Pate gan và mận

Thể loại: Món thịt
Pate gan và mận

Thành phần

bột gà tây 400 g
thịt lợn 300g
gan gà 100g
mận rỗ 160 g
trứng gà 2 chiếc
rượu tráng miệng 2 muỗng canh. l
rượu cognac 2 muỗng canh. l
gia vị (tôi có quế, tiêu trắng) nếm thử
muối tiêu nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Pa-tê lễ hội nấu trong hộp thiếc chia phần sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món ăn khai vị.
  • Pate gan và mận Chuẩn bị nước xốt: Kết hợp rượu cognac, rượu, muối, tiêu và gia vị.
  • Cắt thịt gà tây và thịt lợn thành từng khối nhỏ, cho vào nước xốt và để trong 6 giờ (có thể dùng loại gia tốc nhưng nên để thời gian lâu hơn).
  • Pate gan và mận Cắt mận thành từng miếng vuông nhỏ.
  • Pate gan và mận Tôi thêm mận ngâm và quế với tiêu trắng.
  • Cho các miếng thịt đã ngâm cùng với gan và hành tây qua máy xay thịt. Thêm trứng, một chút nước xốt, gia vị vừa ăn và trộn đều.
  • Pate gan và mận
  • Cho thịt băm và mận đã cắt thành từng lát nhỏ vào khuôn đã thoa dầu mỡ (tôi đã cho dưa muối vào khuôn để mận tươi).
  • Pate gan và mận
  • Chúng tôi đưa nó vào lò nướng được làm nóng đến 180 * C trong 30 - 40 phút.
  • Pate gan và mận
  • Dùng nóng hoặc ướp lạnh, trang trí với lát mận hoặc chấm với nước tương.
  • Pate gan và mận
  • Trang trí với lát hành tím ngâm chua.
  • Pate gan và mận
  • Pate tinh tế và rất ngon với mùi thơm dễ chịu. Mận tạo thêm một sắc thái tươi sáng cho hương vị của pate. Ăn ngon miệng nhé!
  • Pate gan và mận
  • Chúc mừng năm mới!

Món ăn được thiết kế cho

2 giờ + ngâm chua

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ + ngâm chua

Chương trình nấu ăn:


Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn
© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì