tươi như vậy trông khá ngon khi lạnh với cà chua và cà rốt.

ôi thật tuyệt! (y) năm ngoái tôi đã chiên chúng như bí ngòi ... ừm ... vậy ... nhưng món nhồi là một cái gì đó mới!

Một ý tưởng thông minh. Tôi nghĩ rằng chúng có thể được nhồi không chỉ khi rang ướt với hành tây mà còn với các món ăn khác.

Ira, thật đẹp và ngon !!! rất mùa hè

ôi thật tuyệt! (y) năm ngoái tôi đã chiên chúng như bí ngòi ... ừm ... vậy ... nhưng món nhồi là một cái gì đó mới!

Không phải nhồi quá nhiều vì bạn có thể thay đổi theo hàng, nó cũng sẽ ngon

Nhân tiện, có! Tôi có tùy chọn này vào một ngày nghỉ lễ (trên bàn dành cho khách). Và để sử dụng trong gia đình, tôi chỉ cần loại bỏ hạt và cắt chúng thành các nửa vòng rộng. Và bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn muốn trong vườn. Hạt tiêu Bungari sẽ là thứ rất tuyệt vời!

Điều tốt đẹp nhỏ hóa ra.

Nda-ah-ah, hóa ra rất đẹp! Tôi đã xào chúng một vài lần với rau, tôi sẽ không nói rằng tôi rất vui. Nếu chỉ để sử dụng ...

Tôi chưa thử chiên. Ở đây vị dưa chuột rất thích hợp, vì nó là một món khai vị lạnh. Càng về sau, chúng càng trở nên ngon hơn, dưa chuột giòn, vị hơi chua chua.
Hãy thử ngay lập tức vào việc tái chế, sau đó

Đây là một nhà phát minh! Hoan hô !!!! Trong nhà không có loại dưa chuột này, ta sẽ gấp rút đi mua.

[Irina]

Irina, tuyệt quá !!! Hôm nay tôi cũng xử lý dưa chuột theo cách tương tự - họ cành cây và cành cây!!!. Đúng vậy, tôi đã đặt nó trong lọ cho mùa đông. Ngon!!!!

Chúng ta phải, chúng ta phải cố gắng !!! Cái túi mọc um tùm ở trong bếp. Thật thú vị, và lecho như vậy có thể được cuộn vào ngân hàng cho mùa đông?

Tại sao không? Nhìn kìa, Mistletoe đã chuẩn bị sẵn sàng.Giấm có trong chúng tức là có chất bảo quản. Cuộn lại nóng, như bạn đã từng.

Cảm ơn bạn. Nhân tiện, nó thực sự rất ngon, mặc dù tôi đã xào hành một chút. Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

Đối với sức khỏe của bạn!