Bánh bí ngô kem bơ protein

[Bánh quy]

Bánh bí ngô kem bơ protein

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy
trứng C1	3 chiếc.
bí ngô nguyên vỏ	100g
bột mì / lớp	190 g
bơ	110 g
đường nâu (thường)	150 g
Nước ngọt	3/4 muỗng cà phê
bột nở	1 muỗng cà phê
Quế	1 muỗng cà phê
gừng khô	1/2 muỗng cà phê
nhục đậu khấu	1/8 muỗng cà phê
Muối	1/2 muỗng cà phê
Kem protein-dầu
chất đạm	3 chiếc.
đường mịn	160 trước công nguyên
bơ	300 trước công nguyên
Quế	1 muỗng cà phê
--------	-----
hình dạng d 16	2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn

Bào bí trên một máy vắt vừa. Chuyển sang khăn giấy để thấm nước trái cây đã tiết ra.

Đun chảy bơ và để nguội hoặc không làm nóng hoàn toàn, như trong ảnh của tôi.

Chuyển bí sang cối xay, đổ dầu vào.

Bật trực thăng. Bí đỏ nên được cắt nhỏ và trộn với dầu.

Cho đường vào tô trộn và thêm dầu hạt bí ngô vào.

Đánh ở tốc độ cao cho đến khi bông xốp.

Đập trứng từng quả một, đánh đều.

Hóa ra đây là một khối khá lỏng.

Thêm soda, bột nở, gia vị và muối vào bột. Trộn tất cả mọi thứ và rây nó thành bột.

Khuấy bằng thìa cho đến khi kết hợp hoặc bằng máy trộn ở tốc độ thấp.

Lót giấy nướng dưới đáy khuôn. Phết các mặt với dầu và rắc bột mì lên. Lắc phần bột thừa. Chia bột thành hai dạng. Chúng tôi cấp.

Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 170 độ C trong khoảng 30 phút. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng của bánh bằng một xiên gỗ. Chúng tôi lấy nó ra, để yên trong 10 phút và giải phóng nó khỏi biểu mẫu. Để bánh nguội trên giá dây. Bọc trong màng bọc thực phẩm và để vào tủ lạnh qua đêm.

Đổ đường vào lòng trắng rồi cho đĩa vào xửng hấp cách thủy.

Liên tục khuấy protein, đưa chúng đến nhiệt độ 60-65 độ. Đường nên được hòa tan hoàn toàn. Đổ ra bát và đánh bông.

Đánh lòng trắng cho đến khi bóng và ở nhiệt độ phòng.

Thêm từng phần rất nhỏ bơ ở nhiệt độ phòng vào phần protein đã đánh bông và đánh cho đến khi protein và bơ hoàn toàn trộn lẫn. Lúc đầu, khối có thể giống như kem chua lỏng, nhưng sau đó nó sẽ tụ lại và chuyển thành một loại kem đặc. Bơ có thể được cắt sẵn thành khối hoặc đánh bông riêng. Tôi đã làm nó như thế vì thế. Tất cả như nhau, mọi thứ đều diễn ra.

Đổ quế vào kem và đánh cho đến khi mịn.

Đây là một loại kem đặc như vậy.

Đặt một chiếc bánh vào một chiếc nhẫn. Chuyển kem vào túi.

Bóp kem ra, mịn. Đậy với chiếc bánh thứ hai và gửi vào tủ lạnh cho đến khi nó đông lại. Lấy bánh ra, tháo vòng, lót bánh và trang trí tùy thích.

Nấu ăn không khó, cái chính là bạn hãy làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình!

Món ăn được thiết kế cho

900 năm trước công nguyên

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Tôi đã làm một chiếc bánh tự làm đơn giản. Tôi thấy bánh quy trong một blog nước ngoài.
Bánh ngọt vừa. Thơm, mềm. Bình thường hơn, không phải lễ hội. Tôi giới thiệu!

[Angela]

AngelaLàm thế nào tôi yêu công thức nấu ăn của bạn! Cảm ơn bạn thân yêu đã chia sẻ những kiệt tác đơn giản như vậy với chúng tôi!
Xin vui lòng cho tôi biết, bánh quy này có rất khác nhau về hương vị? Sự hiện diện của một quả bí ngô mang lại điều gì? Tôi có thể nướng một chiếc bánh quy và cắt nó không?
Và về kem .. Tôi sẽ làm ở Kenwood .. Tôi làm bánh trứng đường Thụy Sĩ? Tôi đã hiểu nó đúng
Xin lỗi vì rất nhiều câu hỏi .. Tôi chỉ thực sự thích công thức!

[Olga]

Olga, cảm tạ.

bánh quy này rất khác về hương vị

Từ cái gì ?

Sự hiện diện của một quả bí ngô mang lại

Độ ẩm, đối với tôi.

nướng một cái bánh quy và cắt?

Tôi sẽ không khuyên. Yên nghỉ.

tôi có nên làm bánh mì vòng Thụy Sĩ không?

Đúng.

Từ cái gì

Từ một Rip đơn giản .. nó như thế nào?
Tôi đã hiểu phần còn lại. Cảm tạ! Rất thú vị để thử
Py. Sy. Bạn không thể theo kịp: girl_cray1: một công thức tốt hơn công thức kia!

Từ đơn giản

Tất nhiên. Đây là một chiếc bánh quy cupcake.

Sẽ xé .. nó như thế nào?

Điều này sẽ làm bật ra một bướu lớn và làm vỡ bánh.