Redmond Multibaker Pro (Tập 7)

Và bây giờ tôi cũng có "kẹo" waffle!

Và vết cắt?

Tôi chạy, chạy, vác, vác!
Lenuska, bạn biết đấy, đây là thể loại - bánh quế cá ngừ quýt Trung Quốc-Nhật Bản: vào buổi tối tiền bạc "Candy", vào buổi sáng Nhiều cái ghế cắt ☝🏻!

Chi tiết, quan sát, cảm nhận - sau!

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Dự đoán trong phòng thu !!! Chúng tôi sẽ tìm thấy một sự đồng thuận! Anh ta đang nằm ở đâu vậy?

Đẹp trai!
Nhưng làm thế nào để họ đi ra rất tròn với cô ấy?

Không, không sao, hả ?! Còn tôi thì sao? Bạn có vuông không?

[Svetlana]

Svetlana, cô ấy (phụ nữ Nhật Bản) khá tròn trịa! Làm sao?

[Cà phê]

Cà phê, Len, và chiếc bánh quy khoai tây nhỏ của cô ấy như thế nào? Các cạnh có nhẵn không? Đó là lý do tại sao video rất đẹp !! .... Hãy nhớ lại những bông hoa mà Lenusya nhắc lại. Vẻ đẹp của họ là gì .... Và trong màn trình diễn của chúng tôi "tốt - nhưng không quá hoàn hảo." Có thể chúng không ăn được trong video? Cách họ quay quảng cáo: sương glycerin, thực phẩm nhiệt dẻo, v.v.

[Cà phê]

Các cô gái, một cái gì đó lâu dài với thời gian! Vì vậy, không có mưu mô và thú vui văn chương (và rất muốn, và quan trọng nhất, có điều gì đó để nói!).
Bột - men bánh kếp thông thường:

Nhưng một phần đã được dành cho thí nghiệm. Không có cách nào để đổ mồ hôi để làm đẹp, vì vậy đây là cách:

Nướng trong MP6, 2 dấu trang - 2 bánh quế đôi (cần đặt tên gấp cho doanh nghiệp này! Svetik, theo cách của bạn!). Nướng bánh trong khoảng 8-9 '. Tôi muốn chăm sóc sau 5 '- bất kể nó như thế nào, tôi chỉ không thể mở MP!
Hãy để tôi nhắc bạn kết quả:

Vì toàn bộ thí nghiệm này là hoàn toàn tự phát, nên việc lấp đầy là một sự ngẫu hứng "từ những gì đã có." Cụ thể: pho mát kem còn sót lại + cá hồi muối nhẹ + pho mát chế biến tự làm; ớt cuộn, bắp cải, củ cải xanh, cà chua, gà nướng, sốt mayonnaise tự làm.
Trong hình thức này - với tỷ lệ vỏ / nhân như vậy - tôi đã không có đủ nhân. Vì vậy, tôi mới mở bánh waflu đôi rau (double - tiếng Anh, gấp đôi 😉) và thêm vào cùng một lượng với khối lượng tương tự, nhưng nhiều loại rau "bị chèn" hơn. Họ đã ăn pho mát và cá như vậy, mặc dù thêm pho mát hoặc một ít dưa chuột cũng sẽ rất tốt.
Bột bánh kếp có men không gây phản đối - nó là trung tính, tất cả hương vị là từ nhân bánh. Mặc dù dầu có thể được thêm vào nó để làm cho nó dễ dàng hơn.

cô ấy (phụ nữ Nhật Bản) khá tròn trịa! Làm sao?

Flax, cá nhân tôi đã được hướng dẫn về số lượng nhân trong video, nhưng tôi không tính đến việc bánh quế của họ có hình dạng khác (hình vuông) và nhỏ hơn. Do đó, ở ta, cần nhân nhiều hơn một lần rưỡi thì bánh quế sẽ quấn lại bình thường (không chồng lên nhau), và không khó để tạo cho chúng hình dạng như một hình trụ đều. Nếu tôi lặp lại, lần sau tôi sẽ cố gắng trong một lượng MP lớn. Thứ nhất, các tấm wafer mỏng hơn ở đó (cầu nối), và thứ hai, tôi sẽ chia chúng thành các cặp khác nhau - để các tấm waffle được nối với nhau bởi các cạnh dài và ở lối ra có "hình trụ" Cógiống nhau và lâu hơn.
Về cơ bản, tôi thích những "bánh mì shawarma waffle".
Cà phê, Lenus, một lần nữa cảm ơn bạn vì phát hiện này (video) !

Ồ, đây là một cái khác! Hôm qua tôi đang có tâm trạng "gặm nhấm" nên tôi chỉ hấp rau củ (củ cải, táo, tiêu, bắp cải, hành tây) với dầu, giấm balsamic, muối tiêu, mù tạt Pháp, gói lại với thịt gà trong một chiếc bánh dẹt và trên bảng nướng ... Vẻ đẹp! Bức ảnh chỉ là bán thành phẩm, xin lỗi!

Thành thật mà nói, trong tâm trạng như vậy - để gặm nhấm - tôi sẽ làm điều đó một cách rất vui vẻ ngay cả khi không có gà ...

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Lena, như mọi khi với một cách tiếp cận thấu đáo!
Và những "cuộn" này phải chịu được bao lâu để chúng giữ nguyên hình dạng và không bị đổ?

Bức ảnh chỉ là bán thành phẩm, xin lỗi!

Và tôi yêu những bức ảnh này! Và ngay lập tức tôi cũng muốn vỡ vụn! Bạn đã làm Pete cho mình?

Tôi sẽ không có gà

trong tất cả sự lộng lẫy này, tôi chỉ có đùi gà, hành tây và rau xanh Và tôi muốn một món salad trộn ...

[eta-007]

Và những "cuộn" này phải chịu được bao lâu để chúng giữ nguyên hình dạng và không bị đổ? Và tôi yêu những bức ảnh này! Và ngay lập tức tôi cũng muốn vỡ vụn! Bạn đã tự làm Pete?

Chúng tôi có nhà tiên phong về Ánh sáng-eta-007 quấn nó vào ban đêm (đây), tiếp theo là Natasha-Kubeba1 từ một thử nghiệm khác, cũng trong đêm (đây + chi tiết một vài bài viết bên dưới). Chà, và tôi đã không khôn ngoan - tôi đã để nó qua đêm. Tôi nghĩ nếu bạn cần nhanh hơn, thì 5-6 giờ là đủ.
Pete - không, không phải chính cô ấy, đã mua.
Anna67, Anya, bạn có phô mai tươi không? Nên tốt với sữa đông-thảo mộc-tỏi. Chỉ có nhân bánh nên hơi ẩm - có thể có một chút kem chua, hoặc sốt mayonnaise, nhiều sữa!
Vâng, tôi đã bị cuốn vào một hỗn hợp salad với nhiều biến thể khác nhau - tôi sẽ gặm nhấm không ngừng, như một con thỏ rừng!

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, vâng không có gì cả. Đột nhiên, tôi đi mua bắp cải làm bánh nướng, mua vì một lý do nào đó màu xanh lá cây và bây giờ tôi đang làm bánh bao

Tôi đã làm một cốt lết trên xương hôm nay. Bức ảnh thứ hai cho thấy rõ ràng rằng vỉ nướng không ấn vào một bên (xương xen vào) và nó không có sọc.

Tôi chấm thịt một chút với mù tạt, muối và tiêu.

Lenuska, krasiiiiivoooo!
Tôi sẽ ăn cốt lết của bạn! Bạn đã chiên trong bao nhiêu phút?
Tôi nhìn vào điện thoại của mình và không thể tìm ra - cái gì bên cạnh bạn ở đó, bắp cải và cà rốt?

Nó trông giống như một người Bắc Kinh. Đáng ngạc nhiên là ngay cả khi cắt - tôi muốn ăn nó ngay cả khi không có cốt lết, như cá heo ...

Đây là một củ cải với cà rốt, được xay trong máy xay sinh tố. Tôi chỉ có một máy vắt vừa ở đó.
Tôi sẽ không nói với bạn một phút, nhưng không lâu đâu. Tôi thường điều hướng bằng các sọc. Tất cả mọi thứ trong vòng 8-10 phút.

[Cà phê]

Tôi sợ con lợn trong lò nướng. Tôi có thể dễ dàng rút thịt bò ra gần như còn nguyên, và tôi giữ thịt lợn cho đến khi phần đế quay ra.

Những chiếc bánh bao đột ngột đó không hoạt động được do bột dính kém - dường như được cán mỏng, và con gà băm đã cố gắng thoát ra. Tôi đã ăn bột riêng biệt dưới dạng bánh pita, hoặc bánh quy, hoặc lavash. Và tôi vẫn chiên cốt lết từ thịt băm trong một cái nồi đa năng. Phần đầu tiên thậm chí không bắt đầu hình dạng bình thường, vì những quả bóng với quả óc chó để làm bánh bao được nặn và ném. Vào một cái chảo rỗng.
Pah-pah trong khi nó có thể dễ dàng rửa sạch bằng một miếng bọt biển mềm. Nhưng các tấm rơi chỉ đá nó ra ...



Cà phê, và máy xay sinh tố nào? trong máy gặt, tôi có những "lát" ngắn, nhưng ở đây chúng trông giống như sợi mì.

[Anna67]

Anna67, thịt lợn của tôi quay tốt ngay cả trong một khoảng thời gian ngắn. Nhưng tôi đã viết rồi, đó là điều cần thiết là miếng bánh đủ dày và đạt đến độ nướng trên cùng. Nó không đáng để thử quá, nó sẽ không được ăn sau này.
Tôi không nhớ mẫu máy xay sinh tố Philips, tôi đã mua nó từ lâu, 8 năm trước. Tôi có thể tự chụp ảnh cái vắt, đó là chuyện bình thường.

[Cà phê]

Cà phê, grater-disk như trong kết hợp? Chà, dăm bào của tôi ngắn ...

Nó không đáng để thử quá, nó sẽ không được ăn sau này.

Đó là lý do tại sao tôi dịch thịt lợn thành thịt lợn cợn, tôi luôn nấu quá chín với suy nghĩ liệu nó có còn sống không?

[Anna67]

Anna67, vâng, tôi cũng có dăm ngắn, bề ngang của một mảnh. Tôi chỉ nói ra rằng có thể là một ảo ảnh quang học?
Tôi chưa biết làm thế nào để sous-vid, mặc dù tôi nghi ngờ nó rất ngon. Nhưng không có máy hàn chân không để thử.

Xin chào tất cả mọi người!
Theo kế hoạch, charlotte là một công cụ tạo xoắn + đa nhân tố.

Xoắn ốc 2 quả táo vừa chưa gọt vỏ (295 g) - hóa ra 245 g. Đánh tan 2 quả trứng với 80 ml đường (đo bằng 1/3 thìa Teskomovsky của ly 250 gam) cho đến khi trắng, thêm 80 ml bột mì và trộn đều. Tôi cũng thêm một chút soda cùng với bột mì.

Bảng điều khiển pizza được bôi mỡ bằng bơ, được bày ra như hình xoắn ốc của táo ở phía dưới (để biết thêm chi tiết về "hình xoắn ốc" không hoàn toàn thành công lần này, bạn có thể xem đây ở cuối bài). Phần lớn còn lại của khối táo được trộn với bột và được đặt trong một máy lạnh. Thời gian nướng - 8 '.
Cái gì đã đã nóiSpiralizer + MP siêu nhanh!

Trên thực tế, tôi muốn xem ở dưới cùng về bức tranh giống như trong charlotte từ đa (đã hiển thị đây)

Nhưng, tất nhiên, sau 8 'nướng, không có điều gì tương tự xảy ra với những quả táo, và hình vẽ trở nên không rõ ràng. Tôi vẫn sẽ nướng những chiếc bánh nướng như thế này - đơn giản, nhanh chóng, cho chúng tôi một lần. Vì vậy, lần sau tôi sẽ cố gắng sắp xếp nó theo một số cách khác, để hình vẽ trở nên rõ ràng hơn!

Không đúng cách! Bánh mì rau câu nhân kem phô mai! Thay vì một cuộn bánh. Và chính xác hơn - thay vì cuộn, tôi muốn làm bánh mì sandwich, nhưng thay vì bánh mì sandwich, tôi làm "bánh nướng"!

Tôi đặt nó vào một chiếc MP6 đã được làm nóng trước, vì cần phải làm chín nó nhanh chóng, nếu có thể mà không làm nóng phần nhân. Tất nhiên, không có gì bị giật, và thậm chí thực tế là không nhấn xuống. Chúng tôi nhận được những thứ dễ thương đến không ngờ từ phía đường may!
Và, vâng, bánh mì buổi sáng vừa nguội.

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Helena, bạn đây, một nhà phát minh, chàng trai trẻ!

Katya, cảm ơn! Tham gia với chúng tôi! Hãy chơi nghịch ngợm!

Có lẽ một chiếc bánh nướng nhỏ cũng có thể được cuộn thành một cuộn táo? (Một thứ gì đó kỳ lạ đã kéo tôi, với những quả tạ).
Bánh mì của bạn thật đẹp, vụn ra một lỗ nhỏ thoáng khí ... Bánh mì sữa?
Đẹp và như mọi khi, với sự hư cấu😊

Ha, Lenok! Lần này tôi chỉ nghĩ về charlotte theo nghĩa cuộn thành cuộn! Có lẽ vì nó thành ra quá trơn tru. Và bên trong một ít kem chua - nó sẽ hoạt động hài hòa!
Hmmm, theo tôi, bánh mì giống như bánh mì nướng. Nhưng cụ thể, đây là một nửa whey với nước. Và phần còn lại là bột mì, muối-đường, dầu thực vật, men.

Các cô gái là những người đẹp, chào đón!

Họ đã mang đến cho tôi điều kỳ diệu ngày hôm nay!

Tôi đọc chủ đề đến giữa, tôi không thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình.

Giúp xóa tan những nghi ngờ đang dày vò tôi.

Họ mang cho tôi một số bảng màu xám - các bảng mỏng, nhẹ, được viết bằng một lớp phủ gốm .... ngày phát hành của các bảng là 17 tháng 6
Và hai tấm có màu đen, nặng, có khắc dòng chữ màu đỏ, với một tấm chống dính. số phát hành ngày 17 tháng 11

Làm ơn cho tôi biết, bạn có nên dậm chân để đổi đồ gốm sứ sang loại chống dính không?

Nhìn bề ngoài, đồ gốm còn tốt, rất yếu (

Cảm ơn bạn trước

[Rottis]

Rottis, Helena, chào buổi tối!
Thật thú vị! Một người nào đó từ các cô gái đã viết rằng các tấm pin mới có chất lượng khác, nhưng ai? Tất nhiên, bạn sẽ có ý kiến ​​của một người có những tấm bảng như vậy và như vậy.
Tôi chỉ có đồ gốm, và nó rơi ra khỏi một số tấm. Hơn nữa, điều này xảy ra gần như ngay lập tức và không liên quan đến việc sử dụng chuyên sâu hơn các tấm.
Cố gắng “dậm chân tại chỗ” chắc cũng có lý. Mặc dù chưa có đánh giá nào về chất lượng của các tấm mới. Và không thể loại trừ việc Redmond đã một lần nữa đổi dùi lấy xà phòng!

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Helena, với tôi về bạn)

khi chạm vào và hình thức, chất chống dính khác nhau để tốt hơn. Có, và trên trang web trong mô tả có chất chống dính ở khắp mọi nơi ... vì vậy tôi có thể kết luận rằng họ để lại đồ gốm.

Tôi có thể kết luận rằng họ đang rời bỏ đồ gốm.

Chắc là đúng. Quá nhiều lời phàn nàn!
Sau đó, bạn phải cố gắng thay đổi. Và hãy chắc chắn cho chúng tôi biết điều gì đã xảy ra sau đó!

cho tôi về bạn)

Cho đến nay tôi đã vượt qua được chúng.

Thật vậy, họ bán đồ gốm và chỉ có thế.

Chúng tôi yêu cầu họ chụp ảnh các tấm và gửi yêu cầu thay thế.

Ngày 10 tháng 5 họ hứa sẽ gọi lại.

Vì vậy, chúng tôi đang chờ đợi ...

Tôi chỉ vui vì họ từ chối đồ gốm - tôi không thích thú với điều đó, mặc dù không có gì rơi vào tay tôi. Bạn đã mua những tấm nào? Và sau đó trên trang web của họ có một cái gì đó mà bạn không thể bỏ vào giỏ, tất cả mọi thứ đều hết hàng. Có thể ngoại tuyến sự lựa chọn nhiều hơn?
Nhân tiện, chúc mọi người kỳ nghỉ vui vẻ! 🍾

Kỳ nghỉ vui vẻ 🎈🎈🎈 !!!

Kỳ nghỉ vui vẻ!
Đối với tôi chưa có gì đáng tiếc, nhưng thật đáng tiếc khi bỏ tiền ra mua một bảng điều khiển để chi cho một thiết kế chốt vặn vẹo như vậy. Ngược lại, tôi sẽ loại bỏ loại bánh quế dày - diện tích chắc chắn lớn hơn và hình dạng của hình chữ nhật hấp dẫn hơn hình tròn, nhưng tôi thích GF tròn hơn ...

ai có và những tấm như vậy

Tôi không có cả hai loại như vậy và như vậy, nhưng tôi đã đến cửa hàng để nói thầm "bánh quế nhỏ" và "Hồng Kông" cho loại lớn.Họ có loại lớp phủ mà các tấm làm bánh thứ 6 hiện có từ tấm cuối cùng, bắt đầu với bánh hamburger (nếu điều đó nói lên điều gì đó với ai đó). Nếu đối với một cái lớn mà họ đổi tất cả đồ gốm sang một cái chống dính tương tự, tôi có thể sẽ phá vỡ thêm. sushki, và cuối cùng là mua một cái nướng

[Rottis]

Họ đã mang đến cho tôi điều kỳ diệu ngày hôm nay!

Rottis, Helena, và mô hình nào?

[night_furia]

night_furia, Margot, buổi sáng tốt lành!

kiểu 737/6. 6 tấm bao gồm. Bây giờ đang có một chương trình khuyến mại tốt, nhưng .... câu hỏi với những tấm bảng nào sẽ được đưa

Tốt) Mình cũng đã đặt hàng rồi, đang đợi hàng về nên mình hỏi, không biết chuyện gì sẽ đến.

Tôi đang nói chuyện với họ bây giờ để thay đổi nó thành không dính. Trong bộ này, thanh pizza đã được nghĩ đến việc bóc ra, trong khi vẫn nằm trong hộp

Nó chỉ ra rằng trong số 6 ổ cắm, chỉ có 2 ổ cắm là chống dính. Điều đó thật đáng buồn (Tôi sợ rằng họ sẽ đẩy cả 6 chiếc gốm sứ vào gấu-balalaika Siberia. Và họ đã phản ứng như thế nào với ý tưởng thay thế chúng?

nenene ... nó không đơn giản như vậy ...

