Bánh gan

Thể loại: Sản phẩm bánh
Bánh gan

Thành phần

Lớp bánh ngọt 250 g
Đối với pate
Gan gà 400 g
Cà rốt 1 máy tính cá nhân.
Củ hành 1 máy tính cá nhân.
Kem 20% 150 ml
Rượu cognac 1 muỗng canh. l.
60 g
Trứng luộc 1 máy tính cá nhân.
Muối tiêu nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Bánh gan
  • Nấu pate - Xào cà rốt và hành tây cắt nhỏ trong dầu ô liu, thêm gan gà, chiên nhẹ, sau đó thêm kem, đun trong 30 phút. Sau khi nguội bớt, cho trứng gà luộc, rượu nhãn, bơ vào, xay nhuyễn. Muối và tiêu.
  • Bánh gan
  • Pate đã sẵn sàng.
  • Bánh gan
  • Chúng tôi cắt lớp bánh phồng thành 6 phần.
  • Bánh gan
  • Chúng tôi nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ cho đến khi chín mềm. Bớt nóng đi.
  • Sau đó, chúng tôi cắt mỗi miếng thành ba phần. Chúng tôi phủ pate phần dưới, phần tiếp theo là những gì bạn muốn.
  • Bánh gan
  • Tôi đã có mì ống mũi tên tỏi, cà chua nướng và mận khô, ricotta. Chúng tôi phủ lớp thứ ba, một lần nữa chúng tôi đặt hồ dán lên trên. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh ít nhất một giờ.
  • Mận nướng và cà chua - Cắt làm hai phần, bỏ xương ở mận, hạt của cà chua.
  • Đặt trên khay nướng, nướng ở nhiệt độ T 100-120 độ cho đến khi chín một nửa, sau đó để nguội và, cho một lớp mỏng vào túi ni lông, cho vào ngăn đá.

Chương trình nấu ăn:

vạc, lò nướng

Ghi chú

Tôi lấy ý tưởng về một chiếc bánh gan từ Stalik Khankishiev trong cuốn sách "Bazaar, cauldron and dastarkhan".

Ilmirushka
những gì bánh bất thường! cũng bị kéo đi
Wiki
Tôi cũng thích những chiếc bánh nướng, chúng kết hợp hoàn hảo với nước dùng. Cảm ơn vì công thức!
Cây sim
Maria, cảm ơn vì công thức khác thường và ngon! Kéo vào thùng!
Valkyr
Cảm ơn cac cô gai!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì