Kê hầm với nho khô và quả hồng

Kê hầm với nho khô và quả hồng

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Cháo kê	250-300 g
nho khô	50g
Trứng	1 máy tính
Quả hồng	1 máy tính
Mứt / quả mâm xôi	2-3 muỗng canh
Đường	1 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Để riêng lòng đỏ và lòng trắng vào các hộp đựng khác nhau. Đánh lòng đỏ với đường và một nửa quả mâm xôi xay nhuyễn cho đến khi bông xốp

• Thêm lòng đỏ đã đánh bông vào cháo kê đã hoàn thành và trộn đều

• Đổ nho khô đã rửa sạch vào và đảo đều cho đến khi nho khô phân bố đều.

• Bôi dầu lên đĩa nướng, cho hạt kê với nho khô vào, nén chặt.

• Bôi mỡ bề mặt bằng quả mâm xôi xay nhuyễn, cắt quả hồng thành từng lát

• Đặt quả hồng lên trên hạt kê. Quả hồng của tôi đã quá chín và không muốn cắt cho đẹp. Làm nóng lò nướng ở 180 độ rồi cho đĩa thịt hầm vào lò nướng trong 20 phút

• Đánh protein thành bọt bông, vớt ra soong và lắng protein đã đánh lên trên quả hồng.

• Quay lại lò nướng trong vài phút

• Để nguội một chút và phục vụ
• 

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Hầm từ những gì trong tầm tay. Hóa ra rất ngon. Những cây kê bình thường tỏa sáng với những khía cạnh mới