Chồng tôi là một nghệ sĩ giải trí ... anh ấy đã quyết định tặng tôi một món quà.

đã đặt hàng 737/6 ở một nơi, và đặt hàng thêm 6 tấm từ redmond.

Trong 737m, tất cả các tấm bằng gốm, và thêm vào đó. tấm 2 là chống dính và 4 là gốm.

Tôi đã viết thư cho redmond về việc thay thế và tôi sẽ gọi văn phòng thứ hai ngay hôm nay để quay lại và mua với các tấm mới

Nó là như vậy đó. Thông thoáng)))

Tôi thực sự đã được truyền cảm hứng. Nếu thay vỏ thì bạn có thể thử mua Pizza (đối với bánh quy cuộn).
Và sau đó tôi, khi nhìn vào phân loại của họ, vì vậy tôi hiểu rằng tôi không cần bất cứ thứ gì.

Và tôi ngây thơ tin rằng bánh tartlet sẽ xuất hiện trong năm nay, vì một số lý do tôi muốn bảng điều khiển này.

cho bánh quy cuộn)

Eh, có lẽ tôi cần xào một cuộn dựa trên charlotte! Với loại kem chua tầm thường nhất! Tôi nghi ngờ nó phải là ngon!

[Margot]

Margot, Tôi muốn nó cho năm mới)))) Bây giờ còn quá sớm. Và sau đó, năm nay, tôi đã làm rất tốt với bò viên bánh phồng.
Tôi đã thử nướng bánh tartlet bằng máy ghép đôi (từ bánh phồng, không phải từ chất lỏng), nó cũng hoạt động rất tốt. Vì vậy, tôi đang đợi bảng điều khiển, nhưng ở chế độ yên tĩnh.

[Kubeba1]

Kubeba1ồ, Natashik! Mất mát của chúng tôi!
Tôi nhớ những gì họ đã viết về lớp phủ mới. Vì vậy, đó là bạn trong đội tiên phong thông tin của chúng tôi!

Tôi nghi ngờ nó phải là ngon!

Dù sao! Nói chung, mọi thứ ở Temka này đều ngon, tôi vẫn phải đợi thợ làm bánh của mình gần một tuần, và nước bọt từ công thức nấu ăn và báo cáo ảnh của bạn đã chảy.

[night_furia]

night_furia, tham gia vào! Và sau đó chúng tôi đã hạ nhiệt một chút, đã chơi đủ. Và đây là một người mới!

Bạn có thể lấy cho tôi)

[bánh quế sữa đông]

Tôi có ngày hôm nay bánh quế sữa đông... Chà, rất ngon, mặc dù thực tế là tôi không thực sự thích bánh ngọt phô mai. Công thức với Waffle Maker Club.

phô mai nhỏ 5-9% - 200 g (Tôi có một phô mai sữa đông nhỏ khoảng 90g + phần còn lại của phô mai tươi từ gói)
trứng gà - 2 chiếc.
bột nở - 120 g
bột nở - 1 muỗng cà phê.
đường cát - 2 muỗng canh. l.
sữa 2,5-3,2% - 6 muỗng canh. l.
bơ - 50 g
đường vani - 1 gói.
Đánh tan trứng với đường.
Thêm sữa đông và đánh kem.
Đổ sữa vào ở nhiệt độ phòng, khuấy lại bằng máy đánh trứng.
Thêm bơ đã đun chảy và để nguội vào, khuấy đều.
Rắc bột mì với bột nở và vani. Khuấy và để trong 10 phút.
Đối với mỗi bánh quế, một muỗng canh với trên cùng của bột. Bánh quế được nướng trong khoảng 10 phút.
Tôi có 10 cái bánh quế.
Các tấm được bôi trơn bằng dầu dừa.
Tôi không thể cưỡng lại và ăn 2 bánh quế cùng một lúc. Thơm ngon!!